Самый нежный и ароматный способ приготовления запеченного картофеля во фольге на углях — проверенный рецепт, который разнообразит твои пикники и семейные ужины!

Картофель – это один из самых популярных овощей в мире, и нет ничего удивительного в том, что существует множество способов его приготовления. Один из самых простых и вкусных способов готовки картофеля – запекать его в фольге на углях. Этот рецепт не только позволяет получить нежный и ароматный картофель, но и добавляет специальный шарм при приготовлении на открытом воздухе. Независимо от того, готовите ли вы ужин на барбекю или просто наслаждаетесь пикником в парке, запеченный картофель в фольге на углях – это именно то, что нужно для отличного вечера!

Этот рецепт подразумевает приготовление картофеля в фольге, что позволяет сохранить все вкусовые и полезные свойства овоща. Когда картофель готовится в фольге, он пропитывается ароматами приправ и масла, что придает ему непередаваемый вкус и аромат. При этом картофель остается сочным и мягким, а фольга защищает его от угольной пыли и позволяет равномерно прогреться. Благодаря этой простой и эффективной технике можно готовить картофель как на мангале, так и на гриле на углях.

Так что, если вы хотите удивить своих гостей или просто насладиться запахом ароматного и аппетитного картофеля, скорее прочитайте этот рецепт и отправляйтесь на природу, чтобы попечь этот вкусный и полезный деликатес. Обязательно попробуйте этот рецепт – и ваше пикничное меню никогда не будет однообразным и скучным!

Самый вкусный запеченный картофель в фольге на углях рецепт [Рецепты recipies]

Для приготовления запеченного картофеля в фольге необходимы всего несколько ингредиентов:

• Картофель – среднего размера
• Соль – по вкусу
• Масло – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Фольга – для упаковки

Шаги для приготовления:

1. Нарежьте картофель на кусочки среднего размера.
2. Положите кусочки картофеля на кусок фольги.
3. Добавьте соль, перец и масло по вкусу.
4. Заверните фольгу так, чтобы все края были запечатаны и ничего не выливалось.
5. Разожгите угли и положите пакет с картофелем на решетку гриля или мангал.
6. Покройте пакет картошки снизу небольшим количеством горячих углей.
7. Готовьте картофель на углях около 30-40 минут, переворачивая пакет каждые 10-15 минут.
8. Проверьте готовность картофеля с помощью вилки – он должен быть мягким внутри.
9. Аккуратно достаньте пакет с картофелем с углей.
10. Раскройте фольгу и подавайте картофель горячим.

Необычный и вкусный запеченный картофель в фольге на углях станет отличным дополнением к любому блюду. Он также может быть самостоятельным угощением для пикника или гриля. Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь неповторимым вкусом запеченного картофеля.

Приготовление запеченного картофеля в фольге на углях

Для приготовления запеченного картофеля вам понадобится:

Картофель	6-8 штук, среднего размера
Масло растительное	2 столовые ложки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Зелень	по желанию

Шаги приготовления:

1. Промойте картофель и вытрите его сухой тряпкой или бумажными полотенцами.
2. Нарежьте картофель на кусочки примерно одинакового размера.
3. Заверните каждый кусочек картофеля в фольгу, смазанную растительным маслом.
4. Подготовьте угли на мангале или в коптильне и разведите огонь.
5. Выложите запеченный картофель на решетку или гриль и установите его над углями. Подождите примерно 30 минут, пока картофель полностью запечется.
6. Периодически переворачивайте картофель, чтобы он равномерно пропекся со всех сторон.
7. Проверьте готовность картофеля в одной из фольгированных частей. Если картофель мягкий, значит он готов.
8. Осторожно достаньте картофель с углей и распределите его по тарелкам.
9. Посолите и поперчите картофель по вкусу, посыпьте зеленью.
10. Подавайте запеченный картофель в фольге на углях горячим.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный запеченный картофель в фольге на углях. Приятного аппетита!

Выбор и подготовка картофеля

Для приготовления самого вкусного запеченного картофеля в фольге на углях необходимо правильно выбрать и подготовить картофель.

1. Выбор картофеля:

Выбирайте картофель среднего размера, с гладкой кожурой и без видимых повреждений. Используйте сорт картофеля, который хорошо сохраняет форму при запекании.

2. Очистка картофеля:

Тщательно помойте картофель под проточной водой с помощью щетки, чтобы удалить грязь и остатки почвы. Если картофель пачкается, протрите каждый клубень отдельно. Удалите все поврежденные или зеленые участки картофеля.

3. Разрезы на картофеле:

Сделайте разрезы на картофеле через каждые несколько миллиметров, не доводя до конца клубня. Это позволит теплу и аромату проникнуть внутрь картофеля и сделает его более сочным.

Теперь, когда картофель готов, вы можете приступить к приготовлению самого вкусного запеченного картофеля в фольге на углях.

Приготовление фольги и углей для запекания

Для приготовления самого вкусного запеченного картофеля в фольге на углях необходимо правильно подготовить фольгу и угли. В этом разделе мы расскажем вам, как сделать это правильно.

1. Подготовьте фольгу. Разрежьте фольгу на куски достаточного размера, чтобы обернуть каждый картофель в отдельную пленку. Рекомендуется использовать прочную фольгу, чтобы избежать протечек.

2. Подготовьте угли. Для приготовления запеченного картофеля вы можете использовать уголь или древесный уголь. Нужно подготовить достаточное количество углей, чтобы подогреть и приготовить картофель. Уголь должен быть равномерно нагретым до состояния горячей золы.

3. Разожгите угли. Разослите угли в равномерном слое на дне вашей гриля или угольницы. Разожгите угли с помощью спичек или другого подходящего инструмента. Подождите, пока угли полностью загорятся и превратятся в горячую золу.

4. Равномерно распределите угли. Используйте лопатку или другой инструмент, чтобы равномерно распределить горячую золу по всей гриль-решетке или угольнице. Обеспечьте равномерное распределение тепла, чтобы картофель запекался равномерно.

5. Уложите фольгу с картофелем на угли. Уложите каждый картофель, обернутый в фольгу, на горячие угли. Обеспечьте небольшое расстояние между каждым картофелем, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и равномерный нагрев.

6. Переворачивайте картофель время от времени. Чтобы картофель запекался равномерно, переворачивайте его время от времени, чтобы обеспечить равномерное прогревание с двух сторон.

Теперь вы знаете, как правильно приготовить фольгу и угли для запекания самого вкусного картофеля на углях. Теперь можно переходить к следующему шагу — приготовлению запеченного картофеля по рецепту.

Рецепт самого вкусного запеченного картофеля в фольге

Чтобы приготовить самый вкусный запеченный картофель в фольге, вам понадобится:

• 500 грамм картофеля;
• 2-3 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка соли;
• 1/2 чайной ложки черного перца;
• 1/2 чайной ложки сушеного чеснока;
• 1/2 чайной ложки сухих трав (душистый перец, розмарин, тимьян).

Инструкция по приготовлению:

1. Тщательно промойте картофель и оберните каждый клубень в фольгу.
2. Разогрейте угли в гриле или мангале до состояния белой золы.
3. На каждый клубень картофеля нарежьте надрезы на верхней стороне.
4. Смешайте оливковое масло, соль, перец, сушеный чеснок и сухие травы.
5. Нанесите полученную смесь на верхнюю сторону каждого клубня.
6. Заверните картофель в фольгу, хорошо закройте ее так, чтобы ничего не протекло или не выпало.
7. Положите запакованный картофель на решетку над углями и закройте гриль или мангал крышкой.
8. Готовьте картофель в течение 40-60 минут, переворачивая его раз в 15 минут для равномерной прожарки.
9. Когда картофель станет мягким, аккуратно раскройте фольгу и подайте блюдо к столу.

Запеченный картофель в фольге готов! Наслаждайтесь его теплом и нежным вкусом, наслаждаясь природой и общением с близкими.

Шаг 1: Нарезка и заправка картофеля

Очистите картофелины от грязи и мелких корней, используя моющуюся щетку. Затем срежьте концы картофельных клубней для удаления поврежденных участков или черных пятен.

После того как картофель подготовлен, нарежьте его на дольки. Рекомендуется делать надрезы глубиной около 2 сантиметров, чтобы внутренняя часть картофеля была хорошо пропеченной и ароматной.

Для заправки картофеля добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанный свежий розмарин, соль и перец по вкусу. Добавьте также немного оливкового масла, чтобы картофель стал сочным и пряным.

Тщательно перемешайте нарезанный картофель с заправкой, чтобы каждая долька была покрыта вкусными специями и маслом. Убедитесь, что все ингредиенты равномерно распределены по картофелю.

Подсказка: для более насыщенного вкуса вы можете добавить к заправке другие любимые специи, такие как паприка или тимьян.

Шаг 2: Запекание картофеля в фольге на углях

1. Подготовьте гриль, разжегите угли и дайте им прогреться до состояния серой золы. Угли должны быть горячими и равномерно распределенными по всей гриль-поверхности.

2. Пока угли готовятся, подготовьте картофель: вымойте его, очистите от грязи и оберните каждый клубень в фольгу. Оберните картофель плотно, чтобы сохранить его соки и аромат.

3. Положите запакованный картофель на горячие угли. Распределите его равномерно по поверхности гриля и закройте крышку. Если используете открытый гриль без крышки, просто укрыть его фольгой сверху.

4. Оставьте картофель на гриле примерно на 45 минут — 1 час. Время приготовления зависит от размера картофелей. Для проверки готовности, аккуратно откройте фольгу и проткните картофель вилкой. Если вилка входит легко и картофель мягкий, значит, он готов.

5. После приготовления, аккуратно достаньте картофель из фольги. Распакуйте его и подавайте горячим. Добавьте соль, перец и любые другие приправы по вашему вкусу.

Теперь у вас есть изумительно вкусный запеченный картофель во фольге на углях. Наслаждайтесь!

Видео:

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

Все в восторге от этого рецепта! Картофель с начинкой 🥔