Наступает Новый год, и это значит, что пришло время волшебства, праздничного настроения и, конечно же, вкусных угощений. Если вы ищете оригинальный рецепт, чтобы порадовать гостей и близких, то мы предлагаем вам попробовать приготовить печенье в форме елочек.
Это непревзойденное сочетание аромата ванили и корицы, хрустящей текстуры и привлекательной внешности печенья обязательно покорит сердца всех любителей сладостей. Благодаря этому рецепту, вы сможете создать волшебную атмосферу праздника и порадовать своих близких невероятно вкусным подарком.
Процесс приготовления печенья «Елочки на Новый год» не только увлекательный, но и простой. Даже если вы новичок в кулинарии, справиться с этим рецептом будет очень легко. Важно следовать инструкциям и немного позаниматься лепкой.
Печенье «Елочки на Новый год»: лучший рецепт и инструкции по приготовлению
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 1 чашка сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 3 чашки муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
Инструкции по приготовлению:
- В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
- Добавьте яйца и ванильный экстракт в масляно-сахарную смесь и взбейте до гладкости.
- В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавляйте сухую смесь в масляно-сахарную смесь и тщательно перемешивайте, пока не получится однородное тесто.
- Сформируйте из теста шар и заверните его в пленку. Оставьте в холодильнике на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- На столе, посыпанном мукой, раскатайте тесто на толщину около 5 мм.
- Вырежьте из теста елочки при помощи специальных форм или просто ножом.
- Переложите печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекайте печенье в разогретой духовке около 12-15 минут, пока оно не станет золотистым.
- Оставьте печенье остывать на противне перед подачей.
Теперь печенье «Елочки на Новый год» готово к подаче! Украсьте им ваш новогодний стол и наслаждайтесь его вкусом.
Идеальное печенье «Елочки на Новый год» — ваши гости будут в восторге!
Вот рецепт для приготовления идеального печенья «Елочки на Новый год»:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Мука | 400 г |
| Сливочное масло | 200 г |
| Сахар | 150 г |
| Яичный желток | 2 шт |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Растительное масло | 1 ст. ложка |
| Соль | ½ ч. ложки |
| Лимонная цедра | по вкусу |
| Пудра сахарная | для посыпки |
Инструкция по приготовлению:
- Размягчите сливочное масло. Добавьте сахар и взбейте до получения однородной массы.
- Добавьте желтки в масляную смесь и взбейте до гладкости.
- Добавьте ванильный сахар, растительное масло и лимонную цедру. Перемешайте.
- Просейте муку и соль. Постепенно добавляйте муку в масляную смесь, постоянно мешая, пока не получится тесто.
- Положите тесто в пакет и оставьте на 30 минут.
- Раскатайте тесто и вырежьте из него елочки с помощью формы.
- Выложите елочки на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 10-15 минут).
- Посыпьте печенье пудрой сахарной и подавайте.
Печенье «Елочки на Новый год» — настоящая находка для тех, кто хочет удивить своих гостей! Они будут в восторге от внешнего вида и неповторимого вкуса этого праздничного лакомства. Приготовьте такое печенье и окунитесь в атмосферу настоящего праздника!
Шаг 1: Приготовление теста
В первую очередь необходимо приготовить тесто для печенья. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука — 2 стакана
- Сливочное масло — 200 г
- Сахарная пудра — 1 стакан
- Яйца — 2 штуки
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
- Соль — 1/2 чайной ложки
Для начала, в большой миске смешайте муку и сахарную пудру. Добавьте небольшую щепотку соли и тщательно перемешайте. Затем мягким сливочным маслом втирайте его в сухие ингредиенты, используя пальцы или кухонные прихватки, пока смесь не станет похожей на крупные хлопья.
В отдельной миске взбейте яйца с ванильным экстрактом до однородной массы. Добавьте полученную смесь в миску с сухими ингредиентами и маслом. Хорошо перемешайте все ингредиенты до тех пор, пока тесто не станет однородным и эластичным.
Сформируйте шар из теста, заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 1-2 часа для остывания и набухания.
Теперь ваше тесто готово к использованию для изготовления вкусных печенек в виде елочек на новогодний стол!
Шаг 2: Формирование «Елочек»
После того, как тесто отдохнуло в холодильнике, начинаем формировать печенье в форме «Елочек».
- Разделите тесто на несколько равных частей и скатайте каждую часть в шарик.
- Раскатайте каждый шарик на плоской поверхности, используя палку для выпечки или стаканчик.
- При помощи острых ножниц сделайте вдоль края круга надрезы, располагая их по всей окружности равным образом.
- Смажьте каждую надрезанную лепешку яйцом.
- Последовательно придавайте готовым надрезанным лепешкам форму елочек, сматывая их или складывая поочередно одну надрезанную лепешку на другую.
- Уложите готовые «Елочки» на противень, предварительно смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
Теперь, когда вы успешно сформировали «Елочки», можно переходить к следующему шагу – выпечке печенья. Перейдите к шагу 3.
Шаг 3: Пекаем и украшаем
1. Разогрей духовку до 180 градусов Цельсия.
2. На рабочей поверхности посыпь муку и раскатай тесто до толщины примерно 5 мм.
3. Используя формочки в виде елочек или других праздничных фигурок, вырежь из теста печенье.
4. Уложи печенье на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, оставляя небольшие промежутки между формами.
5. Поставь противень в разогретую духовку и выпекай печенье около 10-12 минут, пока оно не приобретет золотистый оттенок.
6. Когда печенье готово, дай ему немного остыть на противне, а затем аккуратно перенеси на решетку для полного остывания.
7. Пока печенье остывает, можно приступить к его украшению. Для этого возьми мелкую кондитерскую глазурь разных цветов и укрась печенье, создавая узоры и рисунки. Ты также можешь использовать цветные сахарные перлы, шоколадные капли или другие украшения, чтобы сделать печенье еще более ярким и красивым.
8. Когда глазурь засохнет, печенье готово к подаче на стол! Укрась им новогодний стол или упакуй в красивые коробочки, чтобы подарить близким и друзьям.
Теперь ты знаешь, как печь и украшать вкусное и праздничное печенье «Елочки на Новый год». Приятного аппетита!
Лучший рецепт печенья «Елочки на Новый год» получился просто волшебным!
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 3 1/2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
Инструкции:
- В большой миске смешайте мягкое сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
- Добавьте яйца и ванильный экстракт, продолжая взбивать до гладкости.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавляйте сухую смесь в мокрые ингредиенты, постоянно перемешивая, пока не получится мягкое и эластичное тесто.
- Сформируйте тесто в шар, заверните его в пленку и положите в холодильник на 1 час.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выньте тесто из холодильника и разделите его на несколько равных частей.
- Натрите немного муки на рабочую поверхность и раскатайте каждую часть теста в тонкий лист.
- Используя форму для печенья в виде елочек, вырежьте печенье и аккуратно переложите на противень, покрытый пергаментом.
- Выпекайте печенье в духовке около 10-12 минут, или пока оно не станет золотистым.
- Оставьте печенье остыть на противне перед подачей или украшением.
Это печенье «Елочки на Новый год» не только отлично выглядит на праздничном столе, но и с легкостью тает во рту, оставляя приятное послевкусие. Приготовьте его для своих близких и порадуйте всех уникальным вкусом новогодних сладостей!
Приготовьте украшение заранее: глазурь и сахарные конфетки
Чтобы приготовить глазурь, вам понадобится смесь сахарной пудры и жидкости. Чтобы получить мягкую консистенцию, можно использовать воду или лимонный сок. Если вы хотите добавить немного аромата, попробуйте добавить ванильный экстракт или другие безалкогольные ароматизаторы в свою глазурь.
После приготовления глазури, она должна быть густой, но все еще легко мазаться. Если глазурь получилась слишком жидкой, добавьте больше сахарной пудры до желаемой консистенции. Если глазурь слишком плотная, добавьте немного жидкости.
Теперь перейдем к сахарным конфеткам. Вы можете купить готовые сахарные конфетки в магазине, но приготовление их самостоятельно — намного веселее. Помимо глазури, которую уже вы приготовили, вам потребуется сахар и пищевые красители. Выпекайте небольшие шарики из сахарной глазури на покрытом пергаментом листе и дайте им время затвердеть.
Чтобы приготовить сахарные конфетки разных цветов, разделите глазурь на несколько маленьких частей и добавьте в них разные пищевые красители. С помощью зубочистки или другого тонкого инструмента, нанесите капли глазури разных цветов на конфетки. Если вы хотите создать более сложные дизайны, используйте зубочистку, чтобы смешивать красители и создавать уникальные цветовые комбинации.
Когда глазурь затвердеет на конфетках, вы можете использовать их для украшения вашего печенья «Елочки на Новый год». Украшенное печенье не только будет выглядеть красиво, но и добавит вкус и веселье к вашему новогоднему столу.
Используйте качественные краски и кисти для украшения печенья
Красиво украшенное печенье «Елочки на Новый год» станет настоящей гордостью вашего праздничного стола. Для того чтобы идеально выполнить все украшения на печенье, необходимо использовать высококачественные краски и кисти.
Качественные краски обеспечат яркость и стойкость цвета на поверхности печенья. Выбирайте краски на основе пищевых красителей, они безопасны для здоровья и не вредят организму при употреблении печенья.
Кисти также являются важным аспектом для создания красивых узоров и рисунков на печенье. Используйте небольшие кисти с тонкими и мягкими волосками, чтобы получить точные и аккуратные линии. При выборе кистей обратите внимание на их качество и прочность.
Помимо кистей и красок, вы также можете использовать кондитерские декораторы, шприцы и другие специальные инструменты для создания причудливых узоров на печенье.
Не забывайте:
- Держите кисть в чистоте и сухости, чтобы избежать перемешивания цветов.
- Проверьте инструкции на упаковке краски, чтобы узнать, нужно ли ее разбавлять водой или другими жидкостями.
- Заранее потренируйтесь на отдельных кусочках тестового печенья. Это поможет вам быть более уверенным в своих умениях перед декорированием основного печенья.
С помощью качественных красок и кистей вы сможете создать потрясающие рисунки и узоры на печенье «Елочки на Новый год». Разнообразьте свой праздничный стол и порадуйте гостей вкусным и ярким печеньем!
Видео:
Рекомендуем:
Как сделать прекрасное украшение из айсинга самостоятельно — пошаговая инструкция для домашнего мастерства Пельмени по-весеннему — новый гастрономический тренд — с зеленым луком, яйцами и фасолью! ТОП-5 самых вкусных и оригинальных рецептов мороженого для наслаждения всеми сезонами года и Вашего вкуса! Быстрый и вкусный рецепт вегетарианского борща — как приготовить здоровое блюдо за минимальное время Рецепт густого томатного супа — приготовление вкусного и ароматного блюда с секретами Соус «Песто» с мятой — изысканное сочетание вкусов и ароматов, рецепты и секреты приготовления Готовим торт-суфле всего из 3 ингредиентов — идеальный десерт без лишних хлопот и сложностей, простой и вкусный рецепт, который подарит незабываемый вкусовой опыт! Ужин за 20 минут — лучшие рецепты для быстрого приготовления Рецепт тыквенно-яблочных блинов с корицей — идеальное и вкусное решение для легкого и быстрого завтрака или десерта! Рецепт салата с мандаринами и орехами — неотразимая комбинация вкуса, пользы и легкой приготовления! 