Свекольный мармелад с черносливом и орехами – это настоящий деликатес, который сочетает в себе не только неповторимый вкус, но и полезность для организма. Свекла и чернослив – продукты, известные своими положительными свойствами для здоровья и красоты. Они богаты витаминами, микроэлементами и антиоксидантами, способствуют укреплению иммунной системы, нормализации работы сердечно-сосудистой системы и улучшению обмена веществ.
В данной статье мы расскажем вам о рецепте свекольного мармелада с черносливом и орехами, который можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Благодаря использованию натуральных компонентов и минимальному количеству сахара, этот мармелад является полезным и низкокалорийным десертом.
Свекля – это культурное растение, которое обладает выраженными антиоксидантными свойствами, помогает очистить организм от токсинов, улучшает кровообращение и способствует нормализации уровня холестерина в крови. Кроме того, свекла обладает противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами, а также положительно влияет на состояние кожи.
Чернослив, в свою очередь, является природным богатством полезных веществ и микроэлементов. Он содержит в себе большое количество калия, клетчатки и витаминов группы В. Чернослив помогает укрепить иммунитет, нормализовать пищеварение, очищает организм от шлаков и токсинов, а также улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
Натуральный свекольный мармелад с черносливом и орехами: рецепт и полезные свойства
Для приготовления свекольного мармелада с черносливом и орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г свеклы;
- 100 г чернослива;
- 50 г орехов;
- 50 г меда;
- сок половины лимона.
Итак, приступим к приготовлению мармелада:
- Намочите чернослив в теплой воде на 1 час, затем измельчите его блендером.
- Свеклу вымойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Затем нарежьте свеклу кубиками.
- В миске смешайте свеклу, чернослив, орехи и перемешайте.
- Добавьте мед и сок лимона, хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Выложите получившуюся массу на противень и разровняйте ее до одинаковой толщины.
- Поставьте противень в духовку, разогретую до 120 градусов, и готовьте мармелад около 2 часов.
- После этого выключите духовку и дайте мармеладу остыть внутри.
- Теперь свекольный мармелад готов к употреблению.
Натуральный свекольный мармелад с черносливом и орехами помогает укрепить иммунитет за счет витамина C, который содержится в свекле и лимоне. Он также помогает улучшить работу желудка и кишечника, благодаря клетчатке и пектину, которые содержатся в свекле и черносливе.
Орехи содержат витамины группы В, которые положительно влияют на нервную систему и укрепляют сердечно-сосудистую систему. Чернослив обладает множеством антиоксидантов, которые предотвращают развитие раковых заболеваний и повышают уровень энергии организма.
Таким образом, свекольный мармелад с черносливом и орехами — это не только вкусное и сладкое лакомство, но и полезный продукт, который поможет укрепить ваше здоровье и подарит организму множество полезных свойств.
Рецепт натурального свекольного мармелада
Для приготовления свекольного мармелада понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г свеклы;
- 200 г сахара;
- 200 мл воды;
- 200 г чернослива без косточек;
- 100 г грецких орехов.
Инструкция:
- Свеклу тщательно очистите и натрите на терке. Выложите свеклу в кастрюлю и добавьте сахар и воду. Тушите на среднем огне около 30 минут, пока жидкость не испарится и свекла не станет мягкой.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Чернослив нарежьте кубиками и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Грецкие орехи измельчите.
- В остывшую свеклу добавьте чернослив и грецкие орехи. Хорошо перемешайте.
- Выложите массу на противень, выровняйте слой и отправьте в духовку на 30 минут.
- Готовый мармелад остудите и нарежьте на квадратики или ромбики.
Натуральный свекольный мармелад готов! Его можно хранить в холодильнике в герметичной емкости до 2-3 недель. Такой мармелад подойдет как десерт или вкусное лакомство для чаепития.
Ингредиенты для приготовления свекольного мармелада:
- 200 г свеклы
- 150 г чернослива без косточек
- 100 г сахара
- 100 г меда
- 100 г орехов (грецких, фундука или лесных)
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 столовые ложки желатина
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
Для приготовления свекольного мармелада с черносливом и орехами вам понадобятся перечисленные выше ингредиенты. Сочетание свеклы, чернослива и орехов придает мармеладу неповторимый вкус и полезные свойства.
Свекла — натуральная основа мармелада
Свекольный мармелад имеет нежную и густую текстуру, которая позволяет ему отлично держать форму и легко нарезаться. Благодаря натуральному красителю бетанину, получаемому из свеклы, мармелад приобретает яркий и привлекательный цвет. Кроме того, свекольный мармелад обладает освежающим и легким вкусом, который очень популярен среди любителей десертов.
Свекла содержит большое количество полезных веществ, таких как витамины A, C, K, E, группы В, а также минералы, включая железо, калий, магний, цинк и фолиевую кислоту. Все эти вещества способствуют поддержанию здоровья кровеносной системы, иммунитета и нормализации обмена веществ.
Использование свеклы в мармеладе также добавляет ему дополнительные положительные свойства. Например, свекольный мармелад помогает снизить уровень холестерина в крови, улучшает пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки, а также оказывает антиоксидантное действие, защищая клетки от действия свободных радикалов.
В итоге, свекольный мармелад с черносливом и орехами является вкусным и полезным десертом, который сочетает в себе яркий вкус, аппетитный внешний вид и целебные свойства свеклы. Попробуйте приготовить его самостоятельно и порадуйте своих близких этим оригинальным и полезным десертом!
Чернослив — сладкий и полезный компонент
Чернослив содержит большое количество клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры. Кроме того, чернослив богат витаминами и минералами, такими как витамин К, витамин А, железо, магний и калий.
Витамин К необходим для нормальной свертываемости крови и укрепления костей. Витамин А поддерживает здоровье глаз и кожи. Железо необходимо для нормального образования крови, а магний и калий важны для функционирования мышц и нервной системы.
Кроме того, чернослив содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и предотвращают развитие воспалительных процессов в организме.
Также, чернослив обладает сладким вкусом, который совершенно гармонично сочетается с натуральным свекольным мармеладом и орехами, создавая неповторимый десерт с яркими вкусовыми нюансами.
Не зря чернослив называют «фруктом жизни». Его сладость и полезные свойства делают его идеальным компонентом для приготовления десертов, таких как натуральный свекольный мармелад с черносливом и орехами.
Орехи — добавляют текстуру и питательность
Орехи богаты полезными жирными кислотами, белками, витаминами и минералами. Они содержат много витамина Е, который является сильным антиоксидантом и помогает защищать организм от свободных радикалов.
Кроме того, орехи богаты растительными фибрами, которые способствуют нормальному пищеварению и помогают поддерживать здоровый уровень холестерина в крови.
Добавление орехов в свекольный мармелад придает ему нежную хрустящую текстуру, а также делает его более сытным и питательным блюдом. Орехи также придают мармеладу неповторимый вкус и аромат.
Необходимо отметить, что орехи могут быть аллергенными продуктами, поэтому перед добавлением их в рецепт следует обратить внимание на возможные аллергические реакции у себя или у членов семьи.
Итак, орехи — идеальное дополнение к свекольному мармеладу, добавляющее текстуру, питательность и великолепный вкус.
Не стоит забывать о преимуществах умеренного потребления орехов, чтобы получить все их полезные свойства и получить удовольствие от вкусного и питательного блюда.
Шаги по приготовлению свекольного мармелада:
1. Приготовьте свекольный сок. Для этого вымойте свеклу, очистите ее от кожуры и натрите на мелкой терке. Затем выложите свеклу на марлю и тщательно выжмите сок.
2. Смешайте свекольный сок, сок яблочный и сок лимонный в большой кастрюле. Добавьте сахар и перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
3. Добавьте чернослив и орехи в кастрюлю с соками и сахаром. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
4. Когда смесь закипит, уменьшите огонь и готовьте ее на медленном огне 1-2 часа, пока мармелад не загустеет и не станет похожим на желе.
5. Проверьте готовность мармелада, накапливая небольшое количество на тарелке. Если он стекает медленно и замедляется, значит мармелад готов. Если мармелад стекает слишком быстро, продолжайте готовить его.
6. Готовый мармелад вылейте в силиконовую форму или просто на противень, устеленный пергаментной бумагой. Распределите массу равномерно и оставьте настывать при комнатной температуре.
7. Когда мармелад остынет, вырежьте его на кусочки нужной формы и наслаждайтесь его вкусом! Вы можете хранить мармелад в холодильнике в нескольких слоях пергаментной бумаги.
Приготовление основы из свеклы
Для приготовления основы вам понадобится свежая свекла. Очистите свеклу от кожуры и разрежьте ее на небольшие кусочки.
Затем поместите свеклу в кастрюлю и добавьте достаточное количество воды, чтобы полностью покрыть овощ. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения. Затем уменьшите огонь и варите свеклу до мягкости, примерно 30-40 минут.
Когда свекла станет мягкой, снимите кастрюлю с огня и остудите свеклу. Затем переместите свеклу в блендер и измельчите до получения однородной массы.
Готовую основу из свеклы можно использовать для приготовления различных сладких и десертных блюд, включая свекольный мармелад с черносливом и орехами. Основа из свеклы добавляет яркий цвет и неповторимый вкус этому десерту.
Теперь вы готовы приступить к приготовлению свекольного мармелада, используя эту основу из свеклы.
Видео:
Самая Полезная Аджика — Проверенный Рецепт. Эта Аджика Не Даёт Нагрузку на Сосуды.
Десерт с черносливом | Рецепт | Вкусно по ГОСТу (2020)
Рекомендуем:
Рецепт шпинатно-сырного пирога с грецкими орехами — как приготовить домашнюю вкуснятину Рецепт шоколадного торта с фисташками — вкуснейшая выпечка для сладкоежек Рулетики с семгой — идеальное сочетание нежного теста и ароматной рыбы. Узнайте лучшие рецепты и полезные советы для приготовления! Как приготовить воздушные ажурные блины с идеальными дырочками — лучшая рецептурная инструкция Попробуйте жареный ананас и оцените его невероятный вкус! Пляцок «Вишиванка» – вкусное блюдо ко Дню Вишиванки, которое буквально тает во рту! Как приготовить вкусный сугудай из судака — подробный рецепт с пошаговой инструкцией Чай с облепихой «Витаминка для иммунитета» — природное средство для укрепления организма Научитесь готовить вкусную питу и проведите сладкое воскресенье в кругу семьи Запеченный картофель с сыром и беконом — самый вкусный и сытный рецепт, который порадует всю семью! 