Вкусный рецепт салата Цезарь с пекинской капустой

Вы ищете быстрый и вкусный рецепт салата на каждый день? Салат Цезарь с пекинской капустой — отличный вариант! Этот салат является идеальным сочетанием красоты и вкуса, и его можно приготовить всего за 15 минут.

Основные ингредиенты салата Цезарь — это кусочки сочного куриного филе, свежая пекинская капуста, хрустящие крутоны и ароматный соус. Комбинация этих ингредиентов создает неповторимый вкус, который придется по вкусу всем членам вашей семьи.

Начните приготовление этого салата с приготовления соуса. Смешайте майонез, измельченный чеснок, лимонный сок, горчицу и сливочный сыр. В процессе смешивания добавляйте оливковое масло постепенно. Таким образом, вам удастся достичь идеальной консистенции соуса.

Содержание

Вкусный рецепт салата Цезарь с пекинской капустой — приготовьте за 15 минут [Рецепты]

Время приготовления этого салата занимает всего 15 минут, поэтому он идеально подходит для быстрого обеда или ужина.

Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 головка пекинской капусты;
2 куриных грудок;
2 яйца;
80 грамм сыра;
4 ломтика хлеба;
2 столовые ложки оливкового масла;
2 зубчика чеснока;
1 столовая ложка капера;
Соль, перец – по вкусу.

Для начала, отрежьте пекинскую капусту и вымойте ее. Отделите листья и порежьте их на небольшие кусочки. Положите капусту в большую миску или тарелку.

Далее, сварите яйца и отварные грудки курицы. Яйца можно сварить вкрутую, а курицу можно запечь или пожарить на сковороде.

Пока готовятся яйца и курица, приготовьте заправку для салата. В миску вылейте оливковое масло и добавьте пропущенный через пресс чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте.

Когда яйца и курица готовы, разрежьте яйца пополам и нарежьте грудку курицы на небольшие кусочки. Положите яйца, курицу и каперсы на пекинскую капусту. Постепенно добавляйте заправку и аккуратно перемешивайте все ингредиенты, чтобы салат оказался равномерно заправленным.

Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте им готовый салат. Для большей ароматности можно поджарить ломтики хлеба на сковороде с небольшим количеством масла и разложить на них получившийся салат.

Салат Цезарь с пекинской капустой готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты для салата Цезарь с пекинской капустой:

— 300 г пекинской капусты;

— 200 г куриного филе;

— 2 яйца;

— 4 ломтика сушеного белого хлеба;

— 50 г твердого сыра;

— 1 столовая ложка оливкового масла;

— 2 столовые ложки сметаны;

— соль и перец по вкусу.

Основные ингредиенты:

Пекинская капуста — 1 штукa
Куриное филе — 300 г
Салат романо — 1 головка
Сливочный сыр — 100 г
Белая сухарная крошка — 50 г
Масло растительное — 2 столовые ложки
Чеснок — 2 зубчика
Лимон — 1 штукa
Горчица — 1 столовая ложка
Тимьян — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Капуста Пекинская

Пекинская капуста обладает множеством полезных свойств. Она богата клетчаткой, что положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и помогает поддерживать здоровый уровень холестерина в крови. Благодаря высокому содержанию витамина C, пекинка укрепляет иммунную систему. Капуста также содержит витамины А, К и группу В, а также минералы, такие как кальций, калий и железо.

Пекинская капуста используется в различных кулинарных рецептах: от салатов и закусок до горячих блюд и супов. Особенно популярен салат Цезарь с пекинской капустой, который отличается сочным и свежим вкусом. Этот салат можно приготовить всего за 15 минут. Он состоит из нарезанной пекинской капусты, кусочков куриного филе, помидоров черри, пармезана, сухариков и соуса Цезарь.

Используйте пекинскую капусту в своих блюдах, чтобы получить не только отличный вкус, но и пользу для вашего организма!

Куриное филе

Для приготовления курица очищается от кожи и костей, затем нарезается на небольшие кусочки. Чтобы они получились нежными и сочными, рекомендуется предварительно мариновать филе в соусе из оливкового масла, сока лимона, чеснока и сухого базилика. Мариновать курицу следует не менее 1-2 часов.

После маринования куриное филе обжаривается на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета. Филе можно также запечь в духовке до готовности.

Результатом такой обработки станет нежное и ароматное куриное филе, которое будет прекрасно сочетаться с пекинской капустой и другими компонентами салата Цезарь.

Хлебные сухарики

Чтобы приготовить хлебные сухарики, вам понадобится:

Старый хлеб — 200 грамм
Оливковое масло — 2 столовые ложки
Сухая паприка — 1 чайная ложка
Соль — по вкусу

Шаги приготовления:

Нарежьте старый хлеб на маленькие кубики.
Разогрейте оливковое масло на сковороде.
Добавьте нарезанный хлеб на сковороду и обжарьте его на среднем огне до золотистого цвета.
После того, как хлебные кубики станут золотистыми, добавьте сухую паприку и соль по вкусу. Перемешайте хлеб с приправами, чтобы все равномерно распределилось.
Продолжайте обжаривать хлебные сухарики, помешивая время от времени, до тех пор, пока они не станут хрустящими и золотистыми со всех сторон.
Готовые хлебные сухарики уберите с огня и оставьте их остыть перед тем, как добавить их в салат Цезарь с пекинской капустой.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные хлебные сухарики, которые отлично подойдут в качестве гарнира к вашему салату Цезарь. Наслаждайтесь!

Дополнительные ингредиенты:

1. Хлебные кубики: Используйте свежий хлеб, нарежьте его на кубики и поджарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета.

2. Грильяж: Добавьте к салату готовый грильяж, который придаст ему хрустящую текстуру и сладкий вкус.

3. Куриные биточки: Поджарьте небольшие кусочки куриного филе на сковороде с маслом до золотистого цвета и добавьте к салату.

4. Маслины: Добавьте к салату несколько маринованных маслин, чтобы придать ему насыщенности и особого вкуса.

5. Пармезан: Почешите свежий пармезан на тонкие стружки и посыпьте им готовый салат для создания ароматного и сырного вкуса.

Обратите внимание, что все эти ингредиенты являются дополнительными и могут быть добавлены по вашему вкусу и предпочтению.

Пармезан

Пармезан имеет крошечные кристаллы, которые придают ему особый красивый и ароматный вкус. Сыр обладает характерным солоноватым и нежно-ореховым вкусом, часто используется в итальянской кухне и идеально сочетается с разнообразными блюдами.

Чтобы добавить пармезан в салат Цезарь, его необходимо натереть на крупной терке или нарезать на мелкие ломтики. Таким образом, сыр смешается с остальными ингредиентами салата и внесет приятную изюминку во вкус.

Помимо использования в салатах, пармезан может также подаваться в качестве отдельной закуски или использоваться в качестве добавки к различным итальянским блюдам, таким как пицца, паста или суп.

Пармезан — незаменимый ингредиент салата Цезарь и отличный выбор для любителей сыра и итальянской кухни.

Яйца

Приготовление салата Цезарь начинается с варки яиц вкрутую. Для этого нужно положить яйца в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на средний огонь. Как только вода закипит, варите яйца 7-8 минут. Затем охладите их в холодной воде.

Очистите яйца от скорлупы и разрежьте их на половинки или четвертинки — так салат будет выглядеть еще эстетичнее.

Яйца можно добавить в салат Цезарь прямо перед подачей или разложить их по тарелкам на верхнем слое салата. Это придаст блюду аппетитный вид.

Насладитесь вкусным салатом Цезарь с пекинской капустой и яйцами, который заставит вас полакомиться и сделать ваш обед или ужин более разнообразным!