В новый год с новым супом — рецепт морковного супа-пюре с апельсиновым соком

В новый год с новым супом: рецепт морковного супа-пюре с апельсиновым соком | Название сайта

Новый год – это время, когда все мы стремимся порадовать себя и своих близких чем-то особенным и вкусным. Почему бы вам не попробовать приготовить морковный суп-пюре с апельсиновым соком? Это необычное блюдо сделает ваш праздничный стол ярче и неповторимее.

Основу этого супа составляют свежие морковь и апельсиновый сок. Морковь богата бета-каротином, который не только придает красивый аппетитный цвет супу, но и является отличным источником витамина А. Апельсиновый сок, в свою очередь, добавляет блюду освежающую кислинку, а благодаря содержанию витамина C, обогащает его полезными свойствами. Не забудьте также добавить нежную сливочную глазурь и свежие травы для придания супу дополнительного аромата и вкуса.

Готовить этот суп-пюре очень легко. Просто очистите и измельчите морковь, затем обжарьте ее в сливочном масле. После этого добавьте апельсиновый сок и овощной бульон, и варите до готовности. Затем смешайте суп в блендере, чтобы получить нежную и аппетитную текстуру. Подавайте суп к столу, украсив его свежими травами и сливочной глазурью. Ваш морковный суп-пюре с апельсиновым соком готов!

В новый год вместе с нашим рецептом морковного супа-пюре с апельсиновым соком вы сможете удивить и порадовать своих близких и создать волшебную атмосферу праздника на своем столе. Попробуйте этот необычный рецепт и позвольте себе смаковать нежный вкус и аромат этого блюда вместе с вашими родными и друзьями. Приятного аппетита и счастливого нового года!

Рецепт морковного супа-пюре с апельсиновым соком для нового года

Рецепт морковного супа-пюре с апельсиновым соком для нового года

Для приготовления морковного супа-пюре с апельсиновым соком вам понадобятся следующие ингредиенты:

Популярные статьи  Рецепты колдунов с мясом самые ароматные и сытные блюда для всей семьи
Ингредиенты: Количество:
Морковь 500 г
Лук 1 шт.
Сливки 200 мл
Апельсиновый сок 100 мл
Сливочное масло 30 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Инструкция по приготовлению:

  1. Очистите и нарежьте морковь и лук.
  2. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте морковь и тушите ее вместе с луком около 15 минут.
  4. Затем добавьте соль, перец и апельсиновый сок, перемешайте и продолжайте тушить еще 5 минут.
  5. Переложите морковь и лук в кастрюлю, добавьте сливки и доведите до кипения.
  6. Снизьте огонь и готовьте на медленном огне около 20 минут.
  7. Используя блендер или погружной миксер, превратите суп в пюре.
  8. Подавайте горячим, украсив каждую порцию веточкой зелени.

Приятного аппетита и счастливого нового года!

Ингредиенты для морковного супа-пюре с апельсиновым соком

Ингредиенты для морковного супа-пюре с апельсиновым соком

Для приготовления морковного супа-пюре с апельсиновым соком вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Морковь: 500 г

2. Лук: 1 средняя головка

3. Картофель: 2 шт

4. Сливки: 200 мл

5. Апельсин: 1 шт (сок и цедра)

6. Масло: 2 ст.л.

7. Соль: по вкусу

8. Перец: по вкусу

9. Зелень: для украшения

Ингредиенты для морковного супа-пюре с апельсиновым соком можно найти в любом продуктовом магазине. Уверен, что этот суп станет прекрасным дополнением к вашему новогоднему столу!

Основные ингредиенты:

Для приготовления морковного супа-пюре с апельсиновым соком вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Морковь — 500 г

— Лук — 1 средняя головка

— Картофель — 2 шт

— Апельсиновый сок — 200 мл

— Оливковое масло — 2 столовых ложки

— Сливки — 200 мл

— Соль, черный перец — по вкусу

— Зелень для украшения

Дополнительные ингредиенты:

Дополнительные ингредиенты:

Для создания уникального вкуса морковного супа-пюре с апельсиновым соком добавьте следующие ингредиенты:

Популярные статьи  Пицца Маргарита рецепты и история создания популярного итальянского блюда
Ингредиент Количество
Имбирь (свежий) 1 корень (около 2 см)
Чеснок 2 зубчика
Куркума 1 чайная ложка
Сливки (жирностью 20-30%) 200 мл
Соль по вкусу

Не бойтесь экспериментировать с количеством ингредиентов, чтобы подстроить рецепт под свой вкус. Приятного аппетита!

Приготовление морковного супа-пюре с апельсиновым соком

Ингредиенты:

  • 500 г моркови
  • 1 л сливок
  • 2 стакана куриного бульона
  • 1 стакан апельсинового сока
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите морковь и лук, нарежьте их мелкими кубиками.
  2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне и обжарьте лук до мягкости.
  3. Добавьте морковь и чеснок, обжарьте еще несколько минут.
  4. Добавьте куриной бульон, сливки и апельсиновый сок.
  5. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20 минут или пока морковь не станет мягкой.
  7. С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до состояния пюре.
  8. Проверьте на вкус и при необходимости добавьте еще соли и перца.
  9. Подавайте суп в глубоких тарелках, украсьте по желанию зеленью.

Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления морковного супа-пюре с апельсиновым соком вам потребуются следующие ингредиенты:

— 500 гр свежих морковей;

— 1 луковица;

— 2 зубчика чеснока;

— 1 литр овощного или куриного бульона;

— 200 мл апельсинового сока;

— 2 столовые ложки оливкового масла;

— соль и перец по вкусу.

Приготовление супа:

Приготовление супа:

1. Очистите и нарежьте морковь кубиками.

2. В сотейник добавьте масло и нагрейте его на среднем огне.

3. Добавьте морковь в сотейник и обжарьте до мягкости, примерно 5-7 минут.

4. Влейте в сотейник апельсиновый сок и доведите до кипения.

5. Убавьте огонь и готовьте еще 5 минут.

Популярные статьи  Простой рецепт домашней сдобы - как приготовить слоеное дрожжевое тесто

6. Снимите сотейник с огня и дайте супу остыть немного.

7. С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до получения однородной консистенции.

8. Если суп получился слишком густым, добавьте немного кипяченой воды.

9. Перелейте суп в кастрюлю и снова нагрейте перед подачей.

10. Подавайте горячим и украсьте свежими зеленью.

Видео:

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
В новый год с новым супом — рецепт морковного супа-пюре с апельсиновым соком
Как приготовить горохляники — лучшие рецепты и секреты приготовления популярного и вкусного блюда!