Традиции и приметы Старого Нового года — обряды, праздники и предсказания на Руси

Старый Новый год – один из самых интересных и загадочных праздников. Этот день отмечается в ночь с 13 на 14 января по старому стилю и связан с традициями и приметами, которые уходят своими корнями в глубь веков. В этот день множество людей повторяют старинные обряды, делают предсказания и следуют традициям, передаваемым из поколения в поколение.

Обряды Старого Нового года связаны с пожеланиями на следующий год и совершением различных действий, чтобы привлечь удачу и избежать неприятностей. Одним из самых известных обрядов является разбивание тарелок на пороге дома. Считается, что это привлечет в дом благополучие и избавит от негативной энергии. Также необычным обычаем является «огненная вода» – в этот день люди выливают воду и поджигают ее, чтобы сгорели все неприятности и начался новый светлый год.

Кроме обрядов, Старый Новый год также сопровождается разнообразными праздниками и торжествами. Один из самых ярких и популярных праздников этой ночи – Максимов день. Считается, что в этот день особенно сильны волшебные силы и можно совершить множество загадок и предсказаний. Люди делают прогнозы на будущее, с помощью которых могут узнать, что их ждет в грядущем году.

Старый Новый год – это время, когда прошлое переплетается с настоящим, а будущее предстает в загадочных приметах и предсказаниях. Это интересный и уникальный праздник, который помогает нам восстановить связь с древними традициями и верить в магию и судьбу.

Рецепты

1. Оливье

Оливье — это классическое блюдо, которое неотъемлемо сопровождает Старый Новый год. Для его приготовления вам понадобятся:

— картофель (300 г);

— морковь (150 г);

— горошек (150 г);

— огурцы соленые (150 г);

— колбаса (150 г);

— яйца (3 шт.);

— майонез (по вкусу);

— зелень (петрушка, укроп).

Варите картофель и морковь, затем нарезайте их, а также огурцы, колбасу и яйца кубиками. Добавьте горошек и зелень. Заправьте все майонезом и перемешайте. Готовый салат оставьте в холодильнике на несколько часов до подачи.

2. Щи

Щи — еще одно традиционное блюдо для Старого Нового года. Для его приготовления понадобится:

— квашеная капуста (500 г);

— картофель (4 шт.);

— лук (1 шт.);

— морковь (1 шт.);

— томатная паста (2 ст. л.);

— зелень (петрушка, укроп);

— сметана (для подачи).

Приготовьте квашеную капусту, добавив немного сахара. Варите картофель и нарезайте его кубиками. Обжарьте лук и морковь на растительном масле. Добавьте томатную пасту и готовьте немного. Затем добавьте капусту и картофель, залейте водой и варите до готовности. Подавайте щи со сметаной и зеленью.

3. Напитки

К Старому Новому году также относятся различные алкогольные напитки, которые помогут создать новогоднее настроение. Вот несколько рецептов напитков:

— Дед Мороз: в стакан положить 30 мл абсенту, 20 мл гренадина и 150 мл тоника. Можно добавить кубики льда и красную смородину для украшения.

— Новогодний глинтвейн: в кастрюле смешать 1 бутылку красного вина, 3-4 ст. л. сахара, ломтики апельсина и лимона, гвоздику и корицу. Грейте на медленном огне, но не доводите до кипения. Глинтвейн готов!

Попробуйте приготовить эти блюда и напитки на Старый Новый год, чтобы окунуться в атмосферу праздника и порадовать себя и своих близких.

Традиции и приметы Старого Нового года

В честь Старого Нового года существуют множество традиций и обычаев. Одна из самых известных традиций – это украшение новогодней ёлки. Ёлка становится главным украшением дома и символизирует приход нового года. Кроме ёлки, дома обычно украшают гирляндами, игрушками и другими новогодними декорациями.

Старый Новый год также известен своими праздничными обрядами и предсказаниями. Например, в эту ночь принято ходить на каток или кататься на санках – это считается хорошим предзнаменованием для будущего года. Также верится, что ночь перед Старым Новым годом «разговаривают» птицы, поэтому, чтобы услышать их голоса и узнать, какой будет год, люди оставляют окно на кухне открытым.

Одним из известных праздничных явлений Старого Нового года является праздничный стол. В традиции Старого Нового года есть свои особенности: главным блюдом на столе является блины – они символизируют солнце и возвращение весны. Также на столе обязательно должны быть мандарины – символ обилия и счастья.

Старый Новый год – это время встречи с близкими и друзьями, время, когда исполняются желания и предсказывается будущее. Этот праздник отличается особой атмосферой и создает ощущение волшебства. Все эти традиции и приметы делают Старый Новый год особенным и значимым событием для людей в России и других странах.

Обряды Старого Нового года

Во время праздника Старого Нового года очень популярно делать подарки друг другу. Люди обмениваются подарками, дарят себе и своим близким радость и улыбки. Этот обряд символизирует желание добра и счастья в новом году.

Другим традиционным обрядом Старого Нового года является праздничный стол. Люди готовят разнообразные блюда и угощения, такие как оливье, закуски, салаты, сладости и торты. Известно, что праздничный стол в Старый Новый год должен быть обильным и украшенным. Этот обряд символизирует изобилие и процветание в новом году.

Также очень популярным обрядом Старого Нового года является желание. Люди собираются вместе, держатся за руки и загадывают желания. Потом они разбегаются в разные стороны, чтобы исполнить свои желания. Этот обряд символизирует веру в исполнение мечтаний в новом году.

Обряды Старого Нового года	Символика
Обмен подарками	Добро, счастье
Праздничный стол	Изобилие, процветание
Загадывание желаний	Исполнение мечтаний

Традиционная елка и украшения

Первые елки были украшены простыми предметами: фруктами, орехами и сладостями. Позже, вместо них стали использовать яркие шары, мишуру, гирлянды и другие украшения. Главный фокус остается на главной игрушке — звезде — которая ставится на самую верхушку елки, символизируя Рождество Христово.

Кроме того, важной традицией является сам процесс украшения елки. Семья собирается вместе и вместе украшает дерево, создавая атмосферу праздника и дружеского сотрудничества. Это также становится возможностью для создания собственных украшений: бумажных звездочек, салфеточек и ватных снежинок.

Украшенную елку можно называть настоящим произведением искусства. Каждая игрушка, каждая гирлянда, создает неповторимую атмосферу и сияние. Елка становится шедевром, на котором каждый найдет что-то свое и в чем-то свое. Украшенная елка становится не только символом праздника, но и сердцем дома, наполняющим его добротой и радостью.

Праздничный стол и блюда

Одним из самых популярных блюд на праздничном столе является салат «Оливье». Этот салат, состоящий из отварного картофеля, моркови, яиц, грудки курицы, огурцов и зеленого горошка, приправленный майонезом, является настоящим символом празднования Нового года. На столе также часто можно найти салат «Винегрет», приготовленный из свеклы, картофеля, моркови и квашеной капусты.

Основным блюдом на праздничном столе обычно является мясо. Очень популярным выбором является жареная индейка или гусь с традиционными приправами и соусами. Кроме того, на столе могут быть котлеты, рулеты или жаркое из свинины, говядины или курицы. Рыба также является популярным выбором — жареная, запеченная или вареная.

Как праздничный десерт часто подают «медовик» — слоеный торт с медом и сметаной, «наполеон» — торт из слоеных коржей с кремом, который также можно украсить сливками или шоколадной глазурью. К тому же, любимым десертом на Новый год является также «пирожное» — маленький, пушистый пирог с начинкой внутри.

Кроме основных блюд и десертов, на столе обязательно должны быть закуски, такие как сырные шарики, селедка под шубой, раки, маринованные огурцы и томаты. Все это подается с разнообразными соусами и добавками, чтобы угодить всем вкусам.

Важно отметить, что каждый регион имеет свои традиции и свои предпочтения в плане праздничного стола. Но, несмотря на это, важно собраться с семьей и друзьями за праздничным столом и наслаждаться вкусными блюдами и хорошей компанией в этот особенный день.

Предсказания и гадания

Одно из самых популярных предсказаний — это гадание на картах. Люди собираются за столом и тщательно перемешивают карты, затем каждому участнику раздаются несколько карт. С помощью специальных раскладов можно узнать о своей судьбе, о своей любви и о своих финансах.

Интересное предсказание — это гадание на огонь. Люди собираются у костра, и каждый выбирает по одной сухой ветке. Затем эти ветки бросают в огонь и наблюдают, как они сгорают. Если ветка сгорает быстро и ярко, то это означает, что год будет удачным и счастливым. А если ветка долго горит и медленно тухнет, то, вероятно, год будет трудным и исполненным препятствий.

Еще одно популярное предсказание — это гадание на монетах. Человек должен взять несколько монет в руку, задуматься о своем вопросе и бросить монеты на стол или пол. Затем он должен проанализировать, как легли монеты, и их положение может дать ответ на его вопрос. Например, если две монеты легли рядом, это может означать, что ответ положительный, а если они находятся на расстоянии друг от друга, это может быть отрицательный ответ.

В предновогоднюю ночь также популярно гадание на луну. Люди выходят на улицу и смотрят на луну, пытаясь увидеть разные формы или силуэты. Каждая форма или силуэт может иметь свое значение и предсказывать разное будущее. Например, если вы видите силуэт животного, то это может означать, что предстоящий год будет полон приключений.

Предсказание	Описание
Гадание на картах	Возможность узнать о своей судьбе, о своей любви и о своих финансах с помощью карт
Гадание на огонь	Путем наблюдения за сгорающими ветками узнать о предстоящем годе
Гадание на монетах	Анализ положения монет после броска может дать ответы на вопросы
Гадание на луну	Интерпретация различных форм и силуэтов, наблюдаемых на луне, для предсказания будущего

Праздники Старого Нового года

Празднование Старого Нового года связано с различными традициями и обрядами. Во многих странах обычно устраиваются костюмированные шествия, фейерверки и музыкальные представления. Люди также могут украсить свои дома и улицы различными новогодними украшениями и огнями.

Одним из главных атрибутов праздника является новогодняя елка. Обычно она украшается яркими шариками, гирляндами, игрушками и хлопушками. На вершине елки может быть установлена звезда или другой символ.

Во многих странах есть традиция обмена подарками во время Старого Нового года. Люди дарят друг другу предметы, которые символизируют удачу, радость и процветание на год, который наступает. Также широко распространена традиция писать письма Деду Морозу или Санта Клаусу с просьбами и желаниями на будущий год.

Один из известных обрядов, связанных с Старым новым годом, – это предсказания на будущий год. Для этого используются различные методы, такие как гадание по картах, зеркалам, орехам или глядя на дома и костры. Люди верят, что предсказания могут помочь им понять, что ждет их в будущем году и принять соответствующие решения.

Таким образом, Старый Новый год – это особый праздник, который имеет свои особенности и традиции. Он предлагает альтернативный способ отмечания Нового года и дает возможность провести время с семьей и друзьями, весело и интересно провести праздничные дни.

Видео:

14 января праздник Старый Новый Год. Васильев день. Что делать нельзя. Народные приметы и традиции.

Традиции на Старый Новый год