Удивительное сочетание нежности куриного мяса и сладкого аромата меда делает этот рецепт приготовления курицы незабываемым. Сочные, аппетитные ножки в медовом маринаде будут радовать вас и ваших близких прекрасным сочетанием вкусов.
Главный секрет рецепта — использование натурального меда, который придает курице неповторимый аромат и делает мясо особенно сочным. Оптимально использовать жидкий мед, чтобы он равномерно проник в куриное мясо и отлично его промариновал.
Чтобы приготовить куриные ножки в медовом маринаде, необходимо сначала подготовить маринад. В него входят такие базовые ингредиенты, как мед, соевый соус, лимонный сок и различные специи. Маринад дается возможность пропитаться в курице несколько часов, чтобы мясо приобрело яркий вкус и пикантный аромат.
Рецепт приготовления куриных ножек в медовом маринаде
Ингредиенты:
- Куриные ножки — 1 кг
- Мед — 3 столовых ложки
- Соевый соус — 3 столовые ложки
- Чеснок — 3 зубчика, измельченного
- Сок лимона — 1 столовая ложка
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Паприка — по вкусу
- Укроп — для украшения
Инструкции:
- Приготовьте маринад, смешав вместе мед, соевый соус, чеснок, сок лимона, соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте.
- Положите куриные ножки в маринад и оставьте на несколько часов или даже на ночь, чтобы мясо пропиталось ароматом маринада.
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Выложите куриные ножки на противень, выровняйте их и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут или до готовности, переворачивая ножки пару раз.
- Когда ножки готовы, достаньте их из духовки и дайте немного остыть.
- Подайте куриные ножки на стол, украсив их свежим укропом.
Приятного аппетита!
Приготовление куриных ножек в медовом маринаде
Чтобы приготовить куриные ножки в медовом маринаде, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 куриных ножки;
- 3 столовые ложки меда;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Вот пошаговая инструкция по приготовлению:
- Сначала приготовьте маринад. В миску положите мед, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Положите куриные ножки в маринад, перемешайте, чтобы мясо равномерно покрылось. Оставьте на 30 минут, чтобы курица насытилась ароматом маринада.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Вынимайте куриные ножки из маринада и обжаривайте в разогретой сковороде до золотистой корочки. Это займет около 5-7 минут с каждой стороны.
- После обжарки, уберите ножки на тарелку и накройте фольгой, чтобы они отдохнули и стали еще сочнее.
- Подаются готовые куриные ножки в медовом маринаде горячими. Украшайте зеленью и подавайте с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для маринада:
- 4 куриных ножки
- 3 столовые ложки меда
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 лимон
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- соль и перец по вкусу
Куриные ножки:
Чтобы приготовить куриные ножки в медовом маринаде, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные ножки — 4 штуки;
- Мед — 2 столовые ложки;
- Соевый соус — 2 столовые ложки;
- Лимонный сок — 1 столовая ложка;
- Растительное масло — 2 столовые ложки;
- Молотый перец — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Свежая зелень для подачи.
Затем выполните следующие шаги:
- Приготовьте маринад, смешав вместе мед, соевый соус, лимонный сок, растительное масло, молотый перец и соль.
- Положите куриные ножки в маринад и оставьте их на несколько часов или на ночь.
- Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выньте ножки из маринада и обсушите их бумажным полотенцем.
- Обжарьте ножки на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
- Переложите ножки на противень и запекайте в духовке при температуре 180 градусов до готовности (около 30-40 минут).
- Подавайте куриные ножки с медовым маринадом горячими, посыпав свежей зеленью для украшения.
Приятного аппетита!
Мед:
Выбирайте натуральный мед высокого качества без добавления красителей и консервантов. Лучше всего использовать цветочный мед, так как он имеет более мягкий вкус, который идеально сочетается с остальными компонентами маринада. Помните, что мед должен быть жидким, чтобы легко смешиваться с остальными ингредиентами.
При приготовлении маринада обратите внимание на пропорции меда. Если вы любите более сладкое блюдо, можете добавить больше меда, но не переусердствуйте, чтобы не перебить остальные вкусы. И помните, что мед склонен быстро темнеть и карамелизироваться при нагревании, поэтому будьте осторожны с температурой приготовления.
В итоге, мед придает куриным ножкам приятный аромат и нежную сладость, которая позволяет получить настоящее наслаждение от каждого кусочка. Не забудьте включить его в ваш маринад и насладиться результатом!
Приготовление маринада:
Для приготовления маринада для куриных ножек вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 столовые ложки меда
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Сок половины лимона
- Свежемолотый черный перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
Чтобы приготовить маринад, нужно смешать все ингредиенты в миске и хорошо размешать. Размешивайте до тех пор, пока мед полностью не растворится, а все ингредиенты не смешаются в однородную массу.
Маринад готов! Теперь вы можете использовать его для маринования своих куриных ножек перед приготовлением. Налейте маринад на ножки и хорошо их перемешайте, чтобы ножки были покрыты соусом со всех сторон. Оставьте куриные ножки в маринаде на 30-60 минут, чтобы они впитали аромат и вкус маринада.
Соедините мед с оливковым маслом:
После того, как куриные ножки уже отстоялись в маринаде из соевого соуса, лимонного сока, кунжутного масла и специй, настало время приготовить сладкий и ароматный медовый маринад. Для этого соедините вместе мед и оливковое масло.
Мед придаст блюду нежную сладость и карамельный оттенок, а оливковое масло обеспечит более глубокий и насыщенный вкус.
Важно помнить, что количество меда и оливкового масла можно варьировать в зависимости от предпочтений и желаемого вкуса. Рекомендуется соединить примерно 2 столовых ложки меда с 1 столовой ложкой оливкового масла. Помните, что мед очень сладкий, поэтому не переусердствуйте с его количеством.
Добавьте в маринад специи:
Для придания ножкам куриного мяса насыщенности и аромата, не забудьте добавить в маринад различные специи. Они помогут преобразить привычное блюдо в настоящую гастрономическую изысканность. Вот несколько специй, которые идеально сочетаются с медовым маринадом для куриных ножек:
- Перец черный молотый
- Кориандр молотый
- Имбирь молотый
- Куркума
- Паприка сладкая
- Соль
По вашему вкусу вы можете изменять пропорции специй или добавлять свои предпочтительные ингредиенты. Помните, что специи обладают сильным ароматом и влияют на вкус мяса, поэтому следите за балансом и не переборщите с их количеством.
Приготовление куриных ножек:
Для начала приготовьте следующие ингредиенты:
| Куриные ножки | 8 штук |
| Мед | 3 столовые ложки |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Смешайте мед, соевый соус, лимонный сок, соль и перец в миске. Посолите и поперчите куриные ножки, затем выложите их в маринад и оставьте на несколько часов, чтобы они пропитались вкусом.
Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите куриные ножки вместе с маринадом. Жарьте их до золотистой корочки с каждой стороны, периодически переворачивая. Для лучшего результата можно прикрыть сковороду крышкой и продолжить готовить на маленьком огне, чтобы курица была сочной.
Когда ножки будут готовы, выложите их на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео:
И почему я раньше так не ГОТОВИЛА КУРИЦУ 👉 МЕГА ВКУСНО 👉 Спасибо за ИДЕЮ МАРИНАДА КАНАЛУ #volloha
Рекомендуем:
Рис по-японски — секреты приготовления вкусного и ароматного блюда Готовим быстро и вкусно рецепт скумбрии запеченной По-гречески за 30 минут! Рецепт манной каши с клюквой — лучший способ приготовить это вкусное блюдо! Легкий творожный крем — наш секрет в приготовлении вкуснейших десертов с нежным вкусом и без лишних калорий! Простые рецепты, о которых вы раньше не слышали! Простой рецепт вкусных пончиков с сочной грушей для настоящих гурманов Рулет из шпината с лососем и сливочным сыром — рецепт с фото и пошаговым описанием ТОП-5 простых французских десертов, которые можно легко приготовить дома и порадовать своих близких вкусными лакомствами Пикантная пицца-пирог с лососем — идеальный рецепт для настоящих ценителей изысканной кухни Селёдка с горчицей — необычное блюдо с ароматной горчичной корочкой, которое запомнится вкусом! Как приготовить карпа, тушеного с грибами — лучшие рецепты и секреты замечательного блюда 