Рецепт тертого пирога с яблочным повидлом — просто и вкусно!

Тертый пирог с яблочным повидлом — это прекрасное лакомство, которое всегда радует своим нежным вкусом и ароматом. Этот пирог идеально подойдет для чаепития или вечернего угощения.

Для приготовления этого пирога нам понадобятся несколько простых ингредиентов: мука, яйца, сахар, масло, яблочное повидло и немного корицы для придания особого шарма. Благодаря этим простым ингредиентам, пирог получается невероятно воздушным и ароматным.

Для начала, нужно приготовить тесто. В большой миске смешайте муку с маслом и натертой корицей. Добавьте немного сахара, чтобы придать сладость тесту. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Затем добавьте яйца и продолжайте мешать, чтобы получить эластичное тесто.

Прогрейте духовку до 180 градусов. Выложите приготовленное тесто на противень, предварительно покрытый пергаментом. Равномерно распределите яблочное повидло по всей поверхности теста. Если вы хотите, чтобы пирог был особенно сладким, можно добавить еще немного сахара сверху. Поставьте противень с тестом в разогретую духовку и выпекайте пирог около 30-40 минут, пока он не станет золотистым и хорошо пропеченным.

Готовый пирог достаньте из духовки и дайте ему остыть немного перед сервировкой. Пирог с яблочным повидлом можно подать как в холодном, так и в теплом виде. Подавайте его с чашкой ароматного чая или кофе, чтобы полностью насладиться его нежным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Рецепт тертого пирога с яблочным повидлом — просто и вкусно!

Для приготовления тертого пирога с яблочным повидлом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г муки
• 150 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 500 г яблочного повидла
• 1 чайная ложка корицы
• сахарная пудра для украшения

1. Сначала приготовьте тесто для пирога. В большой миске смешайте муку, сливочное масло, сахар и 1 яйцо. Вымешайте тесто до однородной консистенции.

2. Разделите тесто на две части — одну часть используйте для дна пирога, а другую для крышки. Сформируйте из каждой части теста шар и заверните в пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут.

3. Включите духовку на 180 градусов. С помощью второй части теста выровняйте дно и боковую часть формы для пирога. Сверху выложите яблочное повидло и посыпьте корицей.

4. Сделайте из оставшегося яйца и щепотки сахара глазурь. Нанесите глазурь на крышку пирога.

5. Поставьте пирог в духовку и выпекайте около 30-40 минут, пока крышка не станет золотистой.

6. После выключите духовку и оставьте пирог остыть до комнатной температуры. Посыпьте пирог сахарной пудрой перед подачей на стол.

Тертый пирог с яблочным повидлом готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты для пирога:

• 500 гр тертого теста
• 300 гр яблочного повидла
• 2 яблока
• 100 гр сахара
• 100 гр муки
• 100 гр сливочного масла
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 2 яйца
• 1 столовая ложка сахара ванильного
• щепотка соли

Тесто:

Для приготовления теста для тертого пирога с яблочным повидлом вам потребуется:

• 250 грамм муки
• 125 грамм сливочного масла
• 50 грамм сахара
• 1 яйцо
• щепотка соли
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. В миске смешайте муку и разрыхлитель.

3. В другой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.

4. Добавьте яйцо в миску с маслом и сахаром, хорошо перемешайте.

5. Постепенно добавляйте смесь муки и разрыхлителя в миску с маслом, сахаром и яйцом, тщательно замешивая, пока не образуется однородное тесто.

6. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и аккуратно раскатайте его до размера формы для пирога.

7. Переложите раскатанное тесто в форму, прижмите к краям и проколите вилкой по всей поверхности.

8. Готовое тесто для пирога с яблочным повидлом ставим в духовку на 20-25 минут или до золотистого цвета.

9. Готовое тесто оставляем остывать перед добавлением яблочного повидла и дальнейшими шагами по приготовлению пирога.

Начинка:

Для начинки тертого пирога с яблочным повидлом вам понадобится следующие ингредиенты:

— 500 г свежих яблок;

— 200 г яблочного повидла;

— 50 г сахара;

— 1 ч.л. корицы;

— 1/2 ч.л. ванильного сахара;

— сок половины лимона;

— 100 г сливочного масла;

— 200 г муки;

— 1 яйцо;

Яблоки нужно очистить от кожуры и нарезать на тонкие дольки. Затем добавить сахар, корицу, ванильный сахар и сок лимона, хорошо перемешать.

Тесто приготовить из муки, яйца и сливочного масла. Для этого муку высыпать на стол, сделать углубление посередине, влить яйцо и добавить растопленное масло. Замесить тесто до однородной консистенции.

Раскатать половину теста и уложить его в форму. Поверх положить яблочную начинку и разровнять. Затем сверху нарезать прямые линии на расстоянии 2-3 см друг от друга.

Следующий слой – яблочное повидло. Равномерно его выложить поверх начинки.

Раскатать оставшуюся половину теста и выложить на повидло, покрывая его полностью.

Выпекать пирог при температуре 180 градусов около 35-40 минут до золотистой корочки. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.

Такой пирог с тертым тестом, ароматными яблоками и сладким повидлом обязательно понравится всем домочадцам! Попробуйте приготовить его и удивите своих близких!

Приготовление пирога

1. В большой миске смешайте 2,5 стакана муки, 200 гр сахара и четвертую чайную ложку соли. Добавьте 200 гр масла и взбивайте до получения крошечных кусочков теста.

2. В отдельной миске смешайте яйца, 200 гр йогурта и четверть чашки свежего сока лимона. Наливайте жидкую смесь в миску с тестом и легко перемешивайте, пока не получится однородное тесто.

3. Разделите тесто на две равные части. Одну часть оберните пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Вторую часть раскатайте на противне и разровняйте по всей поверхности.

4. Выложите яблочное повидло равномерно по поверхности теста. Затем достаньте вторую часть теста из холодильника и измельчите ее с помощью терки на плоской поверхности. Разройте тертое тесто на поверхности пирога.

5. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 40 минут или пока пирог не приобретет золотистый цвет.

6. После выпекания дайте пирогу остынуть перед сервировкой. Приятного аппетита!

Приготовление теста:

Для приготовления тертого пирога с яблочным повидлом нам понадобится свежее сливочное масло, мука, яйца, сахар, соль.

1. В большой миске смешайте 250 г сливочного масла, 2 стакана муки, 1 яйцо, 50 г сахара и щепотку соли. Вымешайте тесто до однородной консистенции.

2. Разделите тесто на две части и оберните в пленку. Отправьте тесто в холодильник на 30 минут.

3. Выньте тесто из холодильника и раскатайте его на противне, сформируйте края для будущего пирога.

4. Покройте тесто равномерным слоем яблочного повидла.

5. Для верхнего слоя теста можно использовать различные формы: можно изготовить мелкие прорези на тесте или покрыть яблочное повидло круглыми кусочками теста.

6. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым и хрустящим.

7. Готовый пирог с яблочным повидлом выньте из духовки и оставьте остывать перед подачей к столу.

Приготовление начинки:

Для приготовления начинки для пирога с яблочным повидлом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свежих яблок;
• 200 г яблочного повидла;
• 100 г сахара;
• 1 чайная ложка молотой корицы;
• сок половины лимона;
• 30 г сливочного масла.

Шаги для приготовления начинки:

1. Очистите яблоки от кожуры и семечек, после чего нарежьте их на тонкие ломтики.
2. Положите яблоки в кастрюлю, добавьте сахар, молотую корицу и сок лимона. Перемешайте ингредиенты.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и готовьте, помешивая, около 10 минут, пока яблоки не станут мягкими.
4. Добавьте яблочное повидло и сливочное масло. Перемешайте, пока масло полностью не растворится.
5. Готовую начинку оставьте остывать перед использованием в пироге.

Теперь, когда у вас есть готовая начинка, вы можете приступить к приготовлению теста для пирога и сборке пирога с яблочным повидлом.

Видео:

Знаменитый ТЁРТЫЙ ПИРОГ — тот самый рецепт!

Обалденный Тертый Пирог, (Очень Нежный и Рассыпчатый) Grated Cake Recipe, English Subtitles