Карлотта — вкусная и полезная пицца, которая поможет вам похудеть и улучшить здоровье!

Лето – сезон открытых террас, пикников и беззаботных выходных. Вместе с тем, это время, когда каждый из нас задумывается о своей фигуре и здоровье. Но как прожить лето без пиццы – одной из самых популярных итальянских блюд? Ведь тающий сыр, ароматные специи и сочные помидоры – это то, что делает пиццу по-настоящему вкусной и неповторимой.

Сегодня мы расскажем вам о рецепте диетической летней пиццы, которая поможет сохранить стройность и здоровье. В основе нашего рецепта – тонкое тесто, приготовленное без дрожжей, и легкий, но насыщенный томатный соус. Добавьте к этому ароматные специи, свежие овощи и нежный творожный сыр – и у вас получится настоящая вкуснятина, которую можно есть без вреда для фигуры.

Для приготовления теста вам понадобятся:

— 1 стакан муки

— 1 яйцо

— 1/2 стакана нежирного йогурта

— 1 чайная ложка оливкового масла

— соль, перец, специи по вкусу

Соус можно приготовить из следующих ингредиентов:

— 2 стакана томатного соуса

— 2 зубчика чеснока

— 1 луковица

— сушеный базилик, орегано, розмарин по вкусу

— соль, перец, сахар по вкусу

А для начинки понадобятся:

— 2 помидора

— 1 болгарский перец

— 1 кабачок

— 200 грамм нежного творожного сыра

— зелень по вкусу

— соль, перец, специи по вкусу

А теперь давайте перейдем к приготовлению нашей летней пиццы и насладимся ее ароматом и вкусом! Этот рецепт поможет вам насладиться любимым блюдом, не нарушая диету и поддерживая стройность. Приятного аппетита!

Карлотта: рецепт диетической летней пиццы для стройности и здоровья [Рецепты recipies]

Внимание, любители пиццы! У нас есть потрясающий рецепт диетической летней пиццы, которая поможет вам сохранить стройность и улучшить здоровье. Это идеальный вариант для тех, кто следит за своей фигурой, но не хочет отказываться от любимых блюд.

Для приготовления пиццы вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тонкое полезное тесто: Для этого нам понадобится мука, дрожжи, соль и вода. Замешиваем тесто и оставляем его на 30-40 минут, чтобы оно подошло.
• Соус из свежих помидоров: Возьмите спелые помидоры, обдайте их кипятком, снимите кожицу и измельчите их в блендере с добавлением оливкового масла, соли и специй.
• Начинка: Выберите свои любимые овощи, такие как цукини, баклажаны, сладкий перец, грибы и лук. Нарежьте их тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде без масла до готовности.
• Сыр: Для диетической пиццы мы рекомендуем использовать нежирный сыр, такой как моцарелла.
• Базилик и орегано: Эти ароматные травы придадут пицце неповторимый вкус.
• Добавки: Вы можете добавить чеснок, оливки и перец чили по желанию, чтобы разнообразить вкус пиццы.

Приготовление:

1. Раскатайте тесто на плоскую поверхность в форме круга или прямоугольника.
2. Нанесите соус на тесто, разделяя его на две части.
3. Выложите начинку на одну половину теста, оставив небольшой край пустым.
4. Посыпьте начинку тертым сыром и посолите по вкусу.
5. Прикройте пустую часть теста сверху и защипните края, чтобы начинка не вытекла.
6. Поставьте пиццу в разогретую духовку на 180 градусов и готовьте около 15-20 минут до золотистой корочки.
7. При подаче посыпьте пиццу свежим базиликом и орегано и добавьте дополнительные приправы по желанию.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь этим диетическим летним блюдом и не забывайте делиться своими впечатлениями!

Карлотта: рецепт диетической летней пиццы для стройности и здоровья

Итак, вот что вам понадобится для этого рецепта:

• Тонкий цельнозерновой питательный тесто;
• Соус на основе свежих помидоров, полученных в результате обработки, без добавления сахара;
• Овощные начинки, такие как свежие томаты, огурцы, перцы и морковь;
• Сочные фрукты в качестве сладкого элемента: ананасы, манго или персики;
• Маложирный молодой сыр, такой как моцарелла;
• Ароматные пряные травы: базилик, орегано или розмарин;
• Минимальное количество соли и нежирные специи;
• Дополнительные ингредиенты по выбору: оливки, грибы или курица;
• Духовой шкаф или гриль для приготовления.

Карлотта советует начинать приготовление с подготовки соуса. Просто разбавьте свежие помидоры в блендере до получения однородной массы без комочков. Затем добавьте пряные травы и нежирные специи по вкусу для придания аромата и вкуса. Чем больше свежих трав, тем больше преимуществ для вашего организма.

На тонком цельнозерновом тесте поставьте соус, оставив небольшую границу, чтобы пицца не разъелась при выпечке. Послойно распределите все овощные начинки, фрукты и дополнительные ингредиенты. Постепенно положите сыр сверху, разрезав его на тонкие тонкие кусочки. Добавьте немного пряных трав и нежирных специй на верх, чтобы усилить вкус.

Поставьте пиццу в разогретый духовой шкаф или гриль на 180-200 градусов Цельсия и выпекайте до золотистого и аппетитного цвета. Обычно это занимает около 15-20 минут.

Когда пицца готова, достаньте ее из духовки и дайте немного остыть перед сервировкой. Наслаждайтесь вкусом этой диетической летней пиццы, которая обладает отличным сочетанием вкусов и позитивным воздействием на организм.

Не забывайте, что умеренность в приеме пищи всегда является основным фактором для поддержания стройности и здоровья. Приятного аппетита!

Основные ингредиенты для пиццы

Для приготовления диетической летней пиццы вам понадобятся следующие основные ингредиенты:

• Тонкое пшеничное тесто
• Томатный соус
• Нежирный сыр (моцарелла или другой)
• Свежие овощи (помидоры, перец, лук, грибы и т.д.)
• Зелень (базилик, орегано)
• Оливковое масло
• Специи по вкусу (соль, перец, итальянские травы)

Используя эти ингредиенты, вы сможете приготовить легкую и низкокалорийную пиццу, которая сытит и порадует ваше здоровье.

Тонкое бездрожжевое тесто

Ингредиенты:

• 150 гр цельнозерновой муки
• 50 гр кукурузного крахмала
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 стакана воды
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. В большой миске смешайте цельнозерновую муку, кукурузный крахмал и щепотку соли.
2. Добавьте яйцо, оливковое масло и воду. Перемешайте до получения однородного теста.
3. Выложите тесто на рабочую поверхность, предварительно посыпанную мукой, и вымешайте его до мягкости и эластичности.
4. Сформируйте тесто в шар и заверните его в пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут.
5. После охлаждения тесто готово к использованию. Раскатайте его на плоскую поверхность с помощью палочки для суши или кухонного прессом.
6. Выложите тонкое тесто на противень, укройте необходимыми начинками и запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 12-15 минут, пока пицца не станет золотистой и хрустящей.

Готово! Вы можете насладиться нежной и вкусной пиццей без ощущения вины и опасения о вреде для фигуры. Насыщенность и чудесный вкус этой пиццы не оставят вас равнодушными.

Соус на основе томатов

Для приготовления соуса необходимо взять спелые помидоры и измельчить их до состояния пюре. Можно использовать блендер или пропустить помидоры через мясорубку. Результат должен быть однородным и без крупных кусочков.

После этого помидорное пюре следует прокипятить в кастрюле в течение 10-15 минут. Это позволит убрать излишнюю жидкость и сделать консистенцию соуса густой и аппетитной.

Для придания соусу более яркого вкуса, можно добавить различные специи и травы. Для диетической пиццы рекомендуется использовать базилик, орегано, чеснок и соль. Добавление этих ингредиентов придаст соусу уникальный аромат и нежный вкус.

Готовый соус на основе томатов можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Это позволит вам приготовить пиццу не только один раз, а наслаждаться ею несколько дней подряд.

Такой соус станет отличным дополнением к диетической летней пицце, которая поможет сохранить стройность и подарит здоровье и энергию. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и выбирать соусы и добавки по своему вкусу. Приятного аппетита!

Миндальное молоко для приготовления сыра

Одним из способов использования миндального молока является приготовление диетического сыра. Для этого нужно:

• Ингредиенты:
• 1 чашка миндального молока;
• 2 столовые ложки агар-агара;
• 1 столовая ложка сока лимона;
• 1 столовая ложка дрожжей;
• 1 чайная ложка морской соли;
• 1 чайная ложка оливкового масла;
• несколько веточек свежих трав (по желанию).

Для приготовления сыра:

1. Сначала замочите миндаль на ночь в воде, чтобы смягчить его.
2. На следующий день слейте воду и перемолите миндаль в блендере.
3. В небольшой кастрюле смешайте миндальное молоко с агар-агаром и медленно разогрейте на огне до кипения.
4. Убавьте огонь и варите смесь минуту, пока агар-агар не полностью растворится.
5. Добавьте лимонный сок, дрожжи и морскую соль, и продолжайте варить смесь еще пару минут.
6. Снимите с огня и остудите смесь в холодильнике примерно 20-30 минут.
7. Выложите смесь из холодильника на промасленную пленкой форму и разровняйте поверхность.
8. Поставьте сыр в холодильник на 4-6 часов, чтобы он застыл.
9. После этого сыр можно вынуть из формы и нарезать на кусочки.
10. При желании, вы можете посыпать готовый сыр свежими травами для аромата и вкуса.

Теперь у вас есть диетический сыр, приготовленный на основе миндального молока. Он идеально подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.

Дополнительные ингредиенты для добавления в пиццу

Помимо основных ингредиентов, чтобы приготовить идеальную диетическую летнюю пиццу, вы также можете использовать дополнительные продукты и добавки. Эти ингредиенты могут придать пицце больше вкуса и разнообразить ее состав.

Свежие овощи:	помидоры, огурцы, перец, шпинат, брокколи и другие овощи могут сделать пиццу более питательной и ароматной.
Грибы:	шампиньоны, лисички, опята и другие грибы придают пицце неповторимый вкус и аромат.
Морепродукты:	креветки, мидии, кальмары и другие морепродукты могут стать прекрасным дополнением к пицце и придать ей особый вкус.
Фрукты:	ананасы, персики, манго и другие фрукты могут добавить пикантности и оригинальности вкусу пиццы.
Сыры:	сыры разных сортов — моцарелла, чеддер, дор-блю и другие — помогут создать сытную и вкусную пиццу.
Соусы:	для придания пикантности и разнообразия можно использовать разные соусы, такие как томатный, сливочный, барбекю и т.д.
Специи и травы:	базилик, орегано, розмарин, чеснок и другие специи и травы помогут подчеркнуть вкус пиццы и сделать ее еще вкуснее.
Оливки:	черные или зеленые оливки могут стать отличным дополнением к пицце и добавить неповторимый вкус.
Каперсы:	эти маленькие и ароматные ягоды сделают пиццу более интересной и оригинальной.

Выбирайте ингредиенты по своему вкусу и экспериментируйте, чтобы создать уникальную и аппетитную диетическую пиццу!

Свежие овощи

Овощи — это источник витаминов, минералов и клетчатки, которые полезны для нашего организма. Они также являются низкокалорийными и богаты водой, что особенно важно для тех, кто стремится сохранить стройность и здоровье.

Карлотта рекомендует использовать разнообразные овощи для приготовления пиццы: помидоры, перцы, баклажаны, шпинат, рукколу, брокколи и т.д. Они добавляют яркости и разнообразия в рецепт и удовлетворяют потребности организма в питательных веществах.

Не забудьте, что овощи нужно обрабатывать перед использованием: вымыть, очистить и нарезать на небольшие кусочки. Это позволит овощам лучше сочетаться с другими ингредиентами и обеспечит более равномерное прожаривание во время приготовления пиццы.

И еще один совет от Карлотты: если вы не хотите, чтобы овощи стали слишком мягкими, можно добавить их позже, накрыв верхнюю часть пиццы позже, чтобы они остались сочными и свежими.

Не бойтесь экспериментировать с овощами и создавать свои уникальные сочетания! Главное — выбирать свежие и качественные овощи, чтобы ваша пицца была максимально полезной и аппетитной.

Видео:

ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЁ ! ЦАРСКАЯ ОГРОМНАЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА | PAZANDA_TV