Хотите порадовать своих близких вкусным и оригинальным блюдом? Предлагаем вам попробовать приготовить овощные рулетики из лаваша с куриным филе! Это простое и вкусное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. А добавление овощей придает ему свежий и летний вкус.
Вам понадобятся такие продукты, как куриное филе, лаваш армянский, огурец, помидор, зелень (петрушка, укроп или базилик), майонез и приправы по вкусу. Мясо нужно будет отварить, а затем нарезать его мелкими кубиками. Овощи также следует порезать кубиками.
Далее берем лаваш и намазываем его майонезом. Затем выкладываем на него нарезанные кубиками овощи и куриное филе. После этого аккуратно сворачиваем лаваш в рулет и упаковываем его в пищевую пленку. Оставляем рулет на 20-30 минут, чтобы все ингредиенты хорошо сочетались.
На фото рулетики получаются очень красивыми и аппетитными. Это идеальное блюдо для пикника или вечеринки с друзьями. Также оно отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, так как в нем содержится много полезных овощей и нежирного мяса. Не упустите возможность попробовать наш рецепт овощных рулетиков, вам точно понравится!
Овощные рулетики из лаваша с куриным филе: рецепт с фото на сайте ЛучшийРецепт.ру [Рецепты recipies]
Для приготовления овощных рулетиков из лаваша с куриным филе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 2 штуки
- Куриное филе — 300 гр
- Помидоры — 2 штуки
- Огурцы — 2 штуки
- Перец болгарский — 1 штука
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Майонез — 3 ст. ложки
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
Для начала, куриное филе нужно нарезать на небольшие кусочки. Затем обжариваем филе на сковороде до золотистого цвета. После этого мясо следует посолить и поперчить по вкусу.
Далее, помидоры, огурцы и болгарский перец моем, нарезаем полосками и кладем в отдельную миску. Зелень мелко нарезаем.
На пару минут поместите лаваш в микроволновку или нагрейте его на сковороде, чтобы он стал более мягким и легким в скрутке.
Теперь, на каждый лаваш нанесите слой майонеза и соевого соуса. Затем равномерно распределите на каждом лаваше куриное филе и овощи. После этого посыпьте мелко нарезанной зеленью, посолите и поперчите по вкусу.
Сверните каждый лаваш в рулет и нарежьте на кусочки толщиной примерно 2-3 см.
Готовые овощные рулетики можно сразу подавать на стол или охладить в холодильнике. Они будут отличным выбором для легкого обеда или перекуса в течение дня.
Овощные рулетики из лаваша с куриным филе — это вкусное, полезное и легкое блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Спешите попробовать этот рецепт на сайте ЛучшийРецепт.ру и порадуйте своих близких!
Ингредиенты для овощных рулетиков из лаваша с куриным филе:
Для приготовления овощных рулетиков из лаваша с куриным филе вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 4 кусочка куриного филе;
— 4 листа укропа;
— 4 листа салата;
— 1 помидор;
— 1 огурец;
— 4 кусочка лаваша;
— 4 столовых ложки майонеза;
— соль, черный перец — по вкусу.
Используя эти простые ингредиенты, вы сможете легко приготовить вкусные овощные рулетики из лаваша с куриным филе, которые будут отличным выбором для перекуса или обеда.
Для начинки:
Для приготовления овощных рулетиков с куриным филе вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриное филе | 300 г |
| Лаваш армянский | 2 шт |
| Огурец | 1 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Болгарский перец | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Майонез | 4 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Вы можете варьировать ингредиенты в зависимости от своих предпочтений и наличия продуктов. Главное, чтобы начинка была сочной, ароматной и хорошо сочеталась с лавашом.
Куриное филе
Купив куриное филе, вам следует убедиться, что оно свежее и качественное. Оно должно иметь приятный запах, розовый цвет и упругость. Чтобы убить все возможные бактерии, рекомендуется тщательно промыть филе под холодной водой перед приготовлением.
Одним из самых простых и быстрых способов приготовления куриного филе является жарка. Для этого филе следует нарезать на кусочки, посолить, поперчить и обжарить на сильном огне с обеих сторон до золотистой корочки. Готовое филе можно использовать для приготовления салатов, бутербродов, тарталеток и других блюд.
Если вы предпочитаете более нежное и сочное мясо, то рекомендуется запекать куриное филе в духовке. Для этого филе следует смазать маслом или маринадом, посолить, поперчить и запекать при температуре около 200 градусов до готовности. Запеченное филе можно подать с гарниром из овощей, картофеля или риса.
Куриное филе также отлично подходит для приготовления различных рулетов и котлет. Филе следует измельчить в блендере или пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец и другие специи по вкусу. Затем полученную массу нужно разделить на порции, сформировать рулетики или котлеты и обжарить или запекать до готовности.
Куриное филе — универсальный продукт, который можно использовать для приготовления множества вкусных и полезных блюд. Оно отличается нежностью, питательностью и доступной ценой, что делает его привлекательным выбором для приготовления пищи как на повседневный ужин, так и на праздничный стол.
Лук
Лук – это не только прекрасный приправа, но и отличный источник витаминов и минералов. Он содержит витамины С, В6, К, фолиевую кислоту, калий, фосфор, марганец и другие полезные вещества. Поэтому, добавляя лук в овощные рулетики, мы придаем им не только аромат и насыщенный вкус, но и делаем блюдо более питательным и полезным для организма.
Лук можно использовать как в свежем, так и в жареном виде. В случае овощных рулетиков, предпочтительнее использовать жареный лук для придания более насыщенного вкуса и улучшения текстуры блюда. Лук можно порезать мелкими полукольцами или кубиками, в зависимости от предпочтений и рецепта.
Добавление лука в овощные рулетики из лаваша с куриным филе делает блюдо более сочным и ароматным. Лук придает рулетикам неповторимую пикантность и делает их более аппетитными. Кроме того, лук обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что также положительно влияет на общее состояние организма и укрепляет иммунную систему.
Таким образом, лук является важной составляющей овощных рулетиков из лаваша с куриным филе. Он придаст блюду интересный вкус, аромат и пользу для здоровья. Попробуйте добавить лук в свои овощные рулетики и насладитесь его прекрасным сочетанием с другими ингредиентами.
Морковь
Морковь содержит большое количество витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья. Она богата бета-каротином, который превращается в организме в витамин А. Этот витамин не только способствует сохранению зрения и здоровья кожи, но и укрепляет иммунную систему.
Также морковь является источником витамина К, который необходим для свертываемости крови и здоровья костей. Она содержит в себе витамин С, который помогает укрепить иммунную систему и защищает от вредного воздействия свободных радикалов. Морковь также обладает антиоксидантными свойствами, что помогает улучшить общее состояние организма и замедлить процесс старения.
Кроме того, морковь содержит клетчатку, которая способствует нормализации обмена веществ, улучшает работу кишечника и помогает бороться с запорами.
Использование моркови в рецепте:
Морковь в рецепте овощных рулетиков из лаваша с куриным филе используется в свежем виде. Она нарезается тонкой соломкой и добавляется в начинку с куриным филе. Сочная морковь придает блюду свежий вкус и приятный цвет.
Приготовление овощных рулетиков с морковью — прекрасная возможность включить полезный овощ в свой рацион и получить максимум питательных веществ для поддержания здоровья и хорошего настроения.
Перец
Виды перца:
1. Черный перец – это наиболее распространенный вид перца. Он имеет острый, пряный вкус и прекрасно сочетается с различными блюдами.
2. Белый перец – это черный перец без внешней оболочки. Он обладает более мягким вкусом и ароматом, чем черный перец.
3. Зеленый перец – это незрелые плоды перца, которые имеют свежий и характерный вкус.
4. Красный перец – это зрелые плоды перца, которые имеют более сладкий и фруктовый вкус.
Польза перца для здоровья:
Перец обладает рядом полезных свойств для организма:
- Содержит много витамина C, который укрепляет иммунную систему и способствует здоровью кожи;
- Богат источником антиоксидантов, которые предотвращают повреждение клеток;
- Может повышать общую термогенез калорий, способствуя потере веса;
- Обладает противовоспалительными свойствами;
- Содержит витамин А, который поддерживает здоровье глаз и кожи.
Перец является незаменимым ингредиентом многих блюд и придает им не только вкус и аромат, но и полезные свойства для организма.
Соль и перец
Соль, помимо своих вкусовых качеств, также является необходимым источником минералов для организма человека. Она помогает регулировать баланс жидкостей в организме и поддерживать нормальное функционирование клеток. Перец же содержит в своем составе капсаицин, который стимулирует обмен веществ, способствует улучшению пищеварения и повышению аппетита.
При использовании соли и перца в рецепте овощных рулетиков из лаваша с куриным филе, следует помнить о том, чтобы не переборщить с их количеством. Важно отмерять эти специи по своему вкусу, чтобы блюдо не получилось слишком соленым или острым.
Перед приготовлением рулетиков, рекомендуется смешать соль и перец в отдельной миске и добавлять их постепенно, пробуя готовый соус и корректируя количество специй при необходимости. Это позволит достичь идеального баланса между солью и перцем, чтобы они не перебили друг друга, а, наоборот, дополнили вкус курицы и овощей, усиливая их вкусовые качества.
Не забывайте о том, что соль и перец можно добавлять не только в сам рулет, но и в начинку. Они хорошо сочетаются с такими овощами, как свежий огурец, помидоры, лук и зелень. Попробуйте экспериментировать с количеством и соотношением соли и перца, чтобы подобрать оптимальные пропорции для вашего вкуса.
Для теста:
Чтобы приготовить овощные рулетики из лаваша с куриным филе, вам понадобится:
- Лаваш — 2 шт.
- Куриное филе — 400 г.
- Лук красный — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика.
- Майонез — 3 ст.л.
- Соль — по вкусу.
- Приправа для курицы — по вкусу.
Приготовление теста начинается с приготовления начинки. Грудку курицы нужно отварить и нарезать кубиками. Лук, морковь и перец мелко нарезать.
На горячей сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить морковь и перец, продолжать обжаривать до готовности овощей.
Когда овощи готовы, добавить в сковороду курицу, соль и приправу для курицы. Тушить все вместе еще несколько минут, пока начинка не станет готовой.
Лаваш нужно разрезать на полосы шириной около 10 см и намазать каждую полоску майонезом. Затем на каждую полоску положить немного начинки и завернуть в рулет.
Готовые рулетики из лаваша с куриным филе станут отличной закуской для праздничного стола или ужина в будний день. Приятного аппетита!
Видео:
ТОП-5 НАЧИНОК Для Закуски из Лаваша / Лучшие Закуски на Праздничный Стол
Конвертики из лаваша на сковороде с курицей и сыром за 10 минут
Рекомендуем:
Изысканные корзиночки с нежным шпинатом, ароматным творогом и сочными черри — рецепт и секреты приготовления Рецепт португальского салата из нута — простой и вкусный способ приготовления этого завсегдатая португальской кухни блюда Приготовление аппетитных Мясных гнезд из нежного куриного филе с нежной творожной начинкой — детальный рецепт с пошаговой инструкцией и фото Рецепт супа том-кха-кунг — секреты приготовления и наслаждение тайской кухней прямо у себя дома Как приготовить вкусный шоколадный торт с яблочно-творожной начинкой — пошаговый рецепт и инструкции Как готовить торт Панчо на Новый год — незабываемое лакомство со сказочными рецептами и таинственными секретами Порчетта — заманчивое итальянское блюдо для праздничного застолья Как приготовить рождественский пудинг от Джейми Оливера – полный рецепт с пошаговыми инструкциями и советами повара Самые вкусные рецепты для утятницы (гусятницы) — лучшие идеи для приготовления потрясающих блюд из птицы! Рецепт приготовления минтая в лаваше — секреты легкого и вкусного блюда, которое покорит ваши вкусовые рецепторы! 