Рецепт фаршированного картофеля с мясом — идеальное блюдо для вкусного ужина на каждый день

Фаршированный картофель с мясом — это изысканное блюдо, которое прекрасно подойдет для вечернего ужина в неспешной атмосфере домашнего уюта. Его аромат перенесет вас в мир кулинарных шедевров, а вкус порадует даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо идеально сочетается с разнообразными салатами и гарнирами, и может стать настоящим украшением вашего стола.

Процесс приготовления фаршированного картофеля с мясом довольно прост, а результат — потрясающий. Необходимо взять несколько крупных картофелин и вырыть из них небольшие ямочки. В эти ямочки предварительно приготовленной начинки из мелко нарезанного мяса, лука и специй. Затем картофель следует запечь в духовке до золотистой корочки. Получившийся картофель станет мягким и нежным, а начинка придаст ему особых ноток вкуса.

Фаршированный картофель — это отличный выбор для тех, кто любит экспериментировать с кулинарией и создавать новые вкусы. Вы можете использовать различные виды мяса для начинки: свинину, говядину, куриную грудку или даже рыбу. Добавьте специи и приправы по своему вкусу — и у вас получится уникальное блюдо, которым можно удивить даже самых требовательных гостей. Подайте фаршированный картофель с соусом или просто с гарниром из свежих овощей, и ваш ужин станет незабываемым.

Рецепт фаршированного картофеля с мясом: вкусный ужин на каждый день [Рецепты recipies]

Ингредиенты:

• 4 средних картофелины
• 200 граммов фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Сыр для посыпки

Шаги приготовления:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Вымойте картофель и удалите все неровности с его поверхности. Сделайте продольный разрез в каждой картофелине, не доводя до конца, чтобы получить «лодочки».
3. Слегка смажьте каждую «лодочку» растительным маслом и посыпьте солью и перцем. Отправьте картофель в предварительно разогретую духовку на 35-40 минут, пока они не станут мягкими.
4. В это время приготовьте начинку. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте фарш и продолжайте жарить его, пока он не станет румяным.
5. После того, как фарш приготовится, удалите картофель из духовки и осторожно удалите середину каждой «лодочки» картофеля, оставив тонкую стенку. Эту часть картофеля можно использовать для гарнира или в салатах.
6. Наполните каждую «лодочку» картофеля приготовленной начинкой из фарша.
7. Посыпьте начинку тертым сыром.
8. Отправьте картофель обратно в духовку и запекайте около 10 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
9. Подавайте фаршированный картофель с мясом горячим и наслаждайтесь вкусным ужином на каждый день!

Этот рецепт фаршированного картофеля с мясом — отличный способ удовлетворить голод и обрадовать своих близких. Попробуйте его сегодня и насладитесь великолепным вкусом!

Ингредиенты для фаршированного картофеля:

• 6 средних картофелин;
• 300 грамм фарша мясного;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 50 грамм твёрдого сыра;
• 1 яйцо;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Выбирайте свежие ингредиенты для приготовления фаршированного картофеля с мясом и наслаждайтесь вкусным ужином каждый день!

Картофель

Этот универсальный овощ используется в различных видах готовки. Картофель можно варить, жарить, запекать, фаршировать и приготовить множество других блюд.

Фаршированный картофель с мясом — один из излюбленных способов приготовления картофеля. Он идеально сочетается с мясом и различными специями, создавая насыщенный и вкусный обед или ужин.

Вы можете экспериментировать с различными начинками для фаршированного картофеля — добавлять овощи, сыры или зелень, чтобы придать блюду своеобразный вкусовой акцент.

Картофель — это не только вкусный и полезный овощ, но и позволяет приготовить простое и сытное блюдо, которое будет удовлетворять самые взыскательные вкусы.

Мясной фарш

Для того чтобы фарш приобрел уникальный аромат, к нему можно добавить различные специи и приправы. Возможны вариации с травами, луком, чесноком, солью и перцем. Каждый ингредиент придает фаршу свой неповторимый вкус.

Когда фарш готов, его можно использовать для начинки картофеля. В этом случае получится сочное, ароматное и вкусное блюдо, которое подходит для гурманов и ценителей мяса. Рецепт фаршированного картофеля с мясом – это отличная идея для ужина в будний день.

Лук

Для приготовления начинки необходимо мелко нарезать лук. Чтобы избежать попадания слез, можно опустить на несколько секунд лук в кипяток. Также можно посолить лук и оставить на несколько минут, затем промыть холодной водой. После этого лук можно добавить к остальным ингредиентам начинки и хорошо перемешать.

Лук также можно использовать для приготовления соуса к фаршированному картофелю. Для этого необходимо мелко нарезать лук и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить томатную пасту или томатный соус и тушить несколько минут. Готовый соус можно полить сверху фаршированного картофеля, что придаст блюду еще больше вкуса и аромата.

Лук – неотъемлемая часть фаршированного картофеля с мясом. Он придает блюду неповторимый вкус, а его аромат делает его еще более аппетитным. Используйте свежий и ароматный лук для приготовления этого вкусного ужина на каждый день!

Приготовление фаршированного картофеля

Для приготовления фаршированного картофеля с мясом вам понадобятся:

1. Среднего размера картофель — 4 штуки
2. Фарш (говяжий, свиной или куриный) — 300 г
3. Лук репчатый — 1 штука
4. Чеснок — 2 зубчика
5. Соль — по вкусу
6. Перец черный молотый — по вкусу
7. Растительное масло — для жарки

Для начала, картофель нужно вымыть, очистить и нарезать пополам. Затем с помощью ножа или ложки вырезать ямку в середине каждой половинки картофеля.

Лук и чеснок мелко нарезать. Нагреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок и обжаривать еще 1-2 минуты.

Добавить фарш в сковороду и обжаривать, постоянно помешивая, пока мясо не приобретет румяный цвет. Солить и перчить по вкусу.

Полученной фаршевой начинкой наполнить вырезанные ямки в картофеле. Уложить фаршированные половинки картофеля на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекать фаршированный картофель примерно 30-40 минут, пока картофель не станет мягким и хрустящим сверху.

Подаём фаршированный картофель с мясом горячим. Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка картофеля

Шаг 1.1	Возьмите картофель и хорошо вымойте его под проточной водой. Удалите все грязь и землю, чтобы картофель был чистым.
Шаг 1.2	Очистите картофель от кожуры с помощью ножа или овощечистки. Убедитесь, что очищенная поверхность картофеля гладкая и без повреждений.
Шаг 1.3	Нарежьте картофель на половинки и поместите их в кастрюлю с подходящим количеством воды. Добавьте соль по вкусу.
Шаг 1.4	Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения. Варите картофель до готовности, протыкая его вилкой — картофель должен быть мягким.
Шаг 1.5	Когда картофель сварится, слейте воду и оставьте картофель остывать в кастрюле.

Теперь вы готовы перейти к следующему шагу — приготовление начинки для фаршированного картофеля.

Шаг 2: Приготовление мясного фарша

Для приготовления мясного фарша вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 300 гр мяса (лучше всего использовать говядину или свинину)

— 1 средний лук

— 2 зубчика чеснока

— соль и перец по вкусу

1. Мясо хорошо промойте и нарежьте кубиками, чтобы было удобно перемалывать.

2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.

3. Возьмите большую сковородку, налейте в нее немного растительного масла и разогрейте.

4. Выложите на сковородку лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.

5. Добавьте на сковородку мясо, посолите, поперчите по вкусу, и тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.

6. Готовьте фарш на среднем огне, пока мясо не станет мягким и хорошо прожаренным.

7. Закончив приготовление мясного фарша, удалите сковородку с огня, чтобы остыл.

Теперь, когда у вас есть готовый мясной фарш, можно приступить к следующему шагу – приготовлению начинки для картофеля.

Шаг 3: Формирование фаршированных картофелей

1. После того, как картофель и фарш приготовлены, приступаем к формированию фаршированных картофелей.

2. Возьмите картофельное пюре и небольшими порциями разделите его на равные части.

3. Наложите каждую порцию картофельного пюре на ладонь и сформируйте плоский круг, примерно 1 см толщиной.

4. На середину каждого круга положите небольшое количество приготовленного фарша.

5. Сложите края картофельного круга вместе, чтобы образовать фаршированный картофельный шарик.

6. Плотно сомкните края и убедитесь, что фарш находится внутри картофельного шарика.

7. Повторите эти шаги с оставшимся картофельным пюре и фаршем, до тех пор пока не закончатся ингредиенты.

8. Уложите фаршированные картофели на противень, который был покрыт фольгой или пергаментной бумагой. 9. Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия. 10. Выпекайте фаршированные картофели в духовке около 30-40 минут, пока они не станут золотистыми сверху.

11. После приготовления фаршированных картофелей, остудите их немного и подавайте на стол.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и аппетитные фаршированные картофели с мясом. Это идеальный ужин на каждый день, который оценят как взрослые, так и дети.

Видео:

Потрясающий рецепт Картошки в духовке! Фаршированная Картошка. Вкусный ужин из Простых продуктов!

КАРТОФЕЛЬ — 5 рецептов для праздничного ужина и на КАЖДЫЙ ДЕНЬ