Рецепт булочек с ветчиной и сыром «Интригующее утро» — вкусный завтрак с неповторимым сочетанием

Завтрак — это самый важный прием пищи в течение дня. Правильно подобранный завтрак дает энергию и силы на весь день. Чтобы сделать свой завтрак еще более насыщенным и интересным, предлагаем попробовать вкусные булочки с ветчиной и сыром «Интригующее утро».

Эти булочки обладают неповторимым сочетанием вкусов: ароматная ветчина, нежный сыр и насыщенное тесто. Они не только насытят вас, но и добавят яркие нотки в ваше утро. Булочки с ветчиной и сыром идеально подходят для завтрака в семейном кругу или для утреннего чаепития в одиночестве.

Приготовление булочек с ветчиной и сыром «Интригующее утро» — это довольно простой и быстрый процесс. Для теста вам понадобятся мука, дрожжи, сахар, соль, яйца и молоко. А заполнитель — свежая ветчина и твердый сыр. Помните, что сыр лучше всего выбирать средней жирности, чтобы он не терял своей консистенции во время выпечки.

Особенностью рецепта является то, что тесто необходимо замесить с добавлением растопленного масла. Это придаст булочкам неповторимую мягкость и аромат. А добавление нежной ветчины и сыра внутрь создаст заполнитель с сочными вкусовыми акцентами.

Подавайте горячие булочки с ветчиной и сыром «Интригующее утро» с чашкой ароматного кофе или чая и наслаждайтесь ярким и вкусным началом дня!

Рецепт булочек с ветчиной и сыром «Интригующее утро» — вкусный завтрак с неповторимым сочетанием

Ингредиенты:

• 500 граммов слоеного дрожжевого теста
• 200 граммов ветчины
• 200 граммов твердого сыра
• 1 яйцо
• Соль — по вкусу
• Приправы — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Разморозить слоеное дрожжевое тесто.
2. Раскатать тесто в прямоугольную форму на смазанной фольге.
3. Намазать тесто тонким слоем майонеза или горчицы.
4. На тесто выложить ветчину и тертый сыр.
5. Добавить по вкусу соль, приправы и зелень.
6. Свернуть тесто в рулет и нарезать на кусочки примерно 2-3 см толщиной.
7. Выложить булочки на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментом для выпечки.
8. Смазать булочки взбитым яйцом.
9. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Celsium до золотистого цвета примерно 15-20 минут.

Подавать булочки соусом на выбор или просто с красным сладким перцем.

Готовые булочки с ветчиной и сыром «Интригующее утро» будут идеальным завтраком для всей семьи. Насыщенные, сытные и невероятно вкусные, они подарят вам незабываемое утро и хорошее настроение на весь день!

Ингредиенты:

• 500 гр теста для круасанов
• 200 гр ветчины
• 200 гр тертого сыра
• 1 яйцо
• 50 гр сливочного масла
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Для удобства и эффективности можно подготовить все ингредиенты заранее.

Для теста:

Для приготовления теста для булочек с ветчиной и сыром «Интригующее утро» понадобятся следующие ингредиенты:

Мука	500 г
Молоко	200 мл
Сливочное масло	100 г
Сахар	50 г
Соль	1 ч.л.
Дрожжи	10 г

Для начала, аккуратно растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и оставьте на 10 минут для активации. В отдельной миске смешайте муку с солью. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко с дрожжами. Тщательно замесите мягкое и эластичное тесто. Оставьте его на протяжении 1 часа для подъема.

После того, как тесто подошло, раскатайте его в прямоугольную форму толщиной около 1 см. Равномерно распределите на тесте кусочки ветчины и натертый сыр. Аккуратно сверните тесто в рулет и нарежьте его на булочки длиной примерно 5 см. Выложите булочки на противень, смазанный маслом, и дайте им подойти еще на 15-20 минут.

Для начинки:

Для приготовления начинки для булочек с ветчиной и сыром «Интригующее утро» вам понадобится:

— 200 грамм ветчины средней толщины

— 150 грамм твердого сыра (можно использовать любой, предпочтительно сыр с нежным вкусом и хорошо плавящимися свойствами)

— зелень по вкусу (укроп, петрушка, базилик или их сочетание)

Для создания идеального сочетания аромата и вкуса в начинку также можно добавить специи: соль, черный молотый перец, горчицу (по желанию).

Ветчину и сыр следует нарезать на тонкие полоски или кубики, чтобы они равномерно распределились по булочкам.

Зелень тщательно промыть, обсушить и мелко нарезать. Это придаст начинке свежий и ароматный вкус.

Начинка готова к использованию при приготовлении булочек с ветчиной и сыром «Интригующее утро». Сочетание нежной ветчины с плавящимся сыром и ароматной зеленью обязательно понравится и пробудит аппетит всех, кто попробует этот завтрак.

Приготовление:

1. Разморозить слоеное тесто и составить из него небольшие булочки. Для этого тесто нужно разрезать на примерно 10-12 порций. Каждую порцию раскатать тонким слоем.

2. На каждой порции теста выложить несколько ломтиков ветчины и натереть тертым сыром. Затем аккуратно скатать в рулетик и защипнуть края.

3. Уложить булочки на противень, смазанный маслом, и оставить на 15-20 минут для подъема.

4. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать булочки примерно 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и слегка подрумяненными.

5. Готовые булочки извлечь из духовки и остудить на решетке перед подачей на стол. Наслаждайтесь неповторимым вкусом вместе с своими близкими!

Подготовка теста:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и быстродействующую сухую дрожжи. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.

2. Добавьте в тесто теплое молоко и размягченное сливочное масло. Тщательно замешайте все ингредиенты, пока не получится однородное тесто.

3. Выложите тесто на чистую поверхность и продолжайте месить его около 5-10 минут, пока оно станет упругим и эластичным.

4. Сформируйте тесто в шар и поместите его обратно в миску. Укройте миску пищевой пленкой или салфеткой и оставьте на протяжении 1-2 часов, пока тесто не удвоится в размере.

Создание начинки:

Для приготовления начинки для булочек с ветчиной и сыром «Интригующее утро» вам понадобится:

Ингредиенты:

• 100 г ветчины;
• 100 г сыра;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Натрите сыр на крупной терке, нарежьте ветчину мелкими кубиками. Поставьте в сторону.
2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте. На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и чеснок. Обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте в лук и чеснок нарезанные кубиками ветчину и сыр. Постоянно помешивая, готовьте 2-3 минуты, пока начинка не станет горячей и сыр полностью не растает.
4. Приправьте начинку солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешайте. Уберите с огня и дайте остыть.

Булочки с ветчиной и сыром «Интригующее утро» готовы к начинке! Готовьте и наслаждайтесь вкусными завтраками с неповторимым сочетанием.

Формирование и выпекание булочек:

После приготовления заварного теста оно должно остудиться в течение 10 минут, затем добавить яйца, по одному за раз, хорошо перемешивая до однородной массы.

Затем в тесто добавить мелко нарезанную ветчину и натертый сыр, хорошо перемешать. Масса должна быть однородной, с ветчиной и сыром равномерно распределенными по всему тесту.

Следующим шагом является формирование булочек. Отделить небольшой кусок теста, придать ему форму шарика и немного разровнять ладонью.

Полученные шарики выложить на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, соблюдая расстояние между ними для возможности растекания.

Далее оставить булочки на 20-30 минут для подъема. Затем смазать их яичным желтком, чтобы придать им золотистый цвет после выпекания.

Последний этап — выпечка в предварительно разогретой духовке до 190 градусов Цельсия. Булочки готовы, когда приобретут золотистый цвет и станут хрустящими снаружи, а внутри останется нежное и ароматное мягкое тесто с интригующим сочетанием ветчины и сыра.

Видео:

"Русские Лапти" ✧ Воздушные Булочки с ветчиной и сыром

Боже мой, это так вкусно! Быстрый завтрак за считанные минуты! Тост с ветчиной и сыром!