Как приготовить треску с грибами — вкусный и простой рецепт

Готовить вкусные и сытные блюда не обязательно быть высококлассным поваром. Мы предлагаем вам простой рецепт приготовления трески с грибами, которое не только насытит вас, но и порадует вашего рода. Такое блюдо можно приготовить буквально за несколько шагов, используя самые доступные ингредиенты.

Треска, со своим нежным вкусом и мягкой текстурой, идеально сочетается с грибами, придавая блюду необычный вкус и аромат. Грибы, в свою очередь, обогащают рыбное блюдо пикантными нотками и придают ему глубины вкуса. Попробуйте этот рецепт и вы убедитесь, что готовить вкусные и полезные блюда вовсе несложно.

Для приготовления трески с грибами вам понадобятся: свежая треска, свежие грибы, лук, морковь, сметана, зелень и специи по вкусу. Ароматное и полезное рыбное блюдо можно готовить на гриле, сковороде или в духовке. В этом рецепте мы расскажем вам, как сделать треску с грибами в духовке.

Рецепт приготовления трески с грибами: вкусно и просто

Данный рецепт предлагает легкий и быстрый способ приготовить вкусное блюдо из трески с грибами. Такое блюдо будет отличным выбором для обеда или ужина, особенно если вы хотите удивить свою семью или гостей.

Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 450 г трески (филе)
• 200 г грибов (шампиньоны или любые другие по вашему выбору)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. растительного масла
• соль и перец — по вкусу
• зелень (петрушка или укроп) для украшения

Приступаем к приготовлению блюда:

1. Треску разрежьте на порции и посолите, поперчите с обеих сторон.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные грибы и чеснок в сковороду с луком, обжаривайте все вместе в течение 5-7 минут.
4. Выложите грибы и лук на тарелку, затем на ту же сковороду выложите порции трески и обжарьте с каждой стороны примерно по 3 минуты, пока рыба не станет золотистой.
5. Верните грибы с луком на сковороду, перемешайте.
6. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте зелень.
7. Накройте сковороду крышкой и готовьте все вместе на медленном огне еще около 5 минут.
8. Блюдо готово! Подавайте треску с грибами на стол горячим и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Салат из трески с грибами

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г трески;
• 200 г свежих грибов;
• 1 крупная морковь;
• 1 маленькая луковица;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль и перец по вкусу;
• свежая зелень для украшения.

Приступим к приготовлению салата:

1. Сначала измельчим луковицу и морковь. Затем обжарим их на сковороде до золотистого цвета.
2. Добавим нарезанные грибы и обжарим до мягкости.
3. Отделим мясо от кожи и костей трески, нарежем его на небольшие кусочки.
4. Добавим треску к грибам и овощам. Посолим и поперчим по вкусу.
5. Тушим все вместе несколько минут до готовности трески.
6. Остудим салат и смешаем его с майонезом.
7. Выложим готовый салат на тарелку и украшаем свежей зеленью.
8. Подаем салат охлажденным. Приятного аппетита!

Салат из трески с грибами – это отличный вариант для легкого и вкусного обеда или ужина. Попробуйте приготовить этот салат, и он обязательно станет одним из ваших любимых блюд!

Состав:

Для приготовления трески с грибами нам понадобятся следующие ингредиенты:

Треска	500 г
Грибы	200 г
Лук	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Петрушка	по вкусу
Лимонный сок	1 ст. ложка
Масло растительное	2 ст. ложки
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Треска, грибы, лук, чеснок и петрушку необходимо приготовить перед началом приготовления блюда. Используйте свежие и качественные продукты для достижения наилучшего вкуса.

Треска — 200 г

Для приготовления трески с грибами вам понадобится 200 г свежей трески. Особое внимание необходимо уделить выбору рыбы — она должна быть свежей, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным.

Перед началом приготовления трески следует тщательно очистить от чешуи и удалить внутренности. Затем рыбу следует разделить на порции и обезжирить.

Грибы — идеальное дополнение к треске. Для этого блюда можно использовать шампиньоны или лисички, которые добавят неповторимый аромат и вкус. Грибы следует очистить и нарезать мелкими кубиками.

После этого рыба и грибы следует обжарить на среднем огне с добавлением растительного масла. Обжаривать рекомендуется до золотистого цвета.

Чтобы придать блюду особенный аромат и вкус, можно использовать различные специи и травы — розмарин, базилик, чеснок. На выбор можно добавить соль, перец, сухой горчицу или другие специи по вкусу.

Готовое блюдо подается на стол горячим. Треска с грибами — это не только вкусно, но и полезно. Рыба содержит множество витаминов и микроэлементов, а грибы обладают мощным антиоксидантным действием.

Такой простой и вкусный рецепт приготовления трески с грибами позволяет насладиться великолепным сочетанием морепродукта и грибов. Это блюдо станет отличным выбором для ужина или праздничного стола.

Шампиньоны — 100 г

Шампиньоны имеют нежный вкус и приятную текстуру, что делает их идеальным компаньоном для трески. Вы можете использовать их как самостоятельный ингредиент или в сочетании с другими овощами и специями.

Шампиньоны можно приготовить разными способами: обжарить на сковороде, запечь в духовке или добавить в суп или рагу. В рецепте трески с грибами вы будете обжаривать грибы на сковороде вместе с рыбой, что придаст им дополнительный вкус и аромат.

Не забудьте почистить шляпки шампиньонов от грязи и нарезать их на тонкие ломтики перед тем, как добавить в блюдо.

Добавление шампиньонов в рецепт приготовления трески с грибами позволит вам насладиться прекрасным сочетанием морепродуктов и овощей, создав блюдо с уникальным вкусом и ароматом.

Салатный лист — 50 г

Салатный лист – это отличное дополнение к рыбному блюду. Он придаст ему свежий вкус и легкую пикантность. Вы можете использовать любой вид салатных листьев, на ваш выбор: латук, рукколу, микс салатов. Листья обязательно нужно промыть и обсушить перед использованием.

Добавьте салатный лист в блюдо перед подачей. Сочные и свежие листья сделают вашу треску с грибами еще аппетитней и интересней.

Огурцы — 2 шт

Для приготовления блюда вам понадобится два свежих огурца. Лучше всего выбирать молодые и крепкие огурцы с яркой зеленой кожурой.

Перед использованием огурцы рекомендуется вымыть под проточной водой и обсушить. Затем их можно нарезать на тонкие кружочки или полоски в зависимости от вашего предпочтения.

Огурцы можно добавить вместе с грибами к треске перед тушением. Они хорошо сочетаются друг с другом и создают изысканный аромат и вкусное сочетание в блюде.

Не забывайте, что огурцы лучше всего использовать свежими, чтобы они сохраняли свою хрустящую текстуру и свежесть в блюде.

Следуя данному рецепту, вы сможете приготовить треску с грибами с добавлением свежих огурцов, что придаст вашему блюду неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты:	Количество:
Треска	500 г
Грибы	200 г
Лук	1 шт
Морковь	1 шт
Петрушка	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Оливковое масло	2 ст.л.
Огурцы	2 шт

Петрушка — 10 г

Украсьте свою приготовленную треску с грибами свежей петрушкой. Придайте ей яркость и свежесть, добавив к мягкому и нежному вкусу рыбы и грибов травяной акцент петрушки. Всего 10 г рубленой петрушки сделают ваше блюдо настоящим произведением искусства кулинарии.

Видео:

Как вкусно приготовить треску. Блюда из трески