В холодное время года каждому из нас хочется согреться и насытиться вкусной и полезной едой. Один из лучших вариантов для этого – приготовить теплый салат с колбасками чоризо и шпинатом. Это блюдо идеально подходит для всей семьи и займет минимум времени на приготовление.
Колбаски чоризо – это очень ароматные горячие колбаски испанской кухни. Они отлично сочетаются с шпинатом, придают салату оригинальный вкус и аппетитный запах. Шпинат, в свою очередь, является источником витаминов и минералов, который отлично бодрит и дает энергию на целый день.
Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты: колбаски чоризо – 300 г, свежий шпинат – 200 г, огурец – 1 шт., помидоры черри – 200 г, красный лук – 1 шт., маслины без косточек – 100 г, оливковое масло – 3 ст. л., бальзамический уксус – 1 ст. л., соль и перец – по вкусу. Приступим к приготовлению!
Рецепт теплого салата с колбасками чоризо и шпинатом для всей семьи
В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить теплый салат с колбасками чоризо и шпинатом, который станет отличным выбором для обеда или ужина для всей семьи.
Ингредиенты:
- 200 г колбасок чоризо
- 300 г свежего шпината
- 1 красный лук, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 морковь, нарезанная тонкой соломкой
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции:
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте колбаски чоризо и обжарьте их до золотистого цвета. Выложите колбаски на бумажное полотенце для удаления излишнего жира.
- В этой же сковороде добавьте оливковое масло и обжарьте лук, чеснок и морковь до мягкости. Добавьте шпинат и готовьте, помешивая, пока он не опадет.
- Верните колбаски в сковороду с овощами и шпинатом. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы ароматы смешались.
- Снимите сковороду с огня. Посолите и поперчите по вкусу.
- Теплый салат с колбасками чоризо и шпинатом готов к подаче. Подайте его со свежими овощами или поджаренными картофельными дольками.
Наслаждайтесь вкусным и сытным теплым салатом с колбасками чоризо и шпинатом вместе со всей семьей! Приятного аппетита!
Рецепт теплого салата с колбасками чоризо и шпинатом
Для приготовления этого салата вам потребуются следующие ингредиенты:
- Колбаски чоризо – 250 г
- Шпинат – 200 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Сок лимона – 1 столовая ложка
- Соль и перец – по вкусу
Итак, приступим к приготовлению салата. Сначала необходимо обжарить колбаски чоризо на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и шпинат. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.
В отдельной миске приготовьте соус: смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Подливайте соус к салату постепенно, тщательно перемешивая.
Салат готов! Вы можете подавать его как горячим, так и прохладным. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
- 200 г колбаски чоризо
- 200 г свежего шпината
- 1 красный лук
- 2 помидора
- 1 перец чили
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Перед началом приготовления салата, подготовьте все необходимые ингредиенты. Это позволит вам более эффективно и быстро готовить блюдо.
Колбаску чоризо нарежьте на тонкие полукольца. Шпинат вымойте и обсушите. Красный лук нарежьте мелкими кубиками. Помидоры вымойте и нарежьте кубиками. Перец чили снимите семена и измельчите. Полученные ингредиенты поместите отдельно в миски.
Оливковое масло, соль и перец оставьте рядом с остальными ингредиентами для приправы салата.
Шаг 1: Приготовление красных луков
После того, как вы нарезали луки, разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. После того, как масло нагреется, положите нарезанные красные луки на сковороду и обжаривайте их до золотистого цвета.
Когда луки станут мягкими и слегка притухшими, вы можете переложить их на тарелку и перейти к следующему шагу приготовления теплого салата.
Шаг 2: Обжарка колбасок чоризо
1. В большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне.
2. Добавьте колбаски чоризо в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета, постоянно помешивая, примерно в течение 5 минут.
3. Колбаски чоризо имеют достаточно соленый вкус, поэтому не добавляйте соль в этот момент.
4. Когда колбаски чоризо станут золотистыми, используйте шумовку, чтобы переложить их на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло.
Шаг 3: Подготовка шпината
Перед приготовлением шпината необходимо тщательно промыть его под холодной водой. Отрежьте жесткие ножки и поврежденные листья, оставив только свежие и зеленые.
Затем отведите шпинат в большую сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока листья не станут мягкими и увядают.
Как только шпинат будет готов, удалите его с огня и оставьте остывать.
Сборка салата
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата: колбаски чоризо, шпинат, свежие овощи (помидоры, огурцы, лук), зелень (петрушка, кинза), сыр фета.
2. Нарежьте колбаски чоризо на тонкие кружочки.
3. Обжарьте колбаски на сухой сковороде до золотистой корочки.
4. Очистите и нарежьте овощи: помидоры — на кубики, огурцы — на полукружочки, лук — тонкими полукольцами.
5. Подготовьте зелень: промойте и измельчите петрушку и кинзу.
6. Подготовьте сыр фета, можно нарезать его на кубики или натереть на мелкой терке.
7. В большой салатнице или на порционных тарелках выложите слоями шпинат, овощи, колбаски, зелень и сыр.
8. Перед подачей салату можно добавить заправку по вкусу: оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.
9. Хорошо перемешайте все ингредиенты в салатнице.
10. Теплый салат с колбасками чоризо и шпинатом готов к подаче на стол!
Шаг 1: Смешивание ингредиентов
Для приготовления теплого салата с колбасками чоризо и шпинатом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г колбаски чоризо;
- 300 г свежего шпината;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
1. Измельчите колбаску чоризо на небольшие кусочки.
2. Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками или ломтиками.
3. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
4. Добавьте нарезанную колбаску, лук и чеснок в сковороду и обжарьте, помешивая, пока они не станут золотистыми и ароматными.
5. После этого добавьте свежий шпинат и продолжайте готовить смесь, помешивая, пока шпинат не увянет и не сократится в размере.
6. По желанию, добавьте соль и перец для приправы салата.
7. Теперь смесь готова для использования в теплом салате с колбасками чоризо и шпинатом.
Шаг 2: Приготовление заправки
Для приготовления заправки, нам понадобится следующий список ингредиентов:
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1 чайная ложка меда
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
1. В маленькой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и мед. Перемешайте до получения однородной смеси.
2. Добавьте соль и свежемолотый черный перец по своему вкусу и еще раз перемешайте.
3. Оставьте заправку в стороне до необходимости использования. Она будет добавлена к салату непосредственно перед подачей.
Заправка готова! Теперь можно приступить к сборке теплого салата с колбасками чоризо и шпинатом, используя эту ароматную заправку.
Видео:
Рекомендуем:
Рецепт ананасового пирога перевертыша — просто, вкусно и сочно! Готовьте изящное восхищение с помощью потрясающего десерта. Вкуснейший пышный омлет с грибами — шаг за шагом, необычный рецепт и незаменимые секреты приготовления для вашего завтрака Пробуждаем аппетит на солнечном круге — самые вкусные летние завтраки для идеального начала дня Как приготовить вкусную картофельную запеканку с рыбой и сыром — шаг за шагом рецепт с подробными фотоинструкциями Постное меню с гречневыми голубцами — от рецептов до пользы и вариаций блюда Топ 5 невероятно вкусных и экзотических Наполеонов — выборы шеф-повара Свиная грудинка под горчичным соусом — рецепт и секреты восхитительного блюда Идеальный рецепт торта Муравейник из печенья — наслаждение на каждом шагу — необычные шаги приготовления, секретные ингредиенты и лучшие советы от профессионалов Суп Харчо — приготовим необычно острый рецепт с изысканным вкусом Рецепт кукурузного супа по-тайски — приготовьте вкусное пикантное блюдо и порадуйте своих близких! 