Запеченная стручковая фасоль и базиликовый кетчуп — как приготовить невероятно вкусный домашний соус и необычную закуску в один прекрасный рецепт

Запеченная стручковая фасоль с базиликовым кетчупом — это блюдо, которое не только порадует вас своим вкусом, но и принесет пользу вашему организму. Фасоль является отличным источником растительного белка, пищевых волокон, а также витаминов и минералов. Базиликовый кетчуп, приготовленный из свежих трав, добавит пикантности и аромата этому блюду.

Для приготовления запеченной стручковой фасоли вам понадобятся только несколько простых ингредиентов: свежая фасоль, оливковое масло, соль, перец и базиликовый кетчуп. Стручки фасоли следует промыть, обсушить, затем смазать оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Затем положите их на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, пока они не станут нежно-золотистыми и немного поджаренными.

В то время как стручки фасоли запекаются в духовке, вы можете приготовить базиликовый кетчуп. Для этого вам понадобятся свежие листья базилика, помидоры, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Все ингредиенты поместите в блендер и взбейте до однородного состояния. Получившийся кетчуп можно добавить к запеченной фасоли перед подачей на стол.

Запеченная стручковая фасоль с базиликовым кетчупом идеально подойдет в качестве гарнира к мясным блюдам или как самостоятельное вегетарианское блюдо. Она будет прекрасным украшением вашего стола и порадует вас своим неповторимым вкусом. Попробуйте приготовить это блюдо в домашних условиях — вы точно не пожалеете!

Запеченная стручковая фасоль и базиликовый кетчуп: рецепт приготовления в домашних условиях [Рецепты recipies]

Для начала нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 400 г стручковой фасоли
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и молотый черный перец — по вкусу
• 2 чайные ложки базиликового кетчупа
• Несколько листьев базилика для украшения

После того как мы собрали все необходимые продукты, приступим к приготовлению блюда:

Шаг 1:

Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Отрежьте концы стручковой фасоли и промойте ее под холодной водой.

Шаг 2:

Выложите фасоль на противень, смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте так, чтобы фасоль была равномерно покрыта маслом и специями.

Шаг 3:

Поставьте противень с фасолью в духовку и запекайте 15-20 минут, периодически помешивая, чтобы фасоль равномерно проварилась.

Шаг 4:

Пока фасоль запекается, приготовьте базиликовый кетчуп. Просто смешайте базиликовый кетчуп с небольшим количеством оливкового масла.

Шаг 5:

Выложите запеченную фасоль на тарелку, полейте базиликовым кетчупом и украсьте свежими листьями базилика.

Ваша запеченная стручковая фасоль с базиликовым кетчупом готова к подаче на стол! Приятного аппетита!

Приготовление запеченной фасоли

Для начала возьмите стручковую фасоль и аккуратно очистите ее от стеблей и кончиков. Затем оперите фасоль в холодной воде, чтобы удалить возможные загрязнения. После этого отрежьте небольшие кусочки фасоли.

Далее нагрейте духовку до температуры 180 градусов. Покройте противень пергаментной бумагой или используйте противень с антипригарным покрытием.

Распределите на противне фасоль в равномерном слое. Полейте фасоль оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все кусочки фасоли были обсыпаны маслом и специями.

Поставьте противень с фасолью в предварительно разогретую духовку. Запекайте фасоль примерно 20-25 минут, или до тех пор, пока она не приобретет золотистый цвет и станет нежной на вкус. Периодически проверяйте на готовность.

Когда фасоль будет готова, достаньте противень из духовки и остудите немного. Затем можно подавать ее на стол.

Таким образом, вы приготовили аппетитную запеченную стручковую фасоль в домашних условиях. Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для этого вам понадобятся:

1. 300 грамм стручковой фасоли;
2. 2 столовые ложки оливкового масла;
3. 1 чайная ложка сушеного базилика;
4. 1/2 чайной ложки соли;
5. 1/4 чайной ложки черного молотого перца;
6. 1 луковица;
7. 3 зубчика чеснока;
8. 2 столовые ложки томатной пасты;
9. 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
10. 2 столовые ложки коричневого сахара.

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления блюда. Также, не забудьте подготовить посуду и принадлежности для приготовления.

Шаг 2: Запекание фасоли

Предварительно разогрейте духовку до 200°С.

Очистите стручки фасоли от нитей и нарежьте их на кусочки длиной примерно 3-4 см.

Положите нарезанную фасоль на противень, смажьте ее оливковым маслом и посолите по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты маслом и солью равномерно.

Распределите фасоль равномерно по противню в один слой.

Поставьте противень с фасолью в разогретую духовку и запекайте около 20-25 минут, пока фасоль не станет нежной и слегка подрумянится. Периодически перемешивайте фасоль во время запекания.

Когда фасоль готова, достаньте противень из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы она немного остыла. Запеченная фасоль готова к подаче на стол!

Подготовка базиликового кетчупа

Для того чтобы приготовить базиликовый кетчуп, сначала необходимо нарезать базилик и помидоры, измельчить лук и чеснок. Затем, в большой кастрюле, соедините все ингредиенты и добавьте специи и приправы по вкусу.

Нагревайте кастрюлю на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшите огонь до минимума и продолжайте варить кетчуп около 1-2 часов, периодически помешивая.

После этого смешайте полученную массу в блендере или при помощи погружного блендера, чтобы получить гладкую текстуру кетчупа. Перелейте его в стеклянные банки и дайте остыть до комнатной температуры перед хранением в холодильнике.

Готовый базиликовый кетчуп можно использовать в качестве соуса для закусок, бутербродов или добавлять в различные блюда, чтобы придать им уникальный аромат и вкус.

Шаг 1: Приготовление томатной основы

Для приготовления базиликового кетчупа нам понадобится вкусная и сочная томатная основа. Можно использовать консервированный томатный сок или пюре, но предпочтительнее использовать свежие помидоры.

Вот что нужно сделать:

1. Выберите спелые и сочные помидоры. Одна крупная помидора весом около 200-250 гр. будет достаточным для 1 порции кетчупа.
2. Очистите помидоры от кожицы. Для этого сделайте небольшой надрез на верхней части помидора и затем опустите его на несколько секунд в кипяток. Затем переложите помидор в миску с холодной водой и удалите кожицу.
3. Измельчите помидоры в блендере или пропустите через мясорубку. Полученную массу перелейте в сотейник или кастрюлю.
4. Добавьте в томатную массу специи и пряности по вкусу. Можно использовать соль, сахар, черный перец, кунжутное масло или другие любимые приправы.
5. Тщательно перемешайте основу и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и готовьте около 15-20 минут, помешивая время от времени.

Полученную томатную основу можно использовать для приготовления базиликового кетчупа. Рецепт приготовления кетчупа будет описан в следующем шаге.

Шаг 2: Добавление базилика и других специй

После того, как стручковая фасоль запечется до золотистого оттенка, мы добавим базилик и другие специи, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 столовая ложка свежего базилика, мелко нарезанного
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1 чайная ложка молотого куркумы
• Соль и перец по вкусу

Добавьте базилик, кориандр и куркуму к запеченной фасоли и перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. Вы также можете добавить щепотку соли и перца, чтобы подчеркнуть вкус.

Продолжайте готовить фасоль на среднем огне еще 5-7 минут, пока специи не выделят свой аромат. Периодически помешивайте, чтобы предотвратить пригорание.

Теперь ваша запеченная стручковая фасоль с базиликовым кетчупом готова к подаче. Готовьте с удовольствием!

Сервировка и подача блюда

Запеченная стручковая фасоль с базиликовым кетчупом выглядит очень аппетитно и красиво на тарелке, поэтому стоит уделить внимание сервировке блюда.

Для подачи этого блюда можно использовать простую, но стильную подносную тарелку или блюдце, которые добавят изысканности вашему столу.

Запеченную фасоль можно разложить равномерно по тарелке или блюдцу, создав красивый цветовой акцент. Можно также украсить блюдо зеленью — петрушкой или базиликом.

Рядом с фасолью выложите порцию базиликового кетчупа. Вы можете использовать небольшую мисочку или специальную соусницу для этого. Это позволит гостям добавлять соус по своему вкусу.

Подайте блюдо сразу после приготовления, чтобы сохранить его аромат и тепло. Рекомендуется подавать запеченную фасоль и базиликовый кетчуп в виде горячего гарнира, к мясу или птице.

Уверены, что вашим гостям понравится сочетание насыщенного вкуса запеченной стручковой фасоли с ароматным базиликовым кетчупом и они оценят стильную подачу блюда на столе.

Видео:

Стручковая фасоль с чесноком и соевым соусом — видео рецепт

Обалденный Базиликовый СОУС к мясу или просто намазать на хлеб.🌿 Рецепт Соуса с Базиликом на зиму