ТОП-5 лучших рецептов тортов из кабачков от SMAK.UA

Кабачки – это невероятно полезный и универсальный овощ, который можно использовать в самых разных блюдах. И одним из самых необычных, но невероятно вкусных вариантов использования кабачков является их добавление в торты. В нашем сборнике ТОП-5 лучших рецептов тортов из кабачков от SMAK.UA вы найдете удивительные комбинации вкусов и запахов, которые никого не оставят равнодушным.

Как только вы попробуете один из этих тортов, вы навсегда измените свое отношение к кабачкам. Они делают тесто нежным и ароматным, придавая ему великолепную структуру и увеличивая срок хранения изделия. Мы собрали для вас настоящую мозаику вкусов – от традиционного шоколадного торта до оригинального кабачково-апельсинового десерта.

Каждый рецепт торта из кабачков, представленный в этой подборке, непременно вызовет восторг у ваших гостей и станет настоящим украшением любого праздника. Разрежим предубеждения и рискнем попробовать необычное сочетание кабачков и сладости вместе с нами – ведь вкус всегда доказывает свою точку зрения!

ТОП-5 лучших рецептов тортов из кабачков от SMAK.UA [Рецепты recipies]

1. Торт «Кабачковый чизкейк»

   Этот торт станет идеальным десертом для любителей чизкейка и оригинальных сочетаний вкусов. Основа из кабачков придает торту нежность, а добавление сыра крема придает ему пикантность и мягкость.

2. Торт «Кабачково-банановый»

   Если вы любите фруктовые торты, то этот рецепт точно для вас. Кабачки и бананы отлично сочетаются вместе, создавая нежный и сочный вкус. Добавьте к этому медовый крем и получите торт, который невозможно устоять!

3. Торт «Шоколадно-кабачковый»

   Для любителей шоколада предлагаем этот рецепт. Кабачки продукт третьего качества помогут приготовить шоколадный торт, который не только вкусный, но и полезный. Попробуйте и убедитесь сами, что кабачки и шоколад – идеальное сочетание!

4. Торт «Морковно-кабачковый»

   Если вы любите морковные пирожные, то этот торт точно придется вам по вкусу. Кабачки добавят особый аромат и нежность тесту, а морковный крем сделает его сочным и насыщенным. Идеальный выбор для любителей овощных десертов!

5. Торт «Кабачковый рогалик»

   Рогалик – это классика. Добавьте в него кабачки, и получите великолепный вариант овощного торта. Нежное тесто и сочная начинка из кабачков и сыра – вот что делает этот торт настоящим шедевром домашней кухни.

Не бойтесь экспериментировать и пробовать новые рецепты. Торты из кабачков – это не только необычно, но и очень вкусно. Добавьте их в свой рацион и удивите своих близких совершенно новыми десертами!

ТОП-5 лучших рецептов тортов из кабачков

1. Торт «Кабачковая нежность»

   Этот торт понравится всем любителям десертов. Он имеет неповторимый вкус и нежную текстуру. Для приготовления торта вам понадобятся:

   • 200 г кабачков
   • 200 г муки
   • 150 г сахара
   • 100 г масла
   • 3 яйца
   • 1 ч.л. разрыхлителя
   • 1 ч.л. ванильного экстракта

   Шаги приготовления:

   1. Кабачки нарежьте на кубики и отварите до готовности.
   2. Смешайте в отдельной емкости муку с разрыхлителем.
   3. В другой емкости взбейте масло с сахаром, добавьте яйца и ванильный экстракт.
   4. Добавьте кабачки и муку с разрыхлителем в смесь с маслом и яйцами, тщательно перемешайте.
   5. Выпекайте торт в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

   Получившийся торт можно украсить сливками, ягодами или шоколадной глазурью.

2. Торт «Кабачковая роза»

   Этот торт поразит вас своим внешним видом и неповторимым вкусом. Вы сможете порадовать гостей не только вкуснейшим десертом, но и красивой композицией на тарелке. Для приготовления торта вам понадобятся:

   • 300 г кабачков
   • 200 г муки
   • 100 г сахара
   • 100 г масла
   • 3 яйца
   • 2 ч.л. разрыхлителя
   • 1 ч.л. ванильного экстракта

   Шаги приготовления:

   1. Кабачки нарежьте на кубики и отварите до готовности.
   2. Смешайте в отдельной емкости муку с разрыхлителем.
   3. В другой емкости взбейте масло с сахаром, добавьте яйца и ванильный экстракт.
   4. Добавьте кабачки и муку с разрыхлителем в смесь с маслом и яйцами, тщательно перемешайте.
   5. Выпекайте торт в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

   Для оформления торта используйте кондитерский мешок с насадкой для формирования кабачковой розы на поверхности.

3. Торт «Кабачковый шоколад»

   Если вы любите сочетание кабачков и шоколада, то этот торт станет вашим фаворитом. Его сочный шоколадный вкус и аромат завоюют сердца всех гостей. Для приготовления торта вам понадобятся:

   • 300 г кабачков
   • 200 г муки
   • 200 г сахара
   • 150 г масла
   • 100 г какао-порошка
   • 3 яйца
   • 2 ч.л. разрыхлителя
   • 1 ч.л. ванильного экстракта

   Шаги приготовления:

   1. Кабачки нарежьте на кубики и отварите до готовности.
   2. Смешайте в отдельной емкости муку, какао-порошок и разрыхлитель.
   3. В другой емкости взбейте масло с сахаром, добавьте яйца и ванильный экстракт.
   4. Добавьте кабачки и муку с разрыхлителем в смесь с маслом и яйцами, тщательно перемешайте.
   5. Выпекайте торт в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.

   Подавайте торт вместе с шоколадным ганашем или сливками.

4. Торт «Кабачковый морковный»

   Этот торт станет настоящим открытием для любителей морковного десерта. Он получается нежным, ароматным и очень сочным. Для приготовления торта вам понадобятся:

   • 300 г кабачков
   • 200 г муки
   • 150 г сахара
   • 100 г моркови
   • 100 г масла
   • 3 яйца
   • 2 ч.л. разрыхлителя
   • 1 ч.л. ванильного экстракта

   Шаги приготовления:

   1. Кабачки и морковь нарежьте на кубики и отварите до готовности.
   2. Смешайте в отдельной емкости муку с разрыхлителем.
   3. В другой емкости взбейте масло с сахаром, добавьте яйца и ванильный экстракт.
   4. Добавьте кабачки, морковь и муку с разрыхлителем в смесь с маслом и яйцами, тщательно перемешайте.
   5. Выпекайте торт в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут.

   Для украшения торта подойдут крем-сыр или сливки.

5. Торт «Кабачковая малина»

   Этот торт поразит вас своим нежным вкусом и ароматом малины. Кабачки придают ему удивительную сочность. Для приготовления торта вам понадобятся:

   • 300 г кабачков
   • 200 г муки
   • 150 г сахара
   • 100 г масла
   • 100 г малины
   • 3 яйца
   • 2 ч.л. разрыхлителя
   • 1 ч.л. ванильного экстракта

   Шаги приготовления:

   1. Кабачки нарежьте на кубики и отварите до готовности.
   2. Смешайте в отдельной емкости муку с разрыхлителем.
   3. В другой емкости взбейте масло с сахаром, добавьте яйца и ванильный экстракт.
   4. Добавьте кабачки, малину и муку с разрыхлителем в смесь с маслом и яйцами, тщательно перемешайте.
   5. Выпекайте торт в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

   Для декора торта идеально подойдет свежая малина и взбитые сливки.

Торт из кабачков с карамелью и орехами

Для готовки этого вкусного торта вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Кабачки: 500 г
• Мука: 200 г
• Сахар: 200 г
• Яйца: 3 шт.
• Сливочное масло: 100 г
• Карамель: 100 г
• Орехи: 100 г
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Ванильный экстракт: 1 ч.л.
• Соль: щепотка

Процесс приготовления торта довольно прост, но требует некоторого времени и терпения. Сначала нежно стручки кабачков с натереть на мелкой терке и дать им стечь лишний сок в течение 10-15 минут, а затем тщательно отжать. Таким образом, получится сухая масса кабачков, необходимая для теста. Дальше следует взбить яйца с сахаром до белой пышной массы. В отдельной емкости смешать муку с разрыхлителем и добавить их к яично-сахарной смеси.

Следующий шаг – добавить тертые кабачки, расплавленное сливочное масло, ванильный экстракт и щепотку соли. Тесто нужно хорошо перемешать до получения однородной массы.

Теперь необходимо приготовить начинку для торта. Для этого растворите карамель на водяной бане или в микроволновке и добавьте грубо измельченные орехи.

Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите в неё половину теста. Равномерно распределите начинку по поверхности теста и прикройте её второй половиной теста. Выпекайте торт в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.

Когда торт из кабачков остынет, вы можете украсить его по своему вкусу: посыпать сахарной пудрой, украсить шоколадными стружками или свежими ягодами. Подавайте торт на стол и наслаждайтесь его великолепным и неповторимым вкусом вместе с вашими близкими и гостями.

Рецепт торта из кабачков с карамелью и орехами

Ингредиенты:

Цельные яйца	4 шт.
Сахар	200 г
Мука	200 г
Кабачки	300 г
Растительное масло	100 мл
Карамель	100 г
Орехи (фундук, грецкие)	100 г

Приготовление:

1. Отдельно взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Помытые и очищенные от кожуры кабачки натереть на мелкой терке и добавить к яйцам с сахаром.
3. Всыпать муку и аккуратно перемешать до получения однородного теста.
4. На сковороде разогреть растительное масло и вылить половину теста.
5. Добавить мелко нарезанные кусочки карамели и орехи.
6. Вылить оставшуюся половину теста и равномерно распределить.
7. Готовить на медленном огне до образования золотистой корочки.
8. Вынуть из сковороды и оставить остывать.
9. Подавать торт на рождественском столе в качестве десерта.

Торт из кабачков с карамелью и орехами — настоящая находка для любителей необычных и оригинальных вкусов. Если вы хотите удивить гостей или просто насладиться новым гастрономическим опытом, обязательно попробуйте этот рецепт!

Полезные свойства кабачков в торте

В торте из кабачков данные овощи сохраняют все свои полезные свойства, что делает его не только вкусным, но и полезным для организма.

Кабачки богаты клетчаткой, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы. Благодаря этому, употребление торта из кабачков способствует регуляции кишечника и предотвращению запоров.

Этот овощ также богат витаминами группы В, которые играют важную роль в обмене веществ и укреплении нервной системы. Таким образом, торт из кабачков помогает поддерживать энергетический баланс организма и нервное здоровье.

Кабачки содержат антиоксиданты, которые защищают клетки организма от свободных радикалов и предотвращают развитие различных заболеваний. Благодаря этому, употребление торта из кабачков способствует укреплению иммунной системы и предотвращению возникновения воспалительных процессов.

Необходимо отметить, что торт из кабачков является отличным источником клетчатки и низкокалорийным продуктом. Таким образом, он является прекрасным вариантом десерта для людей, следящих за своей фигурой и придерживающихся правильного питания.

Торт из кабачков с шоколадом и малиной

Этот торт из кабачков с шоколадом и малиной станет настоящим открытием для любителей сладкого. Кабачки придают ему нежность, а шоколад и малина делают его поистине изысканным.

Ингредиенты:

• 350 г кабачков
• 200 г темного шоколада
• 200 г муки
• 150 г сахара
• 150 мл растительного масла
• 3 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 150 г свежих малин

Приготовление:

1. Кабачки очистить, нарезать на крупные куски и выложить на противень с пергаментной бумагой. Запечь в разогретой духовке до мягкости (около 20-25 минут).
2. Остудить и измельчить в блендере до состояния пюре.
3. В большой миске смешать сахар, яйца и масло. Постепенно добавлять муку и шоколад (предварительно растопив его на водяной бане).
4. Добавить разрыхлитель и пюре из кабачков. Хорошо перемешать.
5. Вылить тесто в форму для выпечки и сверху распределить малины. Запекать в разогретой духовке около 35-40 минут.
6. Вынуть из духовки и остудить. Подавать торт на стол, посыпав его сахарной пудрой.

Этот торт удивит вас своим нежным и шоколадным вкусом, а малина придаст ему яркость и свежесть. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких!

Рецепт торта из кабачков с шоколадом и малиной

Ингредиенты:

• 300 г муки
• 250 г сахара
• 200 г кабачков
• 150 г масла
• 100 г шоколада
• 100 г малины
• 3 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного экстракта

Приготовление:

1. Первым шагом зачищаем и моем кабачки, после чего натираем их на мелкой терке.
2. В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем.
3. В большой миске взбиваем яйца с сахаром до образования пышной массы.
4. Добавляем взбитые яйца постепенно в миску с мукой, тщательно перемешивая.
5. Теперь поочередно добавляем растертый кабачок и растопленное масло, продолжая перемешивать.
6. Добавляем ванильный экстракт и тертый шоколад, перемешиваем до получения однородного теста.
7. В предварительно разогретой до 180°C духовке запекаем тесто в форме для торта примерно на 40-45 минут.
8. Проверяем готовность торта при помощи зубочистки – если она выходит сухой, торт готов.
9. Вытаскиваем готовый торт из духовки и остужаем.
10. Для украшения можно использовать свежие ягоды малины.

Приятного аппетита!

Идеальное сочетание шоколада и кабачков

Торт «Шоколадный Зефир»

Этот торт станет настоящим угощением для любителей шоколада. Он сочетает в себе нежный шоколадный бисквит и легкий кабачковый крем из зефира.

Ингредиенты:

• 200 г шоколада
• 300 г сахара
• 3 кабачка
• 4 яйца
• 200 г муки
• 150 г сливочного масла
• 100 г зефира

Торт «Шоколадный мусс»

Если вы любите нежные десерты, то этот торт станет вашим самым любимым. Шоколадный мусс из кабачков сделает его настоящим изысканным удовольствием.

Ингредиенты:

• 300 г шоколада
• 200 г сахара
• 2 кабачка
• 4 яйца
• 150 г муки
• 100 г сливочного масла
• 200 г взбитых сливок

Торт «Шоколадно-карамельный»

Этот торт обязательно понравится любителям сладких десертов. Шоколадное печенье в сочетании с карамельным кремом из кабачков создает неповторимое сочетание вкусов.

Ингредиенты:

• 250 г шоколадного печенья
• 100 г сливочного масла
• 300 г сахара
• 2 кабачка
• 4 яйца
• 200 г муки
• 100 г сливочного масла
• 200 г карамели

Торт «Шоколадно-ореховый»

Этот торт станет настоящим угощением для любителей орехов. Шоколадный бисквит с грушевым кабачковым кремом и ореховыми крошками — неповторимая комбинация вкусов.

Ингредиенты:

• 150 г шоколада
• 200 г сахара
• 1 кабачок
• 3 яйца
• 150 г муки
• 100 г сливочного масла
• 100 г грушевого джема
• 100 г ореховой крошки

Попробуйте эти великолепные торты из кабачков с шоколадом и насладитесь их неповторимым вкусом и ароматом!

Торт из кабачков с лимонным кремом

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 200 г муки
• 200 г сахара
• 150 мл растительного масла
• 3 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного сахара
• сок и цедра 1 лимона
• 200 г сливочного масла
• 200 г сахарной пудры

Приготовление:

1. Кабачки тщательно вымойте и очистите от кожуры. Терку или блендером измельчите на мелкой терке. Отжмите из кабачков лишнюю жидкость.
2. В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар.
3. Добавьте замоченные продукты, яйца и растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
4. Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для выпечки.
5. Выпекайте торт в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут.
6. В то время как торт печется, приготовьте лимонный крем. Сок и цедру 1 лимона смешайте с сахарной пудрой и сливочным маслом. Взбейте до получения однородной консистенции.
7. Получившийся крем нанесите на остывший торт сверху и по бокам. Поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы крем застыл.

Готовый торт из кабачков с лимонным кремом станет отличным выбором для чаепития с друзьями или семейного ужина. Попробуйте его приготовить, и он точно станет одним из ваших любимых десертов.

Видео: