Как приготовить вкусный сливочный суп с кукурузой — пошаговый рецепт

Сливочный суп с кукурузой — это превосходное блюдо, которое не только насытит ваш организм, но и подарит незабываемый вкус и аромат. Этот суп идеально подходит для холодных зимних вечеров, когда хочется утолить голод и согреться. Его приятный кремовый вкус и нежная текстура поразят ваши вкусовые рецепторы и запомнятся на долгое время.

Приготовление сливочного супа с кукурузой — это несложный процесс, который не займет у вас много времени. Для этого блюда понадобятся свежие кукуруза, сливки, картофель, лук, морковь и другие ингредиенты, которые дополнят и усилят вкус супа. Главное правило при приготовлении сливочного супа — использовать только свежие и качественные продукты, чтобы получить наилучший результат.

Шаги приготовления сливочного супа с кукурузой:

1. Очистите кукурузу от початков и удалите зерна.
2. Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте на нем нарезанный лук и мелко нарезанную морковь до готовности.
3. Добавьте в кастрюлю кукурузу и нарезанный картофель, и продолжайте готовить все вместе в течение нескольких минут.
4. Залейте овощи сливками и варите суп на среднем огне до готовности кукурузы и картофеля.
5. При желании вы можете добавить немного сыра для придания супу более насыщенного вкуса.
6. Подайте сливочный суп с кукурузой горячим, посыпав его свежей зеленью.

Такой сливочный суп с кукурузой станет отличной идеей для семейного обеда или ужина. Рецепт приготовления этого блюда прост и понятен даже неопытным кулинарам. Неотразимый вкус супа и его аромат не оставят вас равнодушными. Попробуйте приготовить сливочный суп с кукурузой и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом!

Сливочный суп с кукурузой: рецепт приготовления, шаг за шагом [Рецепты]

Ингредиенты:

Количество	Ингредиент
2 столовые ложки	сливочного масла
1 луковица	нарезанная
2 зубчика	чеснока
4 кукурузных початка	очищенные и измельченные
4 стакана	овощного бульона
1 стакан	сливок
1/2 чайной ложки	соли
1/4 чайной ложки	черного перца
1/4 чайной ложки	крупного молотого перца

Инструкции:

1. В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
2. Добавьте лук и чеснок и обжарьте их до золотистого цвета.
3. Добавьте измельченную кукурузу и готовьте ее вместе с луком и чесноком в течение 5 минут.
4. Добавьте овощной бульон и доведите суп до кипения.
5. Уменьшите огонь и варите суп примерно 15 минут или до мягкости кукурузы.
6. Используя блендер или погружной миксер, размельчите суп до состояния пюре.
7. Верните суп в кастрюлю и добавьте сливки, соль и перец.
8. Тщательно перемешайте и готовьте на среднем огне до нагревания.
9. Подавайте суп горячим. Вы можете украсить его свежей петрушкой или крошкой сыра по желанию.

Приятного аппетита!

Сливочный суп с кукурузой

Для приготовления сливочного супа с кукурузой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г свежей кукурузы
• 1 л куриного бульона
• 100 г сливочного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• соль и перец по вкусу

Для начала очистите кукурузу от початков и нарежьте ее на крупные кусочки. Луковицу и чеснок мелко нарежьте. В глубокой кастрюле разогрейте сливочное масло.

Добавьте в кастрюлю нарезанный лук и чеснок, обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавьте кукурузу и продолжайте готовить все вместе еще около 5 минут.

Добавьте куриный бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите суп на медленном огне около 20 минут или до тех пор, пока кукуруза не станет мягкой и нежной.

Когда кукуруза сварится, снимите кастрюлю с огня и оставьте суп на некоторое время, чтобы он немного остыл. Затем с помощью блендера взбейте суп до однородной консистенции.

Верните суп на огонь и добавьте сливки. Продолжайте варить суп еще около 5 минут, постоянно помешивая. При необходимости можно добавить соль и перец по вкусу.

Готовый сливочный суп с кукурузой подавайте горячим, украсив тарелки свежими травами или петрушкой. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: сливки, кукурузу, картофель, лук, чеснок, соль, перец, масло.
2. Очистите и нарежьте лук и картофель кубиками.
3. Разогрейте масло в глубокой кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте к карамелизованному луку картофель и немного обжарьте его.
5. Добавьте кукурузу в кастрюлю и перемешайте с другими ингредиентами.
6. Добавьте сливки в кастрюлю и перемешайте все ингредиенты вместе.
7. Добавьте немного воды, чтобы суп стал более жидким.
8. Доведите суп до кипения и варите на медленном огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
9. Используйте блендер, чтобы взбить суп до гладкой консистенции.
10. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
11. Подайте горячий суп с крупными кусочками свежей зелени.

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

Для приготовления сливочного супа с кукурузой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 2 картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
• 2 стебля сельдерея, нарезанные
• 2 стручка красного сладкого перца, нарезанные
• 2 стручка зеленого сладкого перца, нарезанные
• 1 литр куриного бульона
• 1 банка кукурузы, откинутая на сито и промытая водой
• 200 мл сливок для взбивания
• Соль и свежемолотый черный перец, по вкусу

Перед началом приготовления убедитесь, что все необходимые ингредиенты у вас под рукой. Это сэкономит время и сделает процесс более организованным и плавным.

Шаг 2: Готовка супа

1. На одной плите разогрейте сливочное масло в кастрюле на среднем огне.

2. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до мягкости, около 5 минут, помешивая время от времени.

3. Добавьте мелко нарезанный картофель и морковь в кастрюлю и продолжайте готовить еще 5 минут, помешивая, пока овощи не станут немного мягкими.

4. Добавьте в кастрюлю куриный бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и оставьте готовиться 15-20 минут, пока овощи не станут полностью мягкими.

5. В это время приготовьте пюре из кукурузы. В блендере смешайте кукурузные зерна и молоко, и измельчите до получения гладкой массы.

6. После того как овощи в кастрюле станут мягкими, добавьте пюре из кукурузы в суп и хорошо перемешайте. Продолжайте готовить на слабом огне еще около 5 минут.

7. Подавайте суп горячим, посыпанным свежей зеленью, и наслаждайтесь его нежным и сливочным вкусом!

Шаг 3: Подача и подготовка к употреблению

Когда сливочный суп с кукурузой готов, самое время подавать его на стол. Наполните каждую тарелку супом, посыпьте сверху мелко нарезанным зеленым луком или рубленой петрушкой для добавления аромата и свежести.

Для того, чтобы подготовиться к употреблению супа, убедитесь, что у каждого гостя есть необходимые приборы — ложка и вилка. Также, по желанию, можно предложить сопровождающие добавки к супу, такие как крутоны или грильованный хлеб.

Приятного аппетита!

Рецепт с пошаговыми фотографиями

Шаг 1: Соберите все необходимые ингредиенты: 2 столовых ложки сливочного масла, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 2 пачки замороженной кукурузы, 2 стакана куриного бульона, 1 стакан сливок, соль и перец по вкусу.

Шаг 2: Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками. Разогрейте сливочное масло в кастрюле на среднем огне.

Шаг 3: Добавьте лук и чеснок в кастрюлю и обжарьте их до мягкости и золотистости, примерно 5-7 минут.

Шаг 4: Добавьте замороженную кукурузу в кастрюлю и готовьте ее вместе с луком и чесноком в течение 5 минут, часто помешивая.

Шаг 5: Добавьте куриный бульон в кастрюлю и доведите его до кипения. Затем снизьте огонь и варите суп на медленном огне в течение 15-20 минут.

Шаг 6: Используйте блендер или погружной блендер, чтобы разобраться с супом до гладкой консистенции.

Шаг 7: Добавьте сливки в суп и снова доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5 минут.

Шаг 8: Подавайте сливочный суп с кукурузой горячим, украсив его свежими зеленью и парой крутонов.

Теперь, когда у вас есть этот подробный рецепт с пошаговыми фотографиями, готовьте сливочный суп с кукурузой с уверенностью и наслаждайтесь вкусом этого блюда вместе с вашей семьей и друзьями!

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

Для приготовления сливочного супа с кукурузой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г сливочного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 500 г свежей кукурузы
• 1 л куриного бульона
• 200 мл сливок
• Соль и перец — по вкусу

Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Ингредиенты можно приобрести в местном супермаркете или организовать их доставку по мере необходимости.

Видео:

#готовим "Чаудер" — густой американский суп из кукурузы