Как приготовить салат «Остренький» за 15 минут — рецепт с фото и пошаговыми инструкциями

Салат «Остренький» - рецепт приготовления

Любите острое и нежное одновременно? Тогда салат «Остренький» — это именно то, что вам нужно! Сочное сочетание овощей, специй и заправки сделает этот салат незабываемым кулинарным опытом.

Главным ингредиентом этого блюда является свежий огурец. Сочный и хрустящий огурец даст салату свежесть и нежность. Его стоит мелко нарезать, чтобы каждый кусочек огурца подчеркнулся соусом и остальными овощами.

Но самый интересный в этом салате — тонкая грань между острым и нежным вкусом. За остроту отвечает острый перец, который можно рубить на мелкие кусочки или мариновать вместе с огурцом и луком. А чтобы придать салату нежный оттенок, рекомендуется добавить плавленый сыр, который придаст блюду мягкость и кремовую текстуру.

Салат «Остренький» — рецепт приготовления

Салат «Остренький» - рецепт приготовления

Для приготовления салата «Остренький» вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 г куриного филе;
  • 1 острый перец;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 крупный помидор;
  • 1 луковица;
  • 100 г твердого сыра;
  • соль и перец по вкусу;
  • оливковое масло для заправки.

Для начала, необходимо приготовить куриное филе. Оно должно быть отварным и нарезанным мелкими кубиками. Очистите луковицу от шелухи и нарежьте ее мелкими полукольцами. Перец острый и сладкий тонко нарежьте. Помидор вымойте и нарежьте маленькими кубиками. Твердый сыр натрите на крупной терке.

В глубокую миску положите все нарезанные ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо пропитались маслом и специями.

Салат «Остренький» готов. Он отлично подойдет как основное блюдо на летний ужин или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Ингредиенты для салата «Остренький»

Для приготовления салата «Остренький» вам потребуются следующие ингредиенты:

Популярные статьи  Рецепт чечевичного супа с копченой индейкой - вкусная и полезная идея для семейного обеда
Ингредиент Количество
1 Красный перец 1 штука
2 Огурец 2 штуки
3 Помидоры 3 штуки
4 Лук репчатый 1 штука
5 Зеленый лук 1 пучок
6 Укроп 1 пучок
7 Петрушка 1 пучок
8 Чеснок 3 зубчика
9 Лимон 1 штука
10 Масло оливковое 2 столовые ложки
11 Соль по вкусу
12 Перец черный молотый по вкусу

Салат «Остренький» — свежий и ароматный салат с легкой остротой. Попробуйте приготовить его и насладитесь вкусом!

Овощи и зелень:

Овощи и зелень:

  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Редис — 4 шт.
  • Зеленый лук — несколько перьев
  • Укроп — небольшой пучок
  • Петрушка — небольшой пучок

Для приготовления салата «Остренький» понадобятся свежие и сочные овощи. Сладкий перец добавит яркости и сладости, огурцы придадут свежести, а редис добавит остроты. Зеленый лук, укроп и петрушка дадут салату аромат и приятную зеленую нотку.

Мясо или рыба:

Салат «Остренький» можно приготовить как с мясом, так и с рыбой. Выбор зависит от предпочтений и диеты каждого человека.

Если вы любитель мяса, то можно добавить к салату отварное куриное филе или свинину. Разрежьте мясо на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с немножко масла до золотистой корочки. Выложите готовое мясо на салат и аккуратно перемешайте.

Если вы предпочитаете рыбные блюда, то можно использовать в салате отварную рыбу, например, форель или семгу. Сначала отварите рыбу до готовности, затем остудите и разделите на мелкие кусочки. Добавьте рыбу к остальным ингредиентам и аккуратно перемешайте.

Независимо от выбора мяса или рыбы, вкус салата «Остренький» останется оригинальным и насыщенным. Приятного аппетита!

Прочие ингредиенты:

Прочие ингредиенты:

В салате «Остренький» также присутствуют следующие ингредиенты:

  • свежий кинза — половина пучка;
  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • рисовый уксус — 1 столовая ложка;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соевый соус — 1 столовая ложка;
  • кунжутное масло — 1 чайная ложка;
  • кунжут — 2 чайные ложки;

Эти ингредиенты добавляют особый вкус и аромат салату «Остренький», делая его неповторимым.

Приготовление салата «Остренький»

Для приготовления салата «Остренький» вам понадобятся следующие ингредиенты:

Популярные статьи  Рецепт Лоранского пирога с курицей и грибами - полезные советы, тонкая текстура и невероятный аромат

Состав:

  • 200 гр. куриного филе;
  • 2 огурца;
  • 1 красный перец;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ст. л. соевого соуса;
  • соль, перец, специи – по вкусу;
  • растительное масло – для жарки.

Пошаговый рецепт:

  1. Мясо измельчите в мелкую кубиками, а затем обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Посолите, поперчите и посыпьте специями по вкусу.
  2. Огурцы нарежьте кружками или полукружками.
  3. Перец и лук мелко нарежьте.
  4. Морковь натрите на терке.
  5. Все овощи выложите в одну емкость, добавьте обжаренное мясо.
  6. Чеснок измельчите и добавьте к остальным ингредиентам.
  7. Затем всю массу в салатнике посыпьте мелко нарезанной зеленью.
  8. Полейте салат соевым соусом и перемешайте.
  9. После этого дайте блюду настояться в холодильнике около полчаса.

Салат «Остренький» готов! Теперь можно подавать на стол и угощать всех гостей! Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов:

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления салата «Остренький» вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 грамм;
  • Соленые огурцы — 2 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Перец свежий — 1 штучка;
  • Майонез — 100 грамм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Укроп или петрушка — для украшения.

Куриное филе необходимо отварить и нарезать на средние кусочки. Соленые огурцы предварительно промыть и нарезать кубиками. Лук очистить и мелко нашинковать. Морковь почистить, промыть и натереть на крупной терке.

Чеснок очистить и измельчить. Перец свежий вымыть и нарезать тонкой соломкой. Опции можно использовать и другие овощи по своему вкусу. Подготовленные овощи и остальные ингредиенты укладываем в отдельные миски.

Сборка и оформление салата:

После приготовления всех ингредиентов, приступаем к сборке и оформлению салата «Остренький».

Для начала, рекомендуется использовать большую плоскую тарелку или салатник, чтобы выложить все слои равномерно.

Первый слой салата состоит из сливочного сыра, который растераем в небольшую мисочку или на тарелочке. После этого, равномерно распределяем сыр по дну тарелки.

Следующим слоем идут нарезанные кубиками огурцы. Они должны быть свежими и хрустящими. Равномерно распределяем их поверх сыра.

Популярные статьи  Рецепт американской классики - шоколадное брауни - традиционная американская сладость, которая покоряет вкусом и ароматом

После огурцов идут помидоры. Можно использовать любые помидоры — свежие или консервированные. Нарезаем их кольцами и выкладываем поверх огурцов.

Далее идут оливки. Если они большие, рекомендуется разрезать их пополам или нарезать кольцами. Выкладываем оливки поверх помидоров.

Следующий слой — это перец. Рекомендуется использовать острый перец, чтобы сохранить пикантность салата. Нарезаем перец тонкими полосками и выкладываем поверх оливок.

В завершении добавляем свежий лук — нарезаем его мелкими кольцами или полукольцами и выкладываем поверх перца.

Осталось посолить и поперчить салат по вкусу, затем украсить его зеленью. Для этого подходят петрушка, базилик или зеленый лук — нарезаем их мелкими пучками и выкладываем поверх салата.

Салат «Остренький» готов к подаче на стол и прекрасно сочетается с кусочком свежего багета или гарниром из отварного картофеля. Приятного аппетита!

Видео:

Готовлю каждый день! Мой дежурный салат из капусты! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и простой рецепт!

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Как приготовить салат «Остренький» за 15 минут — рецепт с фото и пошаговыми инструкциями
Десерт дня — крыжовник, взбитые сливки и печенье Дамское ожерелье — невероятно сочное и ароматное сочетание в одном блюде!