Суп с белыми грибами и вермишелью – это невероятно вкусное и сытное первое блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Основой супа являются свежие белые грибы, которые придают этому блюду неповторимый аромат и насыщенный вкус.
Вермишель добавляется в суп, чтобы придать ему нежную текстуру и сделать его еще более сытным. Это прекрасный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусом грибного супа и получить энергию на целый день.
Готовить этот суп очень просто и не требует особых навыков. Для его приготовления потребуется всего несколько простых ингредиентов, таких как свежие белые грибы, лук, морковь, вермишель, соль, перец и зелень. Вы можете добавить в суп другие овощи по своему вкусу, чтобы сделать его еще более насыщенным.
Суп с белыми грибами и вермишелью: рецепт приготовления первого блюда
Чтобы приготовить этот суп, вам потребуются следующие ингредиенты:
— 200 грамм белых грибов;
— 1 луковица;
— 2 моркови;
— 2 картофелины;
— 100 грамм вермишели;
— 1 литр куриного бульона;
— соль, перец, зелень по вкусу.
Для начала, очистите и нарежьте луковицу, моркови и картофелину. Грибы также очистите и нарежьте небольшими кусочками.
В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и грибы, и обжаривайте их вместе еще несколько минут.
Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю и залейте куриной бульоном. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите суп до кипения и варите на среднем огне до готовности картофеля.
В отдельной кастрюле варите вермишель до готовности, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Когда картофель варится, добавьте в суп приготовленную вермишель и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите еще 5-7 минут.
Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления супа:
Для приготовления супа с белыми грибами и вермишелью вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Белые грибы: 200 грамм
2. Лук репчатый: 1 штука
3. Морковь: 1 штука
4. Картофель: 2-3 штуки
5. Сельдерей (стебли): 2 штуки
6. Перец черный молотый: по вкусу
7. Лавровый лист: 2-3 штуки
8. Соль: по вкусу
9. Вермишель: 100 грамм
10. Зелень укропа: для подачи
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления этого вкусного супа!
Белые грибы
Белые грибы находятся в спросе не только у грибников, но и у профессиональных поваров. Засушенные белые грибы обладают еще более выраженным ароматом и вкусом, что позволяет им прекрасно раскрыться в блюдах различных кухонь. Также они широко используются в приготовлении соусов, супов, мясных и овощных блюд.
Одним из самых популярных способов использования белых грибов является приготовление супов. Суп с белыми грибами и вермишелью является вкусным и питательным первым блюдом, которое навсегда останется в памяти благодаря своему неповторимому аромату и превосходному вкусу.
Вермишель
Это популярный ингредиент в различных кулинарных культурах и подходит для приготовления разнообразных блюд.
Вермишель обладает нежным и легким вкусом, а также отличается быстрым временем приготовления.
Вермишель можно использовать в супах, пастах, салатах и многих других блюдах.
Эта паста отлично сочетается с овощами, мясом, морепродуктами и соусами.
Для приготовления супа с белыми грибами и вермишелью, вермишель нужно отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.
Она будет идеально сочетаться с ароматным бульоном и придает супу неповторимую текстуру.
Вермишель — это прекрасный выбор для тех, кто хочет придать блюдам легкость и нежность.
Картофель
В супе картофель играет роль основного компонента, который придаёт ему сытость и густоту. Его нарезают кубиками, чтобы он равномерно впитал в себя аромат белых грибов и пряного бульона.
Картофель богат пищевыми волокнами, витаминами и минералами, такими как калий, витамин С и витамин В6. Он также является низкокалорийным продуктом, что делает суп с белыми грибами и вермишелью полезным и диетическим блюдом.
Чтобы приготовить суп с белыми грибами и вермишелью, необходимо правильно подготовить картофель: вымыть, почистить и нарезать его на небольшие кубики. Выбирайте свежие и качественные картофельные клубни, чтобы они сохраняли свои питательные свойства и добавляли супу свежий вкус.
Не забудьте добавить полученный картофель в суп как раз вовремя, чтобы он проварился до готовности вместе с остальными ингредиентами. При готовке картофельное блюдо получается нежным и ароматным, а суп с белыми грибами и вермишелью становится настоящей кулинарной находкой.
Приготовление супа с белыми грибами и вермишелью:
Для приготовления супа с белыми грибами и вермишелью вам потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Белые грибы (свежие или сушеные) | 200 г |
| Вермишель | 100 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Картофель | 2 шт |
| Сливки (10-15%) | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Итак, приступайте к приготовлению:
1. Подготовьте все ингредиенты. Белые грибы вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
2. В кастрюле нагрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
3. Добавьте белые грибы и продолжайте обжаривать все вместе еще несколько минут.
4. Затем добавьте картофель и заливаем водой (примерно 1,5-2 литра). Доведите до кипения и варите на среднем огне около 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
5. Добавьте вермишель и варите еще 5 минут, пока вермишель не будет готова.
6. В конце добавьте сливки, соль, черный перец и тщательно перемешайте.
7. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов:
Для приготовления супа с белыми грибами и вермишелью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г белых грибов
- 1 луковица
- 2 картофелины
- 2 морковки
- 100 г вермишели
- 2 литра воды
- соль и перец по вкусу
- петрушка или укроп для украшения
Перед началом приготовления супа необходимо хорошо промыть грибы и обдать их кипятком, после чего нарезать их на небольшие кусочки. Луковицу, картофель и морковку также следует тщательно очистить и нарезать на кубики или полукольца.
Видео:
Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.
Рекомендуем:
Попробуйте жареный ананас и оцените его невероятный вкус! ТОП-7 вкусных лепешек от наших поваров для тех, кто устал от обычного хлеба Рецепт приготовления нежных и ароматных сладких пирожков из булгура, к которым невозможно устоять! 
Гордон Рамзи спасает домашние ужины — запеченная курица с нутом — восторг для гурманов! Грибной студень — рецепт шаг за шагом для вас! Приготовьте нежное, ароматное и вкусное блюдо из грибов в уютной обстановке своего дома Йольское полено — традиционное итальянское блюдо, обладающее уникальными ценными свойствами Лазанья с помидорами от Пэрис Хилтон — насладитесь сказочным сочетанием аппетитных ингредиентов и незабываемого вкуса 6 лучших способов приготовления восхитительного поджаренного толстолобика Топ 3 проверенных рецепта глазури для пасхальных куличей — вкусные и красивые десерты Готовим зеленый салат с козьим сыром — рецепт, который не займет много времени и придаст легкости вашему обеду! 