Пасха — это традиционное русское блюдо, которое готовят ко Всемирному дню труда. Оно символизирует победу весны над зимой и является незаменимым угощением на празднике.
Творожная кремовая Пасха — это простой в приготовлении и вкусный десерт, который понравится всем гостям и даст особый шарм праздничному столу.
Ингредиенты:
— 500 г свежего творога;
— 200 г сгущенного молока;
— 100 г сливок;
— 2 столовые ложки растопленного масла;
— 50 г изюма или сухофруктов;
Приготовление творожной кремовой Пасхи не займет у вас много времени, а результат вас приятно удивит. Дело остается за малым — приготовить все ингредиенты и приступить к процессу.
Рецепт приготовления творожной кремовой пасхи
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахарной пудры
- 2 яйца
- 2 столовые ложки ванильного сахара
- 150 г кураги
- 150 г изюма
- 100 г орехов
Приготовление:
- В большую миску выложите творог и разотрите его вилкой.
- Добавьте масло и сахарную пудру, хорошо перемешайте.
- Отделите белки от желтков. Желтки добавьте в миску с творогом и сахаром, тщательно перемешайте.
- В отдельной миске взбейте белки до образования пиков. Постепенно добавьте ванильный сахар и продолжайте взбивать до получения плотной массы.
- Приготовленную массу из белков аккуратно добавьте к творогу с желтками. Перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте курагу, изюм и орехи. Перемешайте.
- Выложите полученную массу в форму для пасхи. Уложите сверху небольшую деревянную дощечку и поставьте под пресс на 12-24 часа в холодильник.
- Снимите пресс и аккуратно выньте пасху из формы. Украсьте по желанию курагой, орехами или яйцами.
- Пасху можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
Ингредиенты для пасхи
Для приготовления творожной кремовой Пасхи вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Творог | 500 г |
| Сахар | 150 г |
| Сливки | 200 мл |
| Масло сливочное | 100 г |
| Яйца | 4 шт |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Лимонная цедра | 1 столовая ложка |
| Мука пшеничная | 150 г |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Соль | щепотка |
| Пудра сахарная | для украшения |
Соберите все ингредиенты и приступайте к приготовлению потрясающей творожной кремовой Пасхи!
Тесто:
Для приготовления теста для творожной кремовой Пасхи вам потребуется:
Ингредиенты:
- 500 гр творога;
- 150 гр пшеничной муки;
- 150 гр сливочного масла;
- 100 гр сахара;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. ванильного экстракта;
- щепотка соли.
Инструкции:
- В миске смешайте творог, муку, сливочное масло, сахар, ванильный экстракт и щепотку соли.
- Добавьте яйца и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Покройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 30-60 минут при комнатной температуре для выхода жидкости.
Готовое тесто для творожной кремовой Пасхи готово к использованию в следующих шагах рецепта.
Крем:
Взять 400 г творога и протереть его через сито, чтобы избавиться от комочков.
Добавить 100 г сливочного масла и 200 г сгущенного молока.
Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
При желании можно добавить ванильный экстракт или цедру лимона для придания аромата.
Дополнительно можно добавить кусочки изюма или шоколадные капли для обогащения вкуса крема.
Поместить крем в холодильник на 2-3 часа, чтобы он стал плотнее и легче наносился на тесто.
Украшение:
Для украшения творожной кремовой Пасхи вы можете использовать различные варианты:
- Кондитерский глазурь разных цветов для покрытия верхней части Пасхи.
- Цветные сахарные декорации, конфетки или шоколадные капли для создания интересных узоров и украшений.
- Фрукты и ягоды, такие как клубника, киви, голубика или малина, для придания свежести и яркости десерту.
- Разнообразные шоколадные фигурки или пряники, которые можно расположить по краям Пасхи.
- Шарики для кексов или цветные сахарные шарики для добавления объема и игривости.
Разнообразие украшений поможет придать вашей творожной кремовой Пасхе индивидуальность и праздничный вид. Выберите свои любимые элементы декора и создайте свой неповторимый мастерпиц!
Шаги приготовления пасхи:
- Подготовить необходимые ингредиенты: творог, сахар, яйца, ванильный сахар, сельдерей, цедру апельсина, масло.
- Перетереть творог через сито, чтобы избавиться от комков и придать ему более нежную консистенцию.
- Добавить сахар и ванильный сахар к творогу, хорошо перемешать.
- Разделить яйца на желтки и белки. Желтки добавить к творожной смеси и тщательно взбить до однородности.
- Добавить тертую цедру апельсина и сельдерей в творог, перемешать.
- Отделить от смеси творожного масла небольшую порцию и сохранить для украшения пасхи.
- Как только творожная смесь станет готова, выложить ее в форму для пасхи и аккуратно выровнять поверхность.
- Поставить форму в холодильник на несколько часов, чтобы пасха застыла и приобрела нужную форму.
- После остывания пасхи, вынуть ее из холодильника и аккуратно перенести на блюдо с помощью кулинарной лопатки.
- Украсить пасху оставшимся маслом, используя его для нанесения узоров или надписей.
- Пасху можно подать к столу и нарезать порционными кусочками, декорируя их веточкой мяты или цедрой апельсина.
Приготовление теста:
1. В большую миску высыпаем муку. Добавляем сахар и соль.
2. Добавляем размягченное масло и сметану.
3. Перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
4. Аккуратно всыпаем разрыхлитель и перемешиваем, чтобы тесто стало пышным.
5. Затем аккуратно разбиваем яйцо и добавляем в тесто.
6. Выкладываем получившееся тесто на стол и месим его руками до тех пор, пока оно не станет однородным и эластичным.
7. Образуем шар из теста и укутываем его в пленку. Оставляем на 1 час для того, чтобы тесто отдохнуло.
Приготовление крема:
1. Размягчите масло комнатной температуры до состояния пасты.
2. В глубокой чаше смешайте творог и сметану, добавьте сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
3. Добавьте размягченное масло в смесь с творогом и перемешайте до однородности.
4. Постепенно добавляйте муку и помешивайте до образования густой консистенции.
5. Осторожно введите в крем яйца и продолжайте все тщательно перемешивать.
6. Крем готов! Используйте его для украшения пасхального кулича или других пасхальных десертов.
Видео:
Рекомендуем:
Салат с печенью, грибами и яйцом-пашот — рецепт, фото, ингредиенты Рецепт блюда — Минтай с сочным соусом из орехов и огурцов — простой и вкусный способ приготовления Как приготовить сулугуни в домашних условиях — лучшие рецепты и секреты Нежный рулет из телятины с овощами — лучший рецепт и полезные советы Откройте весь новый мир вкусов с секретным рецептом — невероятно сочная свинина в неповторимом маринаде из популярного газированного напитка Попробуйте простой и вкусный вариант винегрета с зеленым горошком и свежим огурцом! Сложно или просто — 10 лучших рецептов салата Мимоза для вкусного празднования 8 Марта 
Чипсы «Идеальный вкус» — полное описание ассортимента и секреты приготовления вкуснейших чипсов Изысканное блюдо с фуля — рецепт готовки с бобами в аппетитном томатном соусе на сайте Готовим с удовольствием Рецепт кукурузного супа по-тайски — приготовьте вкусное пикантное блюдо и порадуйте своих близких! 