Пасхальное время ассоциируется с домашним уютом, семейными традициями и, конечно, с нежными и вкусными пасхальными деликатесами. Среди обилия разнообразных кулинарных изысков особое место занимает традиционная творожная пасха. Этот восхитительный десерт, совмещающий в себе нежность творога и аромат яйца, является настоящей гармонией вкуса и текстуры.
На сайте Кулинария вы найдете подробный рецепт приготовления творожной пасхи с черничным вареньем. Этот рецепт дает возможность насладиться небесным сочетанием творога, сливок, ванили и ароматного черничного варенья. А для того, чтобы вы точно не ошиблись и достигли идеального результата, мы приложили фотошаги.
Попробуйте приготовить этот невероятно вкусный и аппетитный десерт на Пасху и порадуйте своих близких и гостей. Пасхальная пасха с черничным вареньем сделает ваш праздничный стол по-настоящему неповторимым и запоминающимся. Приготовление творожной пасхи — это настоящая любовь и забота о близких!
Творожная пасха с черничным вареньем: рецепт с фото на сайте Кулинария
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 200 г сливочного масла
- 1 ч.л. соды
- 1 кг муки
- 200 г черничного варенья
Приготовление:
- Разделите белки и желтки яиц.
- В отдельной миске, взбейте белки с половиной сахара до образования крепкой пены.
- В другой миске, смешайте творог, желтки, оставшийся сахар, сливочное масло и соду. Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку в смесь творожной массы и месите тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
- Разделите тесто на 2 равные части. Одну часть используйте для формирования основы пасхи, а вторую часть разделите еще на 12 маленьких шариков для украшения.
- Сформируйте пасху из основы, выложив тесто на дно формы и делая канавку по краю для варенья.
- Выложите черничное варенье в канавку.
- Раскатайте оставшиеся 12 маленьких шариков и выложите их по краю пасхи.
- Оставьте пасху на 30 минут для поднятия.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пасху в течение 40-45 минут, пока она не станет золотистой сверху.
- Готовую пасху остудите и подавайте на стол. Приятного аппетита и счастливой Пасхи!
Этот рецепт творожной пасхи с черничным вареньем прекрасно дополнит ваш праздничный стол и порадует всех гостей. Попробуйте приготовить и насладитесь вкусом!
Как приготовить творожную пасху с черничным вареньем
Что потребуется:
- 500 г творога;
- 1 яйцо;
- 100 г сливочного масла;
- 100 г сахара;
- 200 г муки;
- 1 столовая ложка ванильного сахара;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 150 г черничного варенья.
Инструкция приготовления:
- Творог протри через сито или пропустите его через мясорубку.
- Растопите сливочное масло при низком огне и остудите.
- В большой миске смешайте творог, сливочное масло, сахар и ванильный сахар.
- Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
- В смесь добавьте муку и разрыхлитель, постепенно перемешивая до получения однородного теста.
- Разделите тесто на две части: одну часть замять в тонкую лепешку, которая будет служить основой пасхи, а из второй части сделать «решетку» для украшения.
- Выложите основу пасхи в форму для выпечки.
- Добавьте черничное варенье на основу, равномерно распределив его по всей поверхности.
- Раскатайте тонкую лепешку из оставшейся части теста и вырежьте полоски для «решетки».
- Уложите полоски на черничное варенье, чтобы получить узор решетки.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока пасха не приобретет золотистый цвет.
- Остудите и подавайте на стол.
Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить вкусную творожную пасху с черничным вареньем. Приятного аппетита!
Начните с выбора ингредиентов:
Для приготовления творожной пасхи с черничным вареньем вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для основы пасхи:
- 500 г творога
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
Для черничного варенья:
- 300 г свежих черники
- 150 г сахара
- сок половины лимона
Дополнительные ингредиенты:
- подсолнечное масло для смазывания формы
- пудра для украшения
Проверьте наличие всех необходимых ингредиентов перед началом готовки, чтобы у вас все было под рукой и процесс приготовления прошел гладко.
Творог
Творог богат белками, кальцием, фосфором и витаминами группы В. Он также содержит полезные бактерии, которые способствуют нормализации работы пищеварительной системы.
В кулинарии творог используется для приготовления различных десертов, выпечки, запеканок и завтраков. Он добавляется в тесто для более нежного вкуса и текстуры, а также используется в качестве начинки для пирогов и пирожков.
Также из творога готовят различные молочные продукты, такие как сырники, творожники, пахлаву и многое другое. Творожные блюда славятся своим нежным вкусом и питательными свойствами.
- Творог можно есть самостоятельно, добавлять в мюсли или оладьи для завтрака.
- Из творога можно приготовить салаты с овощами, фруктами или ягодами.
- Также творог часто используется для приготовления соусов и кремов для десертов.
- Творог можно добавлять в супы и борщи для более насыщенного вкуса.
- Для приготовления творожной пасхи можно использовать творог в сочетании с маслом, сахаром и яйцами.
Таким образом, творог является важным и популярным ингредиентом в русской кулинарии. Он не только обладает высокой питательной ценностью, но и добавляет блюдам неповторимый вкус и текстуру.
Черничное варенье
Для приготовления черничного варенья понадобятся только три простых ингредиента: свежие черники, сахар и вода. Сначала ягоды нужно тщательно промыть и обсушить. Затем чернику следует слегка размять, чтобы она стала мягкой, а сок выделился. Далее ягоды помещаются в кастрюлю, добавляется сахар и вода, и все это варится на медленном огне до загустения.
Важно помнить, что черничное варенье нужно немного остудить и настояться после приготовления, чтобы соки пропитали ягоды, а вкус стал еще насыщеннее. Готовое варенье можно хранить в стеклянных банках в прохладном месте.
Черничное варенье можно использовать не только для пасхальных блюд, но и для других десертов, например, для выпечки пирогов или добавления в йогурт. Оно также может служить отличным дополнением к завтраку, если его намазывать на тосты или добавлять в овсянку.
Черничное варенье – это яркий и вкусный десерт, который станет настоящим украшением вашей пасхальной творожной пасхи. Не забудьте добавить его в список ингредиентов и приготовить самостоятельно – ведь свежее и натуральное варенье всегда лучше готового из магазина!
Хранение яиц
Свежие яйца имеют плотную белую и выступающий желток. Яйца желательно использовать полностью, без трещин и сколов. Если яйцо треснуло, его нужно использовать как можно скорее и не рекомендуется хранить длительное время.
Яйца можно проверить на свежесть, опустив их в стакан с водой. Если яйцо остается на дне, значит оно свежее. Если яйцо поднимается немного, оно не совсем свежее, но все еще пригодно к употреблению. Если яйцо полностью всплывает, оно испорчено и лучше выбросить его.
| Хранение яиц | Температура | Срок хранения |
|---|---|---|
| В холодильнике | 2-4°C | 3-4 недели |
| В морозилке | -15 до -18°C | до 6 месяцев |
Помните, что свежие яйца всегда лучше использовать для пасхи, чтобы получить наилучший результат вкуса и текстуры.
Приступайте непосредственно к приготовлению:
1. В большой миске соедините творог, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль и яйца. Хорошо взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
2. После того как тесто для пасхи будет приготовлено, добавьте в него муку и разрыхлитель. Перемешайте все до получения однородного теста.
3. Покройте миску с тестом для пасхи чистой салфеткой или пленкой и оставьте на 2 часа для пропитки.
4. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее сливочным маслом и выложите половину теста. Равномерно распределите тесто по дну формы, чтобы оно полностью закрыло дно.
5. Сверху положите черничное варенье, равномерно распределив его по тесту.
6. После того как варенье будет размещено на тесте, выложите оставшуюся половину теста. Разровняйте его поверхность и придайте форме для пасхи нужную форму.
7. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пасху около 45-50 минут, пока она не станет золотистой сверху.
8. Как только пасха будет готова, достаньте ее из духовки, оставьте на несколько минут, чтобы она остыла, затем аккуратно выложите ее из формы на поднос или тарелку.
9. Пасхальную паску можно украсить яркими конфетами, шоколадными драже или сахарной посыпкой. Приятного аппетита!
Видео:
Творожная пасха с кедровыми орехами | Рецепты Food.ru
Рекомендуем:
Салат с печенью, грибами и яйцом-пашот — рецепт, фото, ингредиенты Рецепт блюда — Минтай с сочным соусом из орехов и огурцов — простой и вкусный способ приготовления Нежный рулет из телятины с овощами — лучший рецепт и полезные советы Как приготовить сулугуни в домашних условиях — лучшие рецепты и секреты Откройте весь новый мир вкусов с секретным рецептом — невероятно сочная свинина в неповторимом маринаде из популярного газированного напитка Попробуйте простой и вкусный вариант винегрета с зеленым горошком и свежим огурцом! Латиноамериканский соус Чимичурри — узнайте рецепты, особенности приготовления и интересную историю этого аппетитного соуса! 
Чипсы «Идеальный вкус» — полное описание ассортимента и секреты приготовления вкуснейших чипсов Изысканное блюдо с фуля — рецепт готовки с бобами в аппетитном томатном соусе на сайте Готовим с удовольствием Рецепт закусочного куриного рулета с шпинатом — освежающий и вкусный перекус для обеда или ужина! 