Когда мы слышим о салатах, первое, что приходит на ум — свежие овощи, сочные листья салата и простые заправки. Но что, если я расскажу вам о салате, который выходит далеко за пределы традиционных границ? Салат с кус-кусом по-израильски — это настоящая вкусовая сенсация с загадочным и привлекательным ароматом Востока.
Кус-кус — это традиционное израильское блюдо, главная особенность которого заключается в использовании нежных и гранулированных зерен пшеницы. Полученный после приготовления кус-кус имеет неповторимую текстуру и легкий вкус. Он отлично сочетается с овощами, травами и пряными специями, создавая настоящий взрыв вкусов.
Для приготовления салата с кус-кусом по-израильски, вам понадобятся свежие огурцы, томаты, зеленый лук, петрушка и мятa. Вместе с кус-кусом эти овощи создают яркую и сочную композицию, которая просто не оставит вас равнодушными. Заправка для салата традиционно готовится из оливкового масла, лимонного сока, соли и молотого черного перца. Она придаст салату особую пикантность и свежесть.