ТОП-5 самых вкусных блюд из куриного филе — от простого гриля до изысканного карри

Куриное филе — один из самых популярных и доступных продуктов на нашей кухне. Из него можно готовить множество удивительно вкусных и полезных блюд. В этой статье мы расскажем вам о пяти самых изысканных и аппетитных рецептах, которые сделают куриное филе ваших гостей по-настоящему счастливыми.

Первое блюдо в нашем списке — куриная грудка в кисло-сладком соусе. Нежное мясо куриной грудки сочетается с пряным и ароматным соусом, создавая неповторимый вкус. Подайте блюдо с рисом или овощным гарниром, и ваш ужин станет по-настоящему неотразимым.

Вторым в списке идет курица по-тайски. Это настоящая ориентальная нежность и пикантность. Мясо курицы жарится с бамбуковыми ростками, грибами и свежими овощами, а потом заливается вкусным тайским соусом. Готовить такое блюдо очень просто, но в результате получается настоящий эстетический шедевр на вашем столе.

Третье место занимает классический куриный шашлык. Он необходим для настоящего пикника или похода на природу. Мясо надо нарезать кубиками или на простых ломтиках и мариновать в специальном соусе. Потом курица обжаривается на гриле или на углях. Шашлык получается сочным, ароматным и очень вкусным. Подайте его с свежими овощами и, конечно же, с любимым соусом.

На четвертом месте нашего рейтинга — куриные котлеты с сыром. Быстро, просто и очень вкусно. Приготовление этого блюда займет у вас всего несколько минут. Просто смешайте мелко нарезанное филе с яйцом, сыром, чесноком и зеленью, сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде. Результат превзойдет все ваши ожидания.

И наконец, наше топ-5 заканчивается классическим курином фри. Ароматное, хрустящее и нежное филе, обволакивающее золотистую корочку — просто нет ничего вкуснее. Подайте его с картофельным пюре, свежими овощами или соусами на выбор.

Теперь вы знаете о пяти самых вкусных блюдах из куриного филе. Попробуйте их все, и вы точно найдете свой любимый рецепт!

ТОП-5 самых вкусных блюд из куриного филе [Рецепты]

1. Куриные наггетсы

   Нежные и сочные куриные наггетсы — отличное блюдо для вечеринки или семейного ужина. Для приготовления потребуется свежее куриное филе, смесь специй и сухари. Филе нарезаются на кусочки, обваляются в специях и сухарях, а затем жарятся на сковороде до золотистой корочки. Подается куриное мясо с соусом на выбор.

2. Куриное филе в кляре

   Куриное филе в кляре — это отличный способ приготовить нежное и ароматное блюдо. Кусочки филе маринуются в специальном соусе, затем обваливаются в муке и яичном кляре и жарятся на сковороде до золотистой корочки. Это блюдо отлично сочетается с овощами или гарниром.

3. Куриные шницели

   Куриные шницели — классическое европейское блюдо, которое обязательно понравится всем. Филе отбивается до тонкости, обваливается в муке, яйце и сухарях и жарится на сковороде до золотистой корочки. Шницели подаются с лимонным дольками и соусом на выбор.

4. Куриные котлеты

   Куриные котлеты — простое и вкусное блюдо, которое всегда будет находиться в топе. Для приготовления котлет потребуется свежее куриное филе, лук, чеснок и различные специи. Филе мелко нарезается, смешивается с луком, чесноком и специями, а затем обваляется в панировке и жарится до золотистой корочки.

5. Куриное филе в сливочном соусе

   Куриное филе в сливочном соусе — это изысканное и нежное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного ужина. Филе обжаривается на сковороде до золотистой корочки, а затем тушится в сливках и специях до готовности. Такое блюдо можно подавать с гарниром или овощами.

Попробуйте эти восхитительные блюда из куриного филе и удивите своих близких своим кулинарным мастерством!

Блюдо №1: Шашлык из куриного филе с овощами

Для приготовления шашлыка из куриного филе вам понадобятся свежие и качественные продукты: куриное филе, лук, болгарский перец, помидоры, маринад и специи.

Сначала необходимо нарезать куриное филе на кусочки и пропустить его через маринад, чтобы мясо стало мягким и сочным. Затем на шампуры нанизываются кусочки филе и овощи, чередуя их. Самыми популярными овощами для шашлыка являются лук, болгарский перец и помидоры.

После того как шашлык собран, его можно отправить на гриль, мангал или просто на грилевую сковороду. Жарить шашлык следует до готовности, периодически переворачивая его шампуры. Готовый шашлык из куриного филе с овощами подается на стол горячим, украшенным зеленью.

Сочетание мягкого куриного филе с сочными овощами придает шашлыку неповторимый вкус и аромат. Это блюдо идеально подойдет для пикника, семейного ужина или обеда с друзьями. Попробуйте шашлык из куриного филе с овощами, и вы не пожалеете о выборе!

Рецепт шашлыка из куриного филе с овощами

Для приготовления шашлыка из куриного филе с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриное филе	500 г
Перец болгарский	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Томаты	2 шт
Маринад	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Растительное масло	для жарки

Шаги приготовления:

1. На курином филе удалите кожу и лишний жир. Нарежьте мясо крупными кубиками.
2. Перец болгарский разрежьте на четверти, удалите семена и нарежьте полосками.
3. Лук репчатый очистите и нарежьте кольцами.
4. Томаты нарежьте кубиками.
5. Подготовьте маринад по вашему вкусу. Он может включать оливковое масло, уксус, соевый соус, специи и травы.
6. Выложите мясо в маринад и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 1 час.
7. Нанизывайте мясо на шампуры чередуя с овощами. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Разогрейте гриль или сковороду с толстым дном с растительным маслом.
9. Обжаривайте шашлык с каждой стороны до золотистой корочки и готовности мяса. Готовый шашлык должен быть сочным и нежным.
10. Подавайте готовый шашлык на стол, украсив веточкой зелени.

Шашлык из куриного филе с овощами готов! Приятного аппетита!

Секреты приготовления шашлыка из куриного филе

1. Правильный выбор мяса. Для приготовления шашлыка из куриного филе лучше использовать мясо грудки. Оно обладает нежным вкусом и хорошо поддается маринованию.

2. Маринование мяса. Для придания шашлыку насыщенного вкуса и аромата, мясо необходимо замариновать. В маринад можно добавить специи по вкусу: соль, перец, базилик, чеснок. Но не забывайте, что мясо должно промариноваться как минимум несколько часов или лучше всего на ночь.

3. Правильная подготовка угля. Чтобы шашлык получился сочным и нежным, важно правильно подготовить уголь. Нужно использовать натуральный древесный уголь, который хорошо прогревается и выделяет ароматные дымовые отпары.

4. Правильная техника приготовления. Мясо на шампурах необходимо переворачивать каждые 5-7 минут, чтобы равномерно прожарить со всех сторон. Мясо должно быть прожарено до золотистой корочки, но не пересушено.

5. Подача и сервировка. Готовый шашлык из куриного филе следует подавать горячим, лучше всего с пикантным соусом или свежими овощами. Шашлык можно сервировать на красивой тарелке и украсить зеленью или свежим луком.

Блюдо №2: Куриные котлеты с сыром и зеленью

Для приготовления котлет используется свежее куриное филе, которое измельчается в мясорубке или блендере вместе с зеленью (обычно петрушкой или укропом). Это придает им особый аромат и вкус.

Однако самая интересная часть этого блюда – сырное начинка. Она добавляется в середину котлет и тает при жарке, создавая неповторимый сырный вкус.

Подавать котлеты можно с картофельным пюре или свежим салатом. Приятным дополнением будет соус на основе йогурта или сметаны с зеленью и чесноком.

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г;
• сыр – 100 г;
• зелень (петрушка или укроп) – 1 пучок;
• лук – 1 шт;
• яйцо – 1 шт;
• соль, перец – по вкусу;
• растительное масло – для жарки.

Приготовление:

1. Куриное филе вымыть, нарезать на кусочки и поместить в мясорубку или блендер. Добавить зелень и лук.
2. Измельчить массу до консистенции фарша.
3. В полученную массу добавить яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
4. Сыр нарезать на маленькие кубики.
5. Сформировать плоские котлеты из фарша и в центр каждой положить по несколько кубиков сыра.
6. Сжать края котлет, чтобы сыр не вытекал во время жарки.
7. На сковороду добавить растительное масло и разогреть.
8. Жарить котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
9. Готовые котлеты можно подавать на стол горячими вместе с соусом и гарниром по выбору.

Попробуй приготовить куриные котлеты с сыром и зеленью и удиви своих близких вкусом и оригинальным сочетанием ингредиентов!

Рецепт куриных котлет с сыром и зеленью

Вот, что вам понадобится:

• 500 грамм куриного филе;
• 1 яйцо;
• 50 грамм сыра;
• 1 столовая ложка панировочных сухарей;
• 1 столовая ложка майонеза;
• пучок зелени (петрушка, укроп, базилик);
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Шаги приготовления:

1. Первым делом, необходимо нарезать куриное филе на небольшие кусочки и перемолоть его в мясорубке.
2. Смешайте полученное фаршевое мясо с яйцом, панировочными сухарями, майонезом, натертым на терке сыром и измельченной зеленью. Все компоненты должны хорошо перемешаться.
3. Сформируйте небольшие котлеты из полученной массы и выложите их на разогретую сковороду с растительным маслом.
4. Жарьте котлеты на среднем огне, переворачивая их время от времени, до золотистого цвета с обеих сторон.
5. Готовые котлеты с сыром и зеленью подавайте горячими, вкусными соусами или салатом.

Наслаждайтесь вкусом и ароматом свежих куриных котлет с сыром и зеленью в кругу семьи или друзей! Приятного аппетита!

Способы приготовления сочных куриных котлет

1. Классический способ приготовления куриных котлет.

1. Возьмите свежее куриное филе и измельчите его в мясорубке или блендере.

2. Добавьте к фаршу соль, перец и любые другие специи по вкусу. Перемешайте фарш, чтобы специи равномерно распределились по массе.

3. Сформуйте котлеты из полученного фарша, придавая им нужную форму.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

5. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки и готовности внутри.

6. Подавайте горячие куриные котлеты с гарниром или соусом по вашему выбору.

2. Котлеты в тандыре — вариант для любителей изысканных вкусов.

1. Приготовьте фарш по тому же рецепту, что и для классических куриных котлет.

2. Добавьте к фаршу измельченный лук и зелень, такие как петрушка и кинза. Перемешайте фарш, чтобы лук и зелень равномерно распределились по массе.

3. Сформуйте котлеты и уложите их в ряды в предварительно разогретый тандыр.

4. Закройте тандыр крышкой и готовьте котлеты в течение нескольких минут до готовности.

5. Извлеките котлеты из тандыра и подавайте на стол со свежими овощами или салатом.

3. Котлеты в духовке — более диетический вариант приготовления.

1. Следуйте тому же рецепту, что и для классических куриных котлет, приготовив фарш.

2. Сформуйте котлеты и уложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

3. Выпекайте котлеты в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут до золотистой корочки и готовности.

4. Подавайте горячие котлеты с запеченными овощами или зеленым салатом.

4. Котлеты в пароварке — самый полезный способ приготовления.

1. Подготовьте фарш, следуя рецепту для классических куриных котлет.

2. Сформуйте котлеты и уложите их на подставку или в корзину пароварки.

3. Налейте достаточное количество воды в пароварку и включите ее.

4. Готовьте котлеты в пароварке в течение 15-20 минут до готовности.

5. Подавайте горячие котлеты с свежими овощами или кашей.

5. Барбекю котлеты с оригинальным соусом — идеально для вечеринок на свежем воздухе.

1. Для приготовления фарша используйте рецепт классических куриных котлет.

2. Добавьте к фаршу измельченное красное луковицу, рубленый чеснок, соевый соус и мед. Перемешайте фарш, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

3. Сформуйте котлеты и выложите их на горячий гриль или на решетку для барбекю.

4. Готовьте котлеты до готовности, переворачивая их время от времени.

5. Подавайте горячие котлеты с соусом на ваш выбор и свежими овощами.

Блюдо №3: Куриный суп с грибами и шампиньонами

Для приготовления супа с грибами и шампиньонами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Куриное филе	300 г
Грибы	200 г
Шампиньоны	200 г
Лук	1 шт
Морковь	1 шт
Картофель	2 шт
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Зелень	по вкусу

Приготовление супа займет у вас около 40 минут. Сначала необходимо отделить мясо от костей и нарезать его кубиками. Затем грибы и шампиньоны также нарезаются.

На сковороде обжаривается лук с морковью и добавляется к курице. Затем кладутся грибы и шампиньоны. Все ингредиенты тушатся вместе около 10 минут.

После этого добавляется нарезанный картофель, соль, перец и вода. Суп варится на слабом огне около 25-30 минут до готовности овощей. Перед подачей на стол можно посыпать суп зеленью.

Куриный суп с грибами и шампиньонами – это очень вкусное и сытное блюдо, которое непременно понравится всем членам семьи. Это идеальный выбор для холодного времени года, когда организму необходимо получить больше питательных веществ.

Видео:

Если у ВАС есть куриное ФИЛЕ сделайте этот невероятно вкусный рецепт / Ужин, вызывающий привыкание