Кто может устоять перед сочетанием шоколадного бисквита и нежного бананового крема? Этот восхитительный десерт, который прост в приготовлении, приведет в восторг даже самых искушенных гурманов. Шоколадный бисквит сочен и ароматен, а банановый крем добавляет ему неповторимую мягкость и сладость.
Идеальный бисквит должен быть ароматным, нежным и слегка влажным. Для его приготовления понадобятся яйца, сахар, мука, какао-порошок, молоко и разрыхлитель. Желтки отделим от белков и взбьем с сахаром до образования густой и пышной массы. Затем добавим муку, разрыхлитель и какао-порошок, тщательно перемешаем. В другой миске взбьем белки в пышную пену, а потом медленно добавим в них желтковую массу, тщательно перемешивая. Получившуюся смесь выложим на противень и отправим в разогретую духовку на приготовление в течение 30 минут.
Время, которое бисквит проведет в духовке, можно использовать для приготовления бананового крема. Для этого нам понадобятся спелые бананы, сливочное масло, сахар и ванильный экстракт. Спелые бананы размягчим вилкой, добавим сливочное масло, сахар и ванильный экстракт. Все ингредиенты тщательно перемешаем в однородную массу.
После приготовления бисквита и бананового крема необходимо остудить их. Затем разрежем бисквит пополам горизонтально и нанесем банановый крем на одну из половин. Покроем второй половинкой бисквита и посыпем его какао-порошком. Готовый шоколадный бисквит с банановым кремом готов к подаче на стол и обязательно понравится всем гостям и членам семьи.
Рецепт шоколадного бисквита с банановым кремом: как приготовить десерт
Для приготовления шоколадного бисквита с банановым кремом вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты для бисквита: | Ингредиенты для крема: |
---|---|
200 гр темного шоколада | 3 спелых банана |
150 гр муки | 200 мл жирного сливочного масла |
150 гр сахара | 200 гр сахара |
100 гр сливочного масла | 2 яйца |
4 яйца | 1 ч.л. ванильного экстракта |
1 ч.л. разрыхлителя | 200 мл сливок (жидких) |
1 ч.л. ванильного экстракта |
Шаги приготовления шоколадного бисквита с банановым кремом:
- 1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 2. Растопите шоколад и сливочное масло в водяной бане, до получения гладкой массы.
- 3. В другой миске взбейте яйца, добавьте сахар и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до образования пышной массы.
- 4. Добавьте взбитые яйца в шоколадную массу, смешайте до получения однородного состояния.
- 5. После этого добавьте муку и разрыхлитель, смешайте до образования однородного теста.
- 6. Выложите полученное тесто в противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут.
- 7. Пока бисквит готовится, приготовьте банановый крем. Для этого смешайте мягкое сливочное масло, сахар, взбитые сливки и ванильный экстракт.
- 8. Когда бисквит будет готов, остудите его и разрежьте пополам горизонтально.
- 9. На нижнюю половину бисквита нанесите половину бананового крема.
- 10. Положите верхнюю половину бисквита на крем и равномерно нанесите оставшийся банановый крем сверху.
- 11. Украсьте десерт шоколадными стружками или кусочками банана.
- 12. Положите десерт в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо застыл.
- 13. Готовый шоколадный бисквит с банановым кремом можно подавать на стол и наслаждаться его нежным вкусом.
Получается очень ароматный и вкусный десерт, который подойдёт для любого праздника или просто, чтобы порадовать своих близких.
Рецепт шоколадного бисквита с банановым кремом
Ингредиенты:
- 4 яйца;
- 200 г сахара;
- 200 г муки;
- 40 г какао-порошка;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 250 мл сливок;
- 1 большой спелый банан;
- 50 г сахарной пудры;
- 1 ч.л. ванильного экстракта.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов С. Подготовьте прямоугольную форму, смазав ее маслом или используя бумагу для выпечки.
2. В большой миске взбейте яйца и сахар до получения пышной и однородной массы.
3. Просейте муку, какао-порошок и разрыхлитель в отдельную миску. Затем постепенно добавляйте сухую смесь в яично-сахарную массу, постоянно помешивая до полного соединения.
4. Перелейте тесто в приготовленную форму и равномерно распределите его по всей поверхности.
5. Выпекайте в разогретой духовке в течение 25-30 минут или до готовности. Проверьте готовность бисквита, вставив в него деревянную шпажку — она должна выйти сухой.
6. В это время приготовьте банановый крем. Взбейте сливки в пышную массу, добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт. Вымойте и нарежьте банан на мелкие кусочки, затем добавьте его в сливочную смесь и еще раз взбейте до однородности.
7. После того, как бисквит остынет, разрежьте его пополам горизонтально. Нанесите половину бананового крема на нижнюю половинку бисквита и аккуратно накройте верхней половинкой.
8. Украсьте верхнюю сторону бисквита оставшимся кремом и декоративными элементами по желанию.
9. Поставьте бисквит в холодильник на несколько часов для укрепления крема.
10. Шоколадный бисквит с банановым кремом готов к сервировке! Наслаждайтесь вкусом этого великолепного десерта в кругу семьи и друзей.
Шаг 1: Приготовление бисквита
- 200 грамм темного шоколада;
- 150 грамм сливочного масла;
- 200 грамм сахара;
- 4 яйца;
- 150 грамм муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки соли.
Для начала, разогрейте духовку до 180 градусов. Затем, взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте взбитые яйца темный шоколад и сливочное масло, растопленные на водяной бане. Все ингредиенты должны хорошо смешаться.
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к смеси яиц и шоколада, тщательно перемешивая.
В итоге вы должны получить однородное тесто без комочков. Вылейте тесто в противень для выпечки, предварительно наслоив на него пергаментную бумагу. Распределите тесто по противню равномерно, чтобы оно занимало всю площадь.
Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте бисквит примерно 30-35 минут, или пока он не станет упругим и зарумянится. Проверьте готовность, воткнув в середину бисквита деревянную шпажку. Если она выходит сухой, то бисквит готов.
После выпекания, остудите бисквит на счетверенной решетке. У вас получится ароматный и нежный шоколадный бисквит, именно такой, какой нужен для нашего десерта.
Для приготовления бисквита вам потребуется:
Для приготовления шоколадного бисквита вам понадобятся следующие ингредиенты:
1 стакан | муки |
0,5 стакана | какао-порошка |
1 чайная ложка | разрыхлителя |
4 | яйца |
1 стакан | сахара |
0,5 стакана | растительного масла |
0,5 стакана | горячей воды |
1 чайная ложка | ванильного экстракта |
Следуйте указанным пропорциям для приготовления шоколадного бисквита и вы получите воздушный и ароматный десерт.
Порядок приготовления бисквита:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В отдельной миске смешайте муку, какао, соль и разрыхлитель.
- В другой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной и однородной массы.
- Добавьте к яичной смеси масло и взбивайте до полного соединения ингредиентов.
- Постепенно добавьте смесь муки в яичную массу и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
- Вылейте тесто в смазанную форму для выпечки и отправьте в разогретую духовку на 30-35 минут.
- Проверьте готовность бисквита, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит чистой, бисквит готов.
- Выньте бисквит из духовки и остудите его в форме в течение 10 минут.
- Аккуратно извлеките бисквит из формы и полностью остудите на решетке.
Шаг 2: Приготовление бананового крема
Десерт будет неполным без вкусного бананового крема. Следуйте этому простому рецепту, чтобы приготовить его:
- Возьмите 2 спелых банана и очистите их от кожуры.
- Положите бананы в миску и разомните их вилкой до состояния пюре.
- Добавьте 1 столовую ложку свежего лимонного сока и тщательно перемешайте.
- В отдельной миске взбейте 1 чашку сливок до появления пиков.
- Постепенно добавьте взбитые сливки к банановому пюре и аккуратно перемешайте.
Вот и весь банановый крем готов! Теперь можно переходить к следующему шагу — сборке шоколадного бисквита с банановым кремом.
Необходимые ингредиенты для бананового крема:
- 2 спелых банана
- 200 грамм творожного сыра
- 100 грамм сливочного масла
- 100 грамм сахарной пудры
- 1 столовая ложка лимонного сока
Как приготовить банановый крем:
Вот простой рецепт для приготовления бананового крема:
Ингредиенты: | Количество: |
Бананы (спелые) | 2 штуки |
Сливочное масло (мягкое) | 50 г |
Сахарная пудра | 50 г |
Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
Лимонный сок (свежевыжатый) | 1 чайная ложка |
Шаги приготовления бананового крема:
- Очистите бананы от кожуры и поместите их в миску.
- Вилкой разомните бананы, чтобы получилась однородная масса без крупных кусочков.
- Добавьте сливочное масло, сахарную пудру, ванильный экстракт и лимонный сок к разомолотым бананам.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения гладкой консистенции.
- Ваш банановый крем готов для использования в рецепте шоколадного бисквита. Нанесите его равномерно на выпечку перед выпеканием.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный банановый крем для использования в шоколадном бисквите. Приятного аппетита!