Цукини – это вкусное и полезное овощное блюдо, которое можно приготовить разными способами. Один из самых простых и вкусных способов готовки цукини – это приготовление их в сырно-ореховой панировке. Такое блюдо получается нежным, хрустящим и очень аппетитным.
Для приготовления цукини в сырно-ореховой панировке понадобятся фритюр, цукини, яйца, панировочные сухари, мука, сыр, орехи и специи. Сначала цукини нарезаются тонкими кружками, затем обмакиваются в взбитые яйца. После этого кружки обваливаются в смеси сыра, орехов и панировочных сухарей, которые перед этим были смешаны в блендере. Получившиеся кружки обжариваются во фритюре до золотистого цвета.
Цукини в сырно-ореховой панировке – это прекрасное блюдо, которое можно приготовить быстро и спокойно дома. Оно отлично подходит как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Благодаря сочетанию нежного цукини, ароматного сыра и хрустящих орехов, это блюдо порадует своим необычным вкусом и оригинальной панировкой. Рецепт без сомнения понравится всем любителям вкусной и полезной пищи.
Рецепты
Цукини в сырно-ореховой панировке: простой и вкусный рецепт
Ингредиенты:
— 2 цукини;
— 1 яйцо;
— 1/2 чашки тертого сыра;
— 1/2 чашки измельченных орехов;
— 1/4 чашки панировочных сухарей;
— соль и перец по вкусу.
Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 200°C.
2. Нарежьте цукини на тонкие ломтики.
3. В миске взбейте яйцо с солью и перцем.
4. В другой миске смешайте тертый сыр, измельченные орехи и панировочные сухари.
5. Обмакните каждый ломтик цукини в яйцо, затем обваляйте в смеси сыра, орехов и сухарей.
6. Выложите цукини на противень, покрытый пергаментной бумагой.
7. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте 10-15 минут, пока цукини не станут золотистыми и хрустящими.
8. Подавайте горячими. Приятного аппетита!
Цукини в сырно-ореховой панировке: простой и вкусный рецепт
Для этого блюда вам понадобятся:
- Цукини — 2 штуки;
- Сыр пармезан — 100 гр;
- Грецкие орехи — 100 гр;
- Белая сухарная панировка — 100 гр;
- Яйца — 2 штуки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Растительное масло — для жарки.
Процесс приготовления:
- Цукини нужно моют и нарезают поперечными круглыми ломтиками толщиной примерно в 0,5 см.
- Сыр и орехи необходимо измельчить, можно использовать терку или блендер.
- Белки и желтки отделяют.
- Взбейте белки до густой пены, добавьте соль и перец.
- Одну тарелку займут орехи и панировка, а в другую положите взбитые белки.
- Проваливайте ломтики цуккини сначала в смесь белков, затем в смесь с орехами и панировкой.
- На разогретую сковороду добавьте растительное масло и обжаривайте ломтики цуккини по несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета.
- Готовые ломтики подавайте на стол горячими, к столу можно добавить соус на выбор.
Цукини в сырно-ореховой панировке – прекрасное блюдо как для повседневного ужина, так и для особенного случая. Оно отлично сочетается с любыми гарнирами и добавками. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких своим кулинарным мастерством!
Ингредиенты для цукини в сырно-ореховой панировке:
Для приготовления цукини в сырно-ореховой панировке вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Цукини | 2 штуки |
| Яйца | 2 штуки |
| Сыр | 100 гр (любой мягкий или твердый сыр на ваш вкус) |
| Грецкие орехи | 100 гр |
| Панировочные сухари | 100 гр |
| Растительное масло | для жарки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Все ингредиенты легко найти в супермаркете, а рецепт предоставит вам отличную возможность приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо для всей семьи.
Цукини
Цукини имеют сочный зеленый цвет и гладкую кожуру, которую обычно не нужно снимать перед готовкой. Их можно купить в супермаркете или вырастить самостоятельно в саду. Чтобы приготовить цукини, их можно нарезать кружками или полосками и добавить в блюда любой кухни.
Интересные факты о цукини:
- Цукини являются одной из самых популярных овощей в различных кухнях мира, включая итальянскую и средиземноморскую кухню.
- Слово «цукини» происходит от итальянского «zucchina», что означает «маленькая тыква».
- Цукини отлично подходят для жарки, запекания и гриля, а также могут быть использованы в салатах или супах.
- Цукини содержат много воды и почти не содержат жиров и холестерина, что делает их отличным выбором для диетического питания.
Цукини являются универсальным овощем, который можно использовать в различных рецептах. Независимо от того, как вы его приготовите, цукини обязательно добавят своего особенного вкуса и питательности в любое блюдо.
Сыр
Существует огромное количество различных видов сыра, каждый из которых имеет свои особенности вкуса и текстуры. Некоторые популярные сорта сыра включают чеддер, гауда, пармезан, моцареллу и рокфор.
Сыр также можно разделить на мягкий, полутвердый и твердый. Мягкий сыр, такой как камамбер или бри, обладает кремообразной текстурой и нежным вкусом. Полутвердый сыр, например, эменталь или гауда, имеет более плотную текстуру и более выраженный вкус. Твердый сыр, такой как пармезан или чеддер, обладает крошкой текстурой и насыщенным ароматом.
Сыр можно использовать в самых разных блюдах — в салатах, сэндвичах, пицце, пасте и т.д. В рецепте цукини в сырно-ореховой панировке, сыр придает блюду аромат и сытность, а также помогает создать замечательную золотистую корочку. Выбирайте свой любимый сыр и наслаждайтесь этим простым и вкусным блюдом.
Орехи
Для приготовления сырно-ореховой панировки используются различные виды орехов, такие как грецкий орех, фундук, кедровый орех или грецкий орех. Один из способов использования орехов в панировке — измельчить их в крошку. Для этого можно воспользоваться блендером или просто раздробить орехи в мешочке. Затем полученную крошку перемешивают с сыром и добавляют специи по вкусу.
Орехи можно также использовать целыми или нарезанными в панировочной смеси. Для этого они должны быть предварительно обжарены или поджарены, чтобы придать им дополнительный аромат и усилить их хрустящую текстуру. Обжаренные орехи также добавляют нотки тепла и глубины вкуса в блюде.
Если вы любите орехи, то сырно-ореховая панировка для цукини станет отличным способом разнообразить ваш рацион и насладиться новыми вкусами. Попробуйте этот рецепт и насладитесь сочными и хрустящими цукини с нежным ароматом ореховой панировки.
Приготовление цукини в сырно-ореховой панировке:
Сначала необходимо нарезать цукини тонкими кружками. Затем каждую кружку обвалять в муке, затем обмакнуть взбитыми яйцами и в конце обвалять в смеси из тертого сыра и орехов.
Панированные цукини нужно обжарить на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. После приготовления их можно подавать к столу горячими или холодными в качестве закуски или гарнира к основному блюду.
Приятного аппетита!
Нарежьте цукини тонкими кружками
Перед тем как начать приготовление цукини в сырно-ореховой панировке, необходимо нарезать эти овощи на тонкие кружки. Для этого следуйте следующим шагам:
Шаг 1: Отрежьте концы цукини и вымойте их под холодной водой.
Шаг 2: Используя нож, нарежьте цукини на тонкие кружки. Желательно, чтобы кружки получились примерно одинаковой толщины.
Шаг 3: Готовые кружки цукини оставьте на тарелке до использования.
Правильно нарезанные цукини помогут достичь желаемой текстуры и равномерной обжарки во время приготовления блюда.
Видео:
Кабачок вкуснее мяса! Здорово и невероятно вкусно!
Рекомендуем:
Маринованные баклажаны с луком и чесноком в домашних условиях — вкусное и простое блюдо для всей семьи предлагает вам проверенный рецепт с пошаговым фото на сайте с кулинарными рецептами Как лечат простуду в разных странах — топ-5 полезных напитков Ароматная курица от Джулии Чайлд — секреты гастрономического волшебства и бесценные рецепты Салат с роменом, авокадо и кукурузой — настоящий источник вкуса и пользы для вашего организма Идеальный выбор для утренней трапезы — брокколи в виде кексов — полезно, вкусно и сытно! Рецепт салата с курицей, фасолью и сыром — как приготовить и получить пользу для здоровья Рецепт приготовления фаршированной бараньей лопатки — вкусное блюдо в стиле жаурын баглана Осенний напиток из клюквы и меда — лучший способ укрепить иммунитет! Сочная слойка с ароматным беконом — легкий рецепт приготовления ТОП-5 легких и вкусных рецептов завтрака, которые готовятся за 15 минут 