Запеканка из капусты – это вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Она легкая в приготовлении и требует минимум времени и усилий. Рецепт этой вкусной фантазии мы нашли на портале идеальной кухни и с удовольствием хотим поделиться с вами.
Основными ингредиентами для приготовления запеканки из капусты «Вкусная фантазия» являются свежая белокочанная капуста, яйца, мука, сметана и сыр. Сочная и нежная капуста сочетается с пышным яичным тестом и ароматным сыром, что придает блюду неповторимый вкус. Это блюдо отлично подходит для тех, кто следит за своим питанием, так как капуста богата клетчаткой и витаминами.
Для приготовления запеканки из капусты «Вкусная фантазия» вам понадобятся следующие ингредиенты: белокочанная капуста, яйца, сметана, мука, сыр твердый, соль, перец. Приготовление начинается с того, что капусту нужно разобрать на листья и отварить в подсоленной воде до готовности, после чего ее нужно порезать на мелкие кусочки.
Запеканка из капусты «Вкусная фантазия»
Ингредиенты:
- 1 маленькая кочан капусты
- 100 грамм твердого сыра
- 2 яйца
- 150 мл сметаны
- Соль и перец – по вкусу
- Приправа — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте капусту крупными кусками и отварите в подсоленной воде до готовности.
2. Откиньте капусту на дуршлаг, чтобы лишняя влага стекла.
3. Растерьте сыр на крупной терке. Если у вас есть остатки других сыров, можно добавить их в запеканку для усиления аромата.
4. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте сметану и все специи по вкусу.
5. В большой кастрюле или форме для запекания сложите капусту в слой и сверху посыпьте ее тертым сыром.
6. Залейте капусту смесью из яиц и сметаны.
7. Запекайте запеканку в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут, пока верх не станет золотистым.
Готовую запеканку можно подавать к столу со сметаной или сливками. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
— 1 кочан капусты;
— 1 большой лук;
— 2-3 моркови;
— 200 г куриного филе;
— 3-4 яйца;
— 200 мл сметаны;
— соль, перец, растительное масло — по вкусу.
Шаги приготовления:
Шаг 1: Перед началом готовки необходимо приготовить все необходимые ингредиенты. Капусту нарежьте на средние кусочки или тонкую соломку. Лук нарежьте тонкой соломкой. Морковь натрите на крупной терке. Куриное филе нарежьте кубиками или полосками.
Шаг 2: Нагрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте на ней куриное филе до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости.
Шаг 3: В большой миске смешайте капусту со сметаной, яйцами, солью и перцем. Добавьте обжаренное филе с овощами и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 4: Положите получившуюся массу в форму для запекания и разровняйте. Запекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут.
Шаг 5: Запеканку из капусты «Вкусная фантазия» можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления запеканки из капусты «Вкусная фантазия» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кочан капусты
- 2 моркови
- 1 луковица
- 3 яйца
- 200 гр творога
- 100 гр сыра
- 150 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для обжарки
Перед началом приготовления рекомендуется проверить наличие всех необходимых продуктов в вашем холодильнике и на кухонной полке. Если вычеркнули все ингредиенты из списка, приступайте к приготовлению запеканки.
Шаг 2: Приготовление начинки
1. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
3. Обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку картофель, нарезанный тонкими кольцами.
5. Постепенно добавляйте туда сырую капусту, перемешивая.
6. Обжаривайте капусту, пока она не станет мягкой, примерно 10-15 минут.
7. Добавьте соль, перец и любые другие специи по вкусу.
8. Перемешайте все ингредиенты на сковороде так, чтобы начинка была равномерно припеченной.
9. Готовую начинку остудите до комнатной температуры.
10. Готовьтесь к следующему шагу — созданию основы для запеканки из капусты.
Шаг 3: Готовка запеканки
1. Капусту тщательно промойте в холодной воде и удалите внешние листья.
2. Разрежьте капусту пополам и удалите твердый узел внутри.
3. Нарежьте оставшуюся капусту тонкой соломкой и переложите в большую кастрюлю.
4. Влейте в кастрюлю воду, чтобы покрыть капусту, и поставьте на огонь.
5. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь и варите капусту под крышкой в течение 7-10 минут, пока она не станет мягкой.
6. Откиньте капусту на дуршлаг и дайте ей хорошо стечь.
7. В то время как капуста остывает, приготовьте начинку.
8. В миске смешайте яйца, сметану, муку, соль и перец.
9. Влейте получившуюся смесь в остывшую капусту и хорошо перемешайте.
10. Разогрейте духовку до 180 градусов.
11. Выложите капустную смесь в предварительно смазанную маслом форму для запекания.
12. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте запеканку при 180 градусах в течение 30-40 минут, пока верх не станет золотистым.
13. Готовую запеканку можно подавать горячей или нарезать на порции и подавать в виде закуски.
На портале идеальной кухни [Рецепты]
На портале идеальной кухни вы найдете широкий выбор интересных и вкусных рецептов, которые позволят вам разнообразить свой рацион и порадовать себя и своих близких новыми блюдами.
Мы предлагаем рецепты на любой вкус и для любого сезона — от летних свежих салатов до зимних горячих супов. Вы сможете найти рецепты как для быстрого приготовления в будние дни, так и для праздничных ужинов и ужинов.
В нашей коллекции есть не только классические рецепты, но и оригинальные идеи. Мы стараемся удивлять и вдохновлять наших читателей, предлагая им новые способы приготовления уже известных блюд и интересные сочетания продуктов.
На портале идеальной кухни каждый рецепт сопровождается подробной пошаговой инструкцией и качественными фотографиями, которые помогут вам легко и быстро приготовить выбранное блюдо.
Мы также предлагаем полезные советы и хитрости, которые помогут вам стать настоящим мастером кулинарии. Узнайте, как правильно подобрать продукты, как использовать определенные приправы и как создавать неповторимые вкусы.
Пользуйтесь нашим порталом идеальной кухни [Рецепты] для экспериментов и воплощения своих кулинарных фантазий. Удивите себя и своих близких новыми блюдами и наслаждайтесь замечательными вкусами!
Видео:
Простой рецепт вкусной капусты — ела бы и ела!😋👍
5 РЕЦЕПТОВ из капусты, которые должны быть у каждой хозяйки
Рекомендуем:
Рецепт Лоранского пирога с курицей и грибами — полезные советы, тонкая текстура и невероятный аромат Рецепт рыбных котлет по-шведски с томатным соусом — мастер-класс в домашней кулинарии Напитки Казановы – секрет мужской силы и страсти — 2 неотразимых рецепта для гармонии во всех сферах жизни 12 секретов заварного теста для восхитительных профитролей, которые заставят вас сладко ласкать свои вкусовые рецепторы Рецепт яблочного пирога «Дзяд» — вкусное лакомство для всей семьи! Готовим вместе с детьми простое овсяное печенье с изюмом — вкусный и полезный десерт для всей семьи! Рецепт тонких французских блинчиков Джулии Чайлд — секреты и легендарный вкус 
Как приготовить самые вкусные рецепты фаршированной рыбы на Новый Год — изысканные блюда, которые порадуют ваших гостей Изысканная мусака из сочной баранины и ароматных баклажанов — ультра-простой рецепт с фото и пошаговой инструкцией для Вашего совершенного ужина! Как приготовить капустный пирог с фаршем «Ленивец» — подробный шаговый рецепт 