Вкусная и быстрая лазанья из лаваша — новый шедевр в мире гастрономии!

Лазанья из лаваша – это удивительно вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое наверняка порадует всех любителей итальянской кухни. Всего за несколько минут вы сможете приготовить нежный и аппетитный ужин, который понравится как детям, так и взрослым. И что самое главное, вам не понадобится тратить время на готовку и раскатывание слоёв теста – лазанья из лаваша готовится в миг!

Главный секрет этого блюда – использование в качестве основы лаваша. Это тонкий, эластичный и мягкий лист теста, который прекрасно соединяет все ингредиенты и добавляет неповторимый аромат. Благодаря лавашу вы сможете создать идеально гармоничный союз между мясом, овощами, соусом и сыром, получив на выходе нежную и сытную лазанью.

Конечно, нельзя обойтись без вкусного мясного фарша. Вы можете использовать говядину, свинину или курицу – на ваш выбор. Добавьте к фаршу ароматные специи, зелень и чеснок – и ваша начинка готова. Затем просто сложите лаваш в несколько слоев, выложите на каждый слой начинку и смажьте сверху соусом. Последним штрихом будет сыр, который придаст пикантности вашей лазанье и создаст аппетитную золотистую корочку после запекания.

Вкусная и быстрая лазанья из лаваша: наш ответ деликатесам

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Лаваш – 4 штуки
• Фарш (говяжий или свиной) – 500 г
• Лук – 1 большая луковица
• Чеснок – 2 зубчика
• Томаты – 4 штуки
• Томатный соус – 200 г
• Моцарелла – 200 г
• Пармезан – 50 г
• Базилик – по вкусу
• Специи (соль, перец, итальянская смесь) – по вкусу

Как приготовить:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, томаты нарежьте кубиками.
2. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте фарш и обжаривайте до готовности.
3. Добавьте томаты и томатный соус, приправьте солью, перцем и итальянской смесью. Тушите на низком огне 10-15 минут.
4. На каждой ласточке лаваша нанесите небольшое количество фарша и равномерно разложите.
5. Сверните лаваш в рулет и уложите в форму для запекания.
6. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 15-20 минут, пока лазанья не станет золотистой и хрустящей.
7. Посыпьте готовую лазанью тертым пармезаном и кубиками моцареллы.
8. Украсьте блюдо свежим базиликом.

Готовая лазанья из лаваша готова к подаче на стол. Получается вкусное, сытное и быстрое блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Вы можете использовать любой вид фарша и добавлять или удалять ингредиенты по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для лазаньи из лаваша

Для приготовления вкусной и быстрой лазаньи из лаваша вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Лаваш — 2 штуки
• Фарш (говяжий, свиной или смесь) — 500 грамм
• Лук — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Помидоры — 3 штуки
• Томатная паста — 2 столовые ложки
• Бульон (овощной или мясной) — 200 мл
• Сыр твердый — 150 грамм
• Соль, перец, сухие травы (по вкусу)
• Масло растительное — для жарки

Необходимые продукты:

1. Лаваш: 1 штука

2. Томатный соус: 200 грамм

3. Минced meat: 300 грамм

4. Лук: 1 штука

5. Чеснок: 2 зубчика

6. Сыр твердый: 100 грамм

7. Масло растительное: для жарки

8. Приправы: соль, перец, орегано

9. Зелень: по вкусу

10. Вода: 100 мл

11. Сахар: 1 чайная ложка

Лаваш пшеничный

Пшеничный лаваш имеет свои особенности, которые делают его незаменимым ингредиентом в кулинарии:

• Гибкость и прочность: лаваш легко складывается и транспортируется, не теряя своей структуры.
• Универсальность: лаваш можно использовать для приготовления различных блюд – от пиццы и роллов до десертов и закусок.
• Быстрота приготовления: лаваш готовится всего за несколько минут, что позволяет сэкономить время и получить вкусное блюдо за короткий срок.
• Низкая калорийность: лаваш изготавливается из пшеничной муки, что делает его диетическим и полезным для здорового питания.

Для приготовления лазаньи из лаваша используется именно пшеничный лаваш, который предварительно запекается в духовке или на сковороде. Это придает блюду хрустящую корочку и прекрасную ароматную основу для начинки.

Получить пшеничный лаваш можно в магазинах ориентальной кухни или сделать его самостоятельно, используя специальные рецепты. В любом случае, лаваш – это идеальный выбор для приготовления вкусной и быстрой лазаньи, которая будет удовлетворять даже самых взыскательных гурманов.

Мясной фарш

Для приготовления мясного фарша, мы рекомендуем использовать свежую индейку или говядину. Мясо необходимо перемолоть на мелкой решетке мясорубки, чтобы получить однородное мясное фаршевое изделие.

Для придания аромата и вкуса мясному фаршу, рекомендуется добавить различные специи, такие как соль, черный перец, паприку, чеснок или луковицу. Эти ингредиенты помогут придать блюду более выразительный вкус.

Перед тем, как начать готовить мясной фарш, необходимо разогреть сковороду с растительным маслом. Далее, поместите фарш на сковороду и обжарьте его до золотистой корочки. Не забывайте периодически перемешивать фарш, чтобы избежать его пересыхания и обжигания.

Готовый мясной фарш можно использовать в качестве начинки для лазаньи из лаваша. Для этого, распределите фарш по поверхности лаваша, равномерно его разложив. Затем скрутите лаваш в рулет и разрежьте на порционные кусочки. Готовые порции лазаньи можно подавать на стол как горячими, так и охлажденными.

Лук репчатый

Лук репчатый содержит большое количество полезных веществ. Он богат витаминами группы B, витамином C, каротином, а также минералами – калием, фосфором, магнием. Лук обладает прекрасными антиоксидантными свойствами, помогает укрепить иммунитет и защитить организм от различных заболеваний.

В лазанью из лаваша лук репчатый используется в виде мелко нарезанных полуколец. Он добавляется вместе с другими ингредиентами, такими как мясо, овощи и сыр, чтобы создать насыщенный и гармоничный вкус.

Лук репчатый обладает выраженным ароматом, который раскрывается при тепловой обработке. Поэтому перед использованием в лазанье его рекомендуется обжарить на сковороде до золотистого цвета. Таким образом, достигается наилучшая сочетаемость с другими ингредиентами блюда.

Заметкой ко всему можно добавить, что лук репчатый можно также использовать в других блюдах, например, супах, салатах или рагу. Везде он придает блюду неповторимый вкус и аромат, делая его более аппетитным и сытным.

Полезные свойства лука репчатого
Богат витаминами группы B, C и каротином
Содержит минералы – калий, фосфор, магний
Помогает укрепить иммунитет
Обладает антиоксидантными свойствами

Чеснок

Чеснок является настоящим природным антибиотиком, он обладает противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Содержащиеся в чесноке алицин и антиоксиданты способствуют укреплению иммунитета и предотвращению развития различных инфекций.

Однако в приготовлении лазаньи нужно быть осторожным с количеством чеснока. Его острота может подавить остальные вкусы блюда, поэтому важно дозировать его правильно. Если вы не привыкли к сильному привкусу чеснока, рекомендуется использовать его в умеренных количествах.

Чтобы подчеркнуть аромат чеснока и сохранить его полезные свойства при приготовлении лазаньи, рекомендуется добавлять его в конце процесса готовки. Нарезанный чеснок можно обжаривать на сковороде вместе с овощами или мясом, или же добавить его непосредственно в соус. Таким образом, его вкус и аромат будут максимально выражены.

Исторически чеснок использовался не только в кулинарии, но и в медицине. Его лечебные свойства были известны еще в Древнем Египте и Древней Греции. Чеснок считается натуральным антибиотиком, способным справиться с бактериальными, грибковыми и вирусными инфекциями. В добавок к этому, чеснок повышает артериальное давление, снижает уровень холестерина и улучшает общее состояние организма.

Лазанья из лаваша с чесноком – это сочетание вкуса, пикантности и полезных свойств. Не бойтесь добавить его в свою лазанью и наслаждайтесь уникальным вкусом этого блюда.

Томатный соус

Для приготовления томатного соуса вам понадобятся следующие продукты:

• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 400 г томатов в собственном соку
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 чайная ложка сахара
• Соль и перец по вкусу

Вот пошаговая инструкция по приготовлению томатного соуса:

1. В сковороде разогрейте растительное масло.
2. Добавьте мелко нарезанную луковицу и измельченный чеснок. Обжарьте их до золотистого цвета.
3. Добавьте томаты в собственном соку, томатную пасту, сахар, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне 10-15 минут.
4. Готовый соус можно использовать немедленно или охладить.

Томатный соус готов! Теперь вы можете использовать его в вашем рецепте лазаньи из лаваша. Приятного аппетита!

Творожный сыр

Творожный сыр отличается нежным кремовым вкусом и мягкой текстурой. Он можно употреблять в чистом виде или использовать в различных рецептах. Творожный сыр замечательно сочетается с фруктами, ягодами, медом и другими сладкими ингредиентами.

Творожный сыр является отличным источником белка для вегетарианцев и спортсменов. Он помогает укрепить мышцы, повысить иммунитет и улучшить состояние кожи. Также творожный сыр полезен для здоровья костей и зубов благодаря высокому содержанию кальция.

Творожный сыр можно приготовить самостоятельно или приобрести в магазине. Второй вариант удобен для тех, кто не имеет времени или желания заниматься самостоятельным приготовлением. В магазине можно найти различные сорта и виды творожного сыра: обезжиренный, полужирный, с добавлением фруктов и ягод.

Видео:

Чё на УЖИН: ЛАЗАНЬЯ из лаваша с Соусом Бешамель и Болоньезе.

Вам понравится этот Рецепт ЛАЗАНЬИ из Лаваша! ПРОСТО,по-домашнему,без соуса Бешамель