Рецепт вкусного куриного супа с кукурузной крупой, который легко приготовить!

Куриный суп с кукурузной крупой – это одно из самых простых и вкусных блюд, которое можно приготовить в домашних условиях. Он отличается нежным вкусом куриного филе, ароматом свежих овощей и насыщает организм полезными веществами. Это идеальный выбор для холодного времени года, когда ничто так не греет, как горячая миска супа.

Куриный суп с кукурузной крупой – это вариация на тему классического куриного супа, которая привносит в него неповторимый вкус. Приготовить его очень просто, и для этого понадобятся самые обычные продукты: куриное филе, картофель, морковь, лук, чеснок, зелень и, конечно же, кукурузная крупа. Куриный суп с кукурузной крупой можно готовить и на бульоне, и на простой воде – выбор остается за вами.

Что касается приготовления курицы, то лучше использовать куриную грудку без кожи и костей. Куриное филе на грудке дает супу более нежный вкус и текстуру. Кукурузную крупу можно заменить другими крупами, например, рисом или пшеном, но именно кукурузная крупа придает супу особую утонченность и аромат.

Рецепт куриного супа с кукурузной крупой: просто и вкусно! [Рецепты recipies]

Чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 1 литр куриного бульона
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 стебель сельдерея
• 1/2 стакана кукурузной крупы
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приступаем к готовке:

1. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте на нем нарезанный кубиками лук и мелко нарезанную морковь до мягкости.
2. Добавьте нарезанный кусочками сельдерей и обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.
3. Переложите овощи в кастрюлю, добавьте куриную грудку, предварительно нарезанную на кубики, и залейте куриной плавленной кубиками.
4. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне около 20 минут.
5. Добавьте кукурузную крупу в суп и варите еще 10-15 минут до готовности курузы и куриного филе.
6. Посолите и поперчите суп по своему вкусу.
7. Подарайте горячим супом, украсив его свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Приготовление куриного супа:

1. Возьмите куриную грудку и тщательно промойте ее под холодной водой. Затем нарежьте куриную грудку на небольшие кубики.

2. В большой кастрюле нагрейте немного оливкового масла. Добавьте нарезанную куриную грудку и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.

3. Добавьте в кастрюлю нарезанный лук и морковь. Обжарьте овощи вместе с куриной грудкой до мягкости.

4. Затем добавьте кукурузную крупу и перемешайте все ингредиенты. Продолжайте готовить еще несколько минут.

5. Добавьте кастрюлю супа куриного бульона и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 30 минут.

6. В конце приготовления добавьте нарезанный свежий зелень по вашему вкусу, например, петрушку или укроп. Посолите и поперчите по вкусу.

7. Подавайте куриный суп горячим с свежим хлебом или гренками. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 1 курица (около 1,5 кг)
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 картофель
• 1 стебель сельдерея
• 100 г кукурузной крупы
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• зелень для украшения

Перечень необходимых ингредиентов для приготовления куриного супа с кукурузной крупой включает в себя курицу, луковицу, морковь, картофель, сельдерей, кукурузную крупу, соль, черный перец и зелень для украшения. Эти простые и доступные продукты помогут создать настоящую кулинарную изюминку и насладиться вкусным и сытным блюдом.

Куриные грудки

Грудки можно использовать для приготовления разнообразных блюд, таких как запеченная куриная грудка, жареные куриные котлеты или куриный шашлык. Они также могут быть основным ингредиентом для супов, салатов и пасты с курицей.

Чтобы приготовить куриные грудки, можно использовать различные способы готовки: запекание, жарка, варка или гриль. Грудки также прекрасно сочетаются с различными специями, соусами и овощами, что позволяет создавать интересные и вкусные комбинации.

Грудки курицы богаты белком и являются хорошим источником витаминов и минералов. Они также содержат меньшее количество жира по сравнению с другими частями курицы, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием и заботится о своем здоровье.

Необходимо помнить, что при приготовлении куриных грудок важно следить за временем готовки, чтобы избежать пересушивания мяса. Рекомендуется использовать мясной термометр, чтобы убедиться, что внутренняя температура достигла безопасного уровня.

Куриные грудки — это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления различных блюд. Они отлично сочетаются с различными ингредиентами и подходят для тех, кто следит за своим здоровьем и питается правильно. Попробуйте разные способы приготовления куриных грудок и насладитесь их нежным вкусом и питательными свойствами.

Кукурузная крупа

Кукурузная крупа богата клетчаткой, содержит витамины группы В, витамин Е, фолиевую кислоту и магний. Она также является хорошим источником углеводов и растительного белка. Кукурузная крупа обладает низким гликемическим индексом, что делает ее отличным продуктом для контроля уровня сахара в крови и поддержания здорового обмена веществ.

Кукурузная крупа легко готовится и хорошо сочетается с различными ингредиентами. Она может быть использована для приготовления каши, супов, запеканок, пудингов и многих других блюд. Она также может быть добавлена в салаты и смузи для придания им более насыщенного и интересного вкуса.

Вариант использования кукурузной крупы в рецепте куриного супа придаст блюду особый вкус и текстуру. Кукурузная крупа хорошо впитывает жидкость и приобретает нежный, ароматный вкус. Она будет замечательно сочетаться с другими ингредиентами супа, создавая неповторимый вкусовой букет и придавая блюду насыщенность и сытность.

Морковь

Если вы хотите приготовить суп с кукурузной крупой, то морковь следует очистить и нарезать кубиками или тонкими полосками. Для того чтобы морковь не потеряла своих полезных веществ во время варки супа, рекомендуется добавить ее в самом конце приготовления блюда. Также не забывайте, что морковь — очень полезный овощ, который можно использовать не только в супе, но и в омлете, салате или приготовлении пюре. Она будет отличным дополнением к вашему питанию и поможет поддерживать насыщенный набор витаминов и минералов в организме.

Лук:

Для приготовления супа с кукурузной крупой с использованием лука необходимо:

1. 1 средняя луковица;
2. 2 столовые ложки растительного масла.

1. Луковицу необходимо очистить и мелко нарезать. Можно нарезать лук полукольцами или кубиками в зависимости от предпочтений.

2. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавить порезанный лук и обжаривать до золотистого цвета. Обжаривание лука придаст супу более насыщенный вкус и аромат.

3. После обжаривания лук добавляется в куриный бульон вместе с кукурузной крупой. Лук будет отличным дополнением к темной и сочной кукурузной крупе, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур.

4. Варить суп до готовности кукурузной крупы и курицы. Лук, вместе с остальными ингредиентами, придаст богатство и насыщенность вкусу супа.

5. Готовый суп подается с травами и приправами по вкусу. Лук добавит уникальный аромат и вкус каждой порции.

Приготовление:

1. В большой кастрюле с густым дном разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и морковь и готовьте около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.

2. В эту же кастрюлю добавьте куриную грудку и обжарьте до золотистого брусочка со всех сторон. Затем добавьте куриный бульон и кукурузную крупу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и поварите на медленном огне около 20 минут, пока кукурузная крупа не будет полностью сварена.

3. После этого добавьте нарезанный картофель и горошек. Продолжайте варить суп еще 10-15 минут, пока картофель не станет мягким. По желанию можно добавить еще соль и перец.

4. Перед подачей куриного супа посыпьте его свежими травами, такими как петрушка или укроп.

5. Подавайте куриный суп горячим с свежим хлебом или крекерами по желанию.

6. Наслаждайтесь нежным и ароматным курином супом с кукурузной крупой!

Видео: