ТОП-3 самых вкусных десертов без выпечки по мнению SMAK.UA

Сладости делают нас счастливыми, а десерты без выпечки – это настоящее волшебство! Когда мы говорим о самых вкусных десертах, часто всплывает образ горячего шоколадного пирога или воздушного печенья. Однако мир десертов расширяется, и сегодня мы расскажем вам о нашем выборе топ-3 сладких блюд без выпечки, которые раскроют вам новый уровень наслаждения.

Первое место в нашем списке занимает замороженный йогурт с фруктовым пюре. В этом десерте сочетаются свежий йогурт, природные фрукты и нежная текстура. Вы сможете насладиться вкусом ароматных ягод и получить заряд полезных веществ, не переживая о калориях. Замороженный йогурт – это вкусная и легкая альтернатива мороженому, которая будет радовать вас в любое время года.

Второе место в нашем списке занимает творожный суфле. Этот десерт завоевывает сердца своей нежностью и легкостью. Творожное суфле приготавливается из нежного творога, свежих яиц и сахара. Оно обладает воздушной текстурой, которая тает во рту, наполняя вас приятным сливочным вкусом. Творожное суфле можно подавать с любым фруктовым соусом или свежими ягодами, чтобы придать десерту нотку кислинки и добавить ярких красок.

На третьем месте в нашем списке находится медовик. Этот классический рецепт без выпечки обязательно порадует любителей сладкого. Медовик состоит из слоев тонких коржей, пропитанных медовым сиропом и сметанной начинкой. Он имеет неповторимый вкус с легким оттенком меда и нежной текстурой. Медовик – это десерт, который можно подавать на праздничный стол или просто наслаждаться им в любое время дня.

ТОП-3 самых вкусных десертов без выпечки по мнению SMAK.UA

1. Шоколадно-ореховый торт

Этот десерт – настоящая находка для любителей шоколада и орехов. Для его приготовления вам понадобятся:

• 200 г печенья
• 100 г сливочного масла
• 200 г темного шоколада
• 100 г орехов по вашему выбору
• 400 мл сливок
• 50 г сахара

Шаг 1: Размельчите печенье и смешайте с плавленым сливочным маслом. Выложите получившуюся массу на дно формы для торта и утрамбуйте.

Шаг 2: Растопите шоколад на водяной бане и смешайте с орехами. Выложите получившуюся смесь на печенье и разровняйте.

Шаг 3: Взбейте сливки с сахаром в крем. Выложите крем на шоколадно-ореховый слой и разровняйте.

Шаг 4: Поставьте торт в холодильник на 4-6 часов.

2. Фруктовый мусс

Фруктовый мусс – это легкий и освежающий десерт, идеальный для жаркого летнего дня. Вот что вам понадобится:

• 300 г свежих фруктов (на ваш выбор)
• 250 г сливок
• 50 г сахара
• 2 желтка
• сок 1 лимона
• желатин

Шаг 1: Сварите желатин согласно инструкции на упаковке.

Шаг 2: Желтки взбейте с сахаром до образования пышной пены.

Шаг 3: Смешайте взбитые желтки с взбитыми сливками.

Шаг 4: Добавьте в полученную смесь свежие фрукты и лимонный сок. Размешайте.

Шаг 5: Добавьте остывший желатин и снова размешайте.

Шаг 6: Выложите полученную массу в формочки и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

3. Творожно-фруктовый десерт

Этот десерт отлично сочетает в себе свежесть фруктов и нежность творога. Вам понадобится:

• 300 г творога
• 200 г сливок
• 50 г сахара
• 2 яблока
• 1 груша
• ягоды (на ваш выбор)

Шаг 1: Смешайте творог со сливками и сахаром. Размешайте до получения однородной массы.

Шаг 2: Нарежьте фрукты и ягоды на кусочки.

Шаг 3: Выложите слой творожной массы в чашку или бокал, затем положите слой фруктов и ягод. Повторяйте слои до заполнения емкости.

Шаг 4: Поставьте десерт в холодильник на 2-3 часа.

Наслаждайтесь вкусом самых вкусных десертов без выпечки по мнению SMAK.UA. А у вас есть свой любимый десерт без выпечки? Поделитесь им с нами в комментариях!

Фруктовый салат со сливочным соусом:

Для приготовления фруктового салата со сливочным соусом вам понадобятся любимые фрукты: яблоки, бананы, груши, виноград и др. Выберите свежие и спелые фрукты, чтобы добавить в салат самый насыщенный вкус и аромат.

Для сливочного соуса вам понадобятся сливки, сахар и ванильный экстракт. Смешайте сливки с сахаром и ванильным экстрактом, взбейте до образования устойчивых пиков. Готовый соус аккуратно добавьте к фруктам, перемешайте и оставьте на некоторое время в холодильнике, чтобы соус пропитал фрукты.

Фруктовый салат со сливочным соусом подойдет как для обычного ужина, так и для особого случая. Он отлично сочетается с мороженым или сиропом. Наслаждайтесь этим восхитительным десертом в любое время года!

Классический рецепт фруктового салата

Возьмите несколько разных фруктов — яблоки, бананы, виноград, груши, клубнику и апельсины — и нарежьте их на кусочки, чтобы они были одинакового размера. Добавьте немного свежего лимонного сока, чтобы сохранить яркий цвет фруктов и избежать их окисления.

При желании вы можете добавить немного меда или кленового сиропа для придания сладости салату. А для нежного аромата можно добавить сок лайма или немного мятных листьев.

После того, как все фрукты нарезаны и соус добавлен, аккуратно перемешайте салат, чтобы фрукты покрывались соусом равномерно. После этого оставьте салат в холодильнике на 30 минут, чтобы фрукты пропитались ароматом друг друга и слегка остыли.

Фруктовый салат лучше всего подавать охлажденным. Вы можете подать его в красивой стеклянной чаше и украсить веточкой мяты или немного тертым шоколадом для добавления визуального эффекта. Это блюдо идеально подойдет для пикников, вечеринок или просто для угощения семьи и друзей.

Пользуйтесь классическим рецептом фруктового салата, и ваш стол всегда будет наполнен вкусными и свежими десертами без выпечки.

Оригинальный вариант фруктового салата с мятой и медом

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свежие фрукты – выбирайте те, которые вам больше нравятся: яблоки, бананы, груши, апельсины, клубника и др.
• Свежая мята – добавит свежести и аромата салату.
• Мед – придаст салату нежную сладость.

Для начала, нарежьте фрукты небольшими кусочками и положите их в большую миску. Затем добавьте свежую мяту, предварительно порвав ее на листочки, чтобы она отдавала больше аромата. После этого полейте салат небольшим количеством меда и аккуратно перемешайте.

Готовый фруктовый салат с мятой и медом можно подавать на стол. Он отлично подойдет как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Такой салат – отличная альтернатива сладостям и десертам без выпечки.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат с добавлением орехов и чернослива

В этом фруктовом салате используются только свежие фрукты – апельсины, груши, яблоки, киви и др. Также для создания замечательного сочетания вкусов и текстур в салат добавляются хрустящие орехи и сладкий чернослив.

Чтобы придать салату особую ноту, можно посыпать его нежными кусочками розового перца и украсить листьями мяты. Это придаст десерту освежающий и ароматный акцент.

Фруктовый салат с добавлением орехов и чернослива станет отличным завершением обеда или ужина. Он удовлетворит ваши сладкие желания, не перегружая организм тяжелой выпечкой.

Попробуйте этот нежный и полезный десерт вместе с близкими или удивите гостей его оригинальным вкусом. Главное – не забудьте разделить его на порции, чтобы каждый мог насладиться этим великолепным десертом по полной мере.

Панакотта с фруктами:

Чтобы приготовить панакотту с фруктами, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 мл сливок 33%;
• 50 г сахарной пудры;
• 1 ванильная палочка;
• 7 г желатина;
• 200 г свежих фруктов (ягоды, киви, манго и другие);
• миндальные хлопья или шоколадная стружка для украшения.

Сначала нужно приготовить панакотту. Для этого в сотейник с толстым дном налейте сливки, добавьте сахарную пудру и мякоть ванильной палочки (предварительно разрежьте ее вдоль и сделайте надрезы, чтобы вытянуть семена вместе с палочкой).

Поставьте сотейник на средний огонь и доведите сливки до кипения, постоянно помешивая. После того как смесь закипит, снимите ее с огня и дайте настояться 10-15 минут.

В это время займитесь желатином. Залейте его холодной водой и оставьте на 5 минут, затем выдавите лишнюю воду и растворите желатин на парной водяной бане или в микроволновке.

Готовую желатиновую массу добавьте в сливки, тщательно перемешивая, пока желатин полностью не растворится. Процедите полученную массу через мелкое сито, чтобы убрать все комочки и семена ванили.

Разлейте панакотту по креманкам или стеклянным кружкам и охладите их в холодильнике минимум на 3 часа, а лучше — на всю ночь.

Декорируйте панакотту свежими фруктами по вашему вкусу и посыпьте сверху миндальными хлопьями или шоколадной стружкой.

Панакотта с фруктами готова — наслаждайтесь этим нежным десертом вместе с близкими и друзьями!

Рецепт ванильной панакотты с карамельным соусом

Ингредиенты:

• 500 мл сливок 20-30% жирности
• 50 г сахара
• 1 ванильная палочка
• 3 желтка
• 100 г сахара для карамельного соуса
• 30 г сливочного масла для карамельного соуса

Приготовление:

1. Сливки и половину сахара выливаем в сотейник, добавляем марлю и ваниль, разрезанную вдоль и выложенную в семена.
2. Сливки доводим до кипения на среднем огне и снимаем с плиты.
3. Отдельно венчиком взбиваем желтки с оставшимся сахаром до гладкой массы.
4. Когда сливки остыли, аккуратно вынимаем ванильное стручки, затем добавляем в них немного вершков и все вливаем в смесь с желтками.
5. Взбиваем жидкость с яйцами до однородной консистенции.
6. Затем возвращаем сотейник на огонь и тщательно перемешиваем смесь до загустения на среднем огне. Важно не доводить до кипения.
7. Готовый крем разливаем по порционным формочкам и оставляем остывать при комнатной температуре.
8. Для карамельного соуса растапливаем сахар на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
9. Затем добавляем сливочное масло и аккуратно перемешиваем до однородного состояния.
10. Снимаем с огня и остужаем.
11. Панакотту предложите гостям вместе с порцией карамельного соуса.

Подавайте ванильную панакотту с карамельным соусом в оригинальных стеклянных бокалах или просто в креманках.

Желаем вам приятного аппетита!

Видео: