Булочки «Чесночные малютки» — это прекрасный выбор для любителей ароматной выпечки. Их нежное тесто с легким чесночным привкусом и хрустящей корочкой завораживает своим вкусом и ароматом. Недостаточно просто написать обычный рецепт — давайте вместе откроем для вас секрет приготовления великолепных булочек.
Основа этого рецепта — это, конечно, тесто. Булочки приобретают свою характерную форму благодаря нарезке теста на маленькие кусочки и последующей выпечке их в духовке. Хорошая новость состоит в том, что приготовление дрожжевого теста — совсем не сложное занятие. Вам понадобятся мука, молоко, масло, яйца и сахар. И не забудьте добавить немного свежего чеснока — именно он придаст булочкам неповторимый аромат и вкус.
Чтобы создать неповторимый вид булочек, стоит добавить внешнюю украсу. Например, посыпать сверху булочки измельченной зеленью или сыром. Это даст не только красивый и аппетитный вид, но и прекрасный аромат. Во время выпечки все предупреждающие запахи станут приятными и всеобщими!
Рецепты
Для приготовления булочек «Чесночные малютки» вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Пшеничная мука | 300 г |
| Сахар | 1 ст. ложка |
| Соль | 1 ч. ложка |
| Сухие дрожжи | 2 ч. ложки |
| Теплая вода | 200 мл |
| Растительное масло | 2 ст. ложки |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Петрушка (по желанию) | Несколько веточек |
Шаги приготовления булочек «Чесночные малютки»:
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль и сухие дрожжи.
- Добавьте теплую воду и растительное масло в смесь.
- Тщательно перемешайте до образования однородного теста.
- Выложите тесто на рабочую поверхность и вымешивайте около 5-7 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
- Раскатайте тесто в прямоугольную форму.
- Нарежьте чеснок и петрушку мелкими кусочками и равномерно распределите их по поверхности теста.
- Сверните тесто в рулет и разрежьте его на несколько равных кусочков.
- Выложите кусочки на противень, выстеленный пергаментной бумагой.
- Дайте булочкам подняться в теплом месте около 30-40 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов К.
- Выпекайте булочки в разогретой духовке около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми сверху.
Готовые булочки «Чесночные малютки» можно подавать горячими или охлажденными. Они отлично сочетаются с супами, салатами или просто с соусом. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и наслаждайтесь ароматом и вкусом чеснока!
Рецепт булочек «Чесночные малютки»
Эти вкусные и ароматные булочки станут отличным дополнением к любому блюду. Простота приготовления и неповторимый вкус делают их идеальным выбором для любого мероприятия.
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 250 мл теплой воды
- 1,5 чайной ложки сухих дрожжей
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- 4 зубчика чеснока
- пучок свежей петрушки
- соль и перец по вкусу
Шаг 1: Приготовление теста
В большой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Постепенно добавляйте теплую воду и масло, тщательно перемешивая. Замесите тесто до получения однородной массы.
Шаг 2: Возимся с тестом
Переложите тесто на приготовленную рабочую поверхность и вымешивайте его примерно 5-7 минут, пока оно не станет мягким и эластичным.
Шаг 3: Подготовка начинки
Мелко нарежьте чеснок и петрушку. Посолите и поперчите их по вкусу. Можно добавить немного растительного масла или сливочного масла для мягкости и аромата.
Шаг 4: Формирование булочек
Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в тонкие круглые лепешки. На каждой лепешке равномерно распределите начинку из чеснока и петрушки, оставив свободные края.
Шаг 5: Завершение приготовления
Сложите лепешки пополам и прижмите края вместе, чтобы начинка не выпала. Разожгите духовку до 200 градусов и выпекайте булочки в течение 15-20 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
Приятного аппетита!
Состав и подготовка теста
Для приготовления булочек «Чесночные малютки» необходимо:
- 2 стакана муки;
- 1 чайная ложка сахара;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 чайная ложка сухих дрожжей;
- 1/2 стакана теплой воды;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 5 зубчиков чеснока;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- прессованный сыр и зелень для посыпки (по желанию).
Для приготовления теста смешайте муку, сахар, соль и сухие дрожжи в большой миске. Добавьте теплую воду и растительное масло. Хорошо перемешайте до образования однородного теста.
Переместите тесто на стол и вымешивайте его около 5-7 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды, если слишком липкое, добавьте немного муки.
Теперь положите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1-2 часа, пока оно не вырастет в размере вдвое.
В это время приготовьте начинку для булочек. Разломайте зубчики чеснока и измельчите их. Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.
После того, как тесто вырастет, разделите его на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в прямоугольник формы. Смажьте каждый прямоугольник чесночным маслом.
Сверните каждый прямоугольник в трубочку и разрежьте ее на маленькие кусочки. Разложите булочки на противне, прикройте полотенцем и оставьте на 15-20 минут, чтобы они еще немного выросли.
Поставьте противень с булочками в разогретую духовку и выпекайте их при температуре 200 градусов Цельсия в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми сверху.
После выпечки посыпьте булочки прессованным сыром и зеленью, если хотите. Подавайте булочки «Чесночные малютки» теплыми и наслаждайтесь их нежным вкусом!
Ингредиенты для теста
Для приготовления булочек «Чесночные малютки» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 гр. муки
- 1 стакан теплого молока
- 10 гр. сухих дрожжей
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка соли
Эти простые компоненты легко найти в любом продуктовом магазине. Приготовьте все необходимое и приступайте к приготовлению чесночных малюток, которые понравятся всей семье!
Приготовление теста:
Чтобы приготовить тесто для булочек «Чесночные малютки», вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — 1 чайная ложка
- Сухие дрожжи — 1 пакетик
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и сухие дрожжи.
2. Добавьте масло сливочное и хорошо перемешайте.
3. В другой миске разбейте яйцо, добавьте молоко и взбейте до однородности.
4. Постепенно влейте жидкую смесь в миску с мукой, постоянно перемешивая, пока не получится гладкое тесто.
5. Переложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его около 5-7 минут, пока оно не станет эластичным и не отсекается от рук.
6. Положите тесто обратно в миску, накройте его пищевой пленкой и оставьте на 1-2 часа, чтобы тесто подошло и увеличилось в объеме.
7. После того как тесто подошло, разделите его на небольшие кусочки и выложите на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте булочки в предварительно нагретой духовке около 15-20 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
9. Готовые булочки слегка остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Приготовление начинки
Чтобы приготовить начинку для булочек «Чесночные малютки», вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 150 грамм крем-сыра или майонеза
- 2 столовые ложки свежего петрушкового листа, измельченного
- Соль и перец по вкусу
Приступайте к приготовлению начинки следующим образом:
- Растопите сливочное масло на среднем огне в небольшой сковороде.
- Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его около 2 минут, пока не появится аромат.
- Перелейте обжаренный чеснок в небольшую миску и дайте ему остыть.
- Добавьте в миску крем-сыр или майонез, измельченный петрушковый лист, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную начинку.
- Начинка для булочек «Чесночные малютки» готова к использованию. Нанесите начинку на раскатанное тесто перед выпечкой и наслаждайтесь ароматными и сочными булочками.
Ингредиенты для начинки
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 чашки тертого сыра (можно использовать любой, но лучше всего подойдут пикантные сорта)
- 1/4 чашки мелко нарезанного свежего петрушки
- Соль и перец по вкусу
Для начинки лучше использовать свежий сыр, так как он будет более ароматным и пикантным. Чеснок и петрушку рекомендуется мелко нарезать, чтобы они равномерно распределились внутри булочек. Соль и перец добавляются по вкусу, но очень аккуратно, так как сыр уже достаточно соленой и ароматной начинкой.
Видео:
Рекомендуем:
Чипсы «Идеальный вкус» — полное описание ассортимента и секреты приготовления вкуснейших чипсов 
Запечені курячі стегна з картоплею — рецепти Руслана Сенічкіна — вишукані страви для сімейного обіду Проект «Все Свои» приглашает на самый первый гастрономический рынок в этом году! «Пасхальный венок» – традиционная выпечка в Италии, ее история, рецепт и особенности великосветской кухни Рецепт приготовления богатого витаминами морковного супа с нежными овощами и нежной кремовой текстурой, который разнообразит ваш рацион и привнесет новые яркие вкусы в вашу кулинарную повседневность! Рецепт картофельных крокетов с мясом — быстро и вкусно 5 вкусных рецептов с использованием сливочного сыра — идеи для гастрономического творчества Искушение каждого гурмана — нежные и сочные котлеты из баранины — секреты идеального рецепта прямо сейчас! Здоровый ужин в греческом стиле для достижения идеальной фигуры — простые рецепты и секреты Что приготовить из зубатки — лучшие рецепты с пошаговыми инструкциями! 