Запеканка — одно из самых популярных блюд в русской кухне. Ее легко приготовить, а вариантов сочетания различных ингредиентов безгранично. В этой статье мы предлагаем вам рецепт вкусной и полезной запеканки из фасоли с брокколи. Сочетание питательной фасоли и нежного брокколи создает идеальный баланс между вкусом и полезностью.
Фасоль — богатый источник клетчатки, белка и витаминов группы В, а также микроэлементов, таких как железо и магний. Брокколи, в свою очередь, содержит большое количество антиоксидантов, клетчатки и витамина С. Такое сочетание продуктов поможет укрепить иммунитет и улучшить работу пищеварительной системы.
Запеканка из фасоли с брокколи — идеальное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и диетой. Она низкокалорийная, но при этом очень сытная. Для приготовления этого блюда вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые с легкостью можно найти в любом супермаркете. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом этой прекрасной запеканки из фасоли с брокколи!
Вкусная и полезная запеканка из фасоли с брокколи: рецепт с фото
Для приготовления запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Фасоль | 200 г |
| Брокколи | 200 г |
| Сыр | 100 г |
| Яйца | 2 шт |
| Сливки | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Инструкция:
- Варите фасоль до готовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте ей остыть.
- Отварите брокколи в подсоленной воде до полуготовности, затем также откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смажьте форму для запекания маслом или сливочным маслом.
- В большой миске смешайте фасоль и брокколи.
- В другой миске взбейте яйца с сливками, солью и перцем.
- Добавьте смесь яиц сливками к фасоли и брокколи, тщательно перемешайте.
- Выложите смесь в форму для запекания, посыпьте сверху тертым сыром.
- Запекайте в духовке около 20-25 минут, пока запеканка не заветрится и не подрумянится.
- Подавайте горячую запеканку на стол со свежими овощами или зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусную и полезную запеканку из фасоли с брокколи. Наслаждайтесь ее нежным вкусом и пользой для здоровья!
Приготовление запеканки из фасоли с брокколи
У вас есть фасоль и брокколи, и вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо? Тогда рецепт запеканки из фасоли с брокколи подойдет именно вам. Это блюдо обладает богатым вкусом и пользой для здоровья, а приготовить его очень просто.
Для приготовления запеканки из фасоли с брокколи вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
| Фасоль | 200 г |
| Брокколи | 300 г |
| Лук | 1 шт |
| Сыр твердый | 100 г |
| Яйца | 3 шт |
| Сметана | 100 г |
| Майонез | 50 г |
| Петрушка для украшения | по вкусу |
| Соль, перец | по вкусу |
Итак, приступим к приготовлению:
- Фасоль запариваем в кипятке на 15-20 минут, затем откидываем на дуршлаг и промываем под холодной водой.
- Брокколи разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде до готовности (около 5-7 минут).
- Лук мелко нарезаем и обжариваем на масле до золотистого цвета.
- Яйца взбиваем венчиком, добавляем сметану и майонез, соль и перец, все тщательно перемешиваем.
- Форму для запеканки смазываем маслом. На дно выкладываем фасоль, затем следом кладем брокколи.
- Равномерно распределяем обжаренный лук на поверхности овощей.
- Заливаем яично-сметанной смесью.
- Посыпаем все тертым сыром.
- Ставим запекать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
- Приятного аппетита!
Готовую запеканку можно украсить свежей петрушкой. Теперь вы знаете, как приготовить вкусную и полезную запеканку из фасоли с брокколи. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления запеканки из фасоли с брокколи вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Консервированная фасоль — 1 банка (400 г).
2. Брокколи — 300 г.
3. Яйца — 3 штуки.
4. Молоко — 150 мл.
5. Твердый сыр — 100 г.
6. Петрушка — по вкусу.
7. Соль и перец — по вкусу.
При желании вы можете добавить другие специи и пряности по своему вкусу.
Шаги приготовления
1. Первым шагом смешайте растительное масло, сок лимона, измельченные зубчики чеснока, соль и перец в небольшой чашке. Это будет соус для запеканки.
2. Нарежьте брокколи на небольшие кусочки и отварите в кипящей подсоленной воде около 5 минут, пока они не станут мягкими. Затем процедите брокколи и оставьте в стороне.
3. Смешайте отваренную брокколи с консервированной фасолью в большой миске. Добавьте нарезанный помидор, сладкий перец и нежно перемешайте.
4. Полейте миску соусом и аккуратно перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия.
5. Переложите смесь в противень или керамическую запеканку и равномерно распределите. Поставьте запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут или до золотистой корочки.
6. Готовую запеканку можно подавать горячей или остудить и подавать в прохладном виде. Приятного аппетита!
Полезные свойства блюда
В этом блюде главными ингредиентами являются фасоль и брокколи. Фасоль богата клетчаткой, что способствует нормализации пищеварения и улучшению функции кишечника. Кроме того, она содержит множество полезных микроэлементов, витаминов и антиоксидантов, которые укрепляют иммунную систему, защищают организм от вредных воздействий окружающей среды и помогают бороться с различными заболеваниями.
Брокколи является ценным источником витаминов С и К, кальция, железа и белка. Она помогает укрепить кости, поддерживает здоровье крови и сердечно-сосудистой системы, а также избавляет от лишнего веса.
Помимо этого, запеканка из фасоли с брокколи не содержит жирных сыртов пищи, что делает ее идеальным блюдом для людей, следящих за своим весом. Она богата белками, но в то же время низкокалорийна.
Итак, запеканка из фасоли с брокколи — это вкусное, полезное и диетическое блюдо, которое поможет вам поддерживать здоровье и форму. Не забудьте попробовать его!
Богатство питательными веществами
Комбинация фасоли с брокколи обеспечивает уникальную комбинацию питательных веществ. Белок и клетчатка, содержащиеся в фасоли, помогают укрепить мышцы и улучшить пищеварение. А витамин С, который содержится в достаточном количестве в брокколи, укрепляет иммунитет и защищает от вирусных заболеваний.
Фасоль и брокколи также богаты фолиевой кислотой, которая необходима для правильного развития плода у беременных женщин. Постоянное употребление этих продуктов помогает поддерживать сердечно-сосудистую систему, снижать уровень холестерина в крови и предотвращать развитие анемии.
Время приготовления запеканки из фасоли с брокколи – всего 30-40 минут, и вы получаете блюдо, богатое питательными веществами. Это идеальная альтернатива традиционной запеканке с мясом или рыбой. Попробуйте приготовить эту запеканку и насладитесь ее неповторимым вкусом и пользой для вашего организма!
Здоровый состав продуктов
Запеканка из фасоли с брокколи представляет собой блюдо, богатое полезными веществами, которые благоприятно влияют на организм.
Главными ингредиентами этой запеканки являются фасоль и брокколи, которые обладают высоким содержанием витаминов, минералов и клетчатки. Фасоль является ценным источником белка, железа и фолиевой кислоты, а также низкокалорийным продуктом, что делает его идеальным выбором для здорового питания. Брокколи, в свою очередь, является настоящим сокровищем витамина С, витамина К и антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от свободных радикалов.
В состав этой запеканки также входят яйца, которые являются источником высококачественного белка и жирорастворимых витаминов, а также добавляют нежность и пышность блюду.
Для достижения приятного вкуса и аромата в этот рецепт также добавляют специи и приправы, такие как мускатный орех, чеснок и зелень, которые придают блюду неповторимый вкус.
Таким образом, запеканка из фасоли с брокколи не только вкусная, но и полезная, являясь источником ценных питательных веществ и витаминов, необходимых для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
Вариация рецепта
Этот рецепт запеканки из фасоли с брокколи можно варьировать, добавляя или изменяя ингредиенты по своему вкусу. Вот несколько вариаций, которые можно попробовать:
| Сырный вариант: Помимо основных ингредиентов, добавьте нежный сыр в начинку. Можно использовать моцареллу, чеддер или любой другой сыр, который Вам нравится. Разрежьте сыр на мелкие кубики и равномерно распределите их по поверхности запеканки. Сыр плавится в процессе запекания, придавая блюду изысканный вкус и аппетитный вид. | Мясной вариант: Если хотите добавить больше белка и насытить запеканку мясным вкусом, добавьте в начинку нежное куриное или индюшачье филе, предварительно обжаренное или отваренное. Разрежьте филе на небольшие кусочки и равномерно распределите их по поверхности запеканки. |
| Овощной вариант: Если Вы предпочитаете овощи, то можно добавить к начинке такие ингредиенты, как морковь, цветную капусту или грибы. Овощи необходимо предварительно обжарить или отварить до полуготовности, а затем добавить к брокколи и фасоли. | Итальянский вариант: Сделайте запеканку в итальянском стиле, добавив к основным ингредиентам маринованные оливки, каперсы или томаты. Эти ингредиенты придадут блюду особый аромат и неповторимый вкус. |
Выбирайте любую из предложенных вариаций или экспериментируйте с собственными идеями. Неважно, какие ингредиенты Вы выберете, запеканка из фасоли с брокколи всегда будет являться вкусным и полезным блюдом на столе. Приятного аппетита!
Видео:
Запеканка с зеленой фасолью Быстро, просто, красиво и вкусно! Green Bean Casserole
Рекомендуем:
Свекольный салат с черносливом Стендаль — вкусно и просто Салат с креветками и авокадо на Пасху — великолепное сочетание нежности и свежести для вашего праздничного стола! Сладкие выходные — пирог с фаршированными яблоками Топ 3 проверенных рецепта глазури для пасхальных куличей — вкусные и красивые десерты Гуляш в хлебной тарелке — рецепт и советы для приготовления вкусного блюда дня Вино и настойки из шелковицы — 5 рецептов в домашних условиях 
Сальса Роха — секрет приготовления соуса, удивительные свойства и особенности использования этого пикантного деликатеса! Как приготовить фаршированный перец в микроволновке — самый простой и вкусный рецепт Рецепт новогоднего печенья Подковы – изысканное угощение для волшебного праздника — шаг за шагом к вкусным и красивым печенькам на Новый год Каннеллони с курицей и томатным соусом — рецепт с подробными шагами приготовления и секретами итальянской кухни 