Аргентина, Сербия и Исландия – Открой живые вкусы ТОП национальных напитков

Аргентина – это не только родина танго и мясных блюд, но и настоящий рай для любителей напитков. Люди в этой стране гордятся своими национальными напитками, которые имеют многовековую историю и особый вкус. Одним из самых популярных напитков в Аргентине является мате.

Мате – это настой из сушеных листьев имбиря, который выпивается через трубку, называемую бомбилья. Этот напиток имеет освежающий вкус и содержит витамины, минералы и антиоксиданты. Мате является не только популярным напитком в Аргентине, но и символом гостеприимства и общения. Часто люди собираются вместе, чтобы насладиться чашкой мате и пообщаться в дружественной атмосфере.

Сербия – это страна с богатыми традициями и уникальной культурой. И, конечно же, в Сербии есть свои национальные напитки, которые вызывают большой интерес у туристов. Один из таких напитков – шљивовица.

Шљивовица – это сливовицар, сделанный из спелых слив. Этот напиток имеет прозрачный цвет и сильный аромат. Шљивовица является одним из самых распространенных национальных напитков в Сербии, который часто употребляется на праздниках и торжествах. В любое время года люди радуются возможности насладиться этим крепким и ароматным напитком, который согревает и приносит радость.

Исландия – удивительная страна с прекрасными пейзажами и уникальной природой. Исландский культурный наследие также включает в себя национальные напитки, которые стали неотъемлемой частью местной культуры. Один из таких напитков – бренневин.

Бренневин – это спиртной напиток, сделанный из картофелей или ячменя. Он имеет характерный запах и сильный алкогольный вкус. Бренневин часто поставляется в традиционных исландских бутылках, известных как «скьюр». Этот напиток традиционно употребляется на Рождество и другие торжественные мероприятия, как символ гордости и наследия исландского народа.

Аргентина: Мате, Термо и Кола де Лос Сантос

Мате — это особый вид чая, который наряду с бифштексом и танго является одним из главных символов Аргентины. Мате готовится из сушеных листьев растения иерва-мате, и пить его следует с помощью особых трубочек, называемых бомбильями. Для аргентинцев мате — это не просто напиток, это целое обрядовое действо, которое обычно сопровождается длительными разговорами и обменом новостями.

Термо — это специальный термос, который используется для приготовления и хранения мате. Он позволяет сохранить температуру чая в течение нескольких часов, чтобы можно было наслаждаться им в любое время и в любом месте. Термо имеет удобную ручку и носится в специальном чехле, чтобы доставать его было легко и комфортно.

Кола де Лос Сантос — это национальный газированный напиток Аргентины, который является одним из самых популярных и распространенных. Он появился в 1863 году и производится из специальных тропических растений. Кола де Лос Сантос имеет освежающий вкус и глубокую карминно-красную окраску, которая делает его узнаваемым и привлекательным напитком для многих аргентинцев.

Таким образом, в Аргентине мате, термо и Кола де Лос Сантос являются неотъемлемой частью национального культурного наследия и важными атрибутами аргентинского образа жизни.

Мате

В Аргентине мате готовят и пьют по особому обряду, используя специальные аксессуары: калабасу (Mate) – глиняную, деревянную или металлическую чашку, бомбилю (Bombilla) – колбаску со специальной насадкой для всасывания чая, а также термос (Termo) для горячей воды.

Мате содержит кофеин и другие стимулирующие вещества. Он тонизирует и повышает физическую и умственную активность. Многие аргентинцы пьют мате утром, чтобы проснуться и поддержать концентрацию в течение дня.

Составляющие	Комментарии
Итати	Листья и ветки итати придают горьковатый и мятный вкус мате.
Соссея	Листья соссеи добавляют аромат и сладковатость в напиток.
Пало-санто	Ветки пало-санто придают особый аромат и терпкий вкус мате.

Традиции мате очень прочно укоренились в аргентинской культуре и стали частью ее идентичности. Люди пьют мате как дома, так и на работе, на улице и даже в путешествиях. Он объединяет людей, создавая атмосферу доверия и согласия.

История

Культура национальных напитков Аргентины, Сербии и Исландии имеет древнюю и богатую историю. Их традиционные напитки были созданы исключительно из местных ингредиентов и имели глубокое культурное значение для каждой из этих стран.

В Аргентине традиционным напитком является мате. Его можно найти в каждом доме и офисе. Исторический контекст мате связан с гуарани, индейским народом, живущим на территории Аргентины и Парагвая. Их предки начали пить мате еще с древности. Поэтому мате является не только популярным напитком, но и частью местной культуры и обычаев.

В Сербии национальным напитком является ракия. Сербская ракия известна своей богатой историей, берущей начало среди славянских и турецких влияний. Она была изначально использована в качестве лекарственного средства, но со временем стала популярным алкогольным напитком. Сербия с гордостью отмечает ракию как часть своей идентичности и традиции.

В Исландии традиционным напитком является бирра пар. Это своеобразный национальный праздник, который проводится каждый 1 маега (1 мая) и отмечает приход весны. Бирра пар является популярным праздничным напитком и традицией, которой следуют множество исландских семей и сообществ.

Рецепт для приготовления национальных напитков

В этом разделе мы представляем вам рецепты известных национальных напитков Аргентины, Сербии и Исландии. Попробуйте приготовить эти напитки дома и насладиться аутентичным вкусом.

1. Мате из Аргентины

Ингредиенты:

• 1-2 столовые ложки мате (сушеные листья)
• горячая вода
• сахар по вкусу (опционально)
• традиционная тыквенная чашка и соломинка для питья

Рецепт:

1. Наполните тыквенную чашку мате наполовину сушеными листьями.
2. Постепенно добавляйте горячую воду (80-85°C) в чашку до верхнего края.
3. Подождите несколько минут, чтобы листья насытились водой.
4. Вставьте соломинку в чашку и наслаждайтесь ароматным мате.
5. Если необходимо, добавьте сахар по вкусу.

2. Ракия из Сербии

Ингредиенты:

• 2-3 кг фруктов (слива, груша, абрикос и т.д.)
• 1 кг сахара
• вода

Рецепт:

1. Переборите и промойте фрукты.
2. Положите фрукты в большой бак и добавьте сахар.
3. Налейте воду, чтобы покрыть фрукты.
4. Прикройте бак крышкой и оставьте на солнце на 6-8 недель.
5. После этого фрукты отфильтруйте через марлю или сито, чтобы получить ядро (основу напитка).
6. Разлейте ракию в бутылки и оставьте ее на 6-12 месяцев для дальнейшего вызревания.

3. Бренневин из Исландии

Ингредиенты:

• 0,7 л пшеничного спирта (без горечи)
• 1,5 л воды
• 15-20 г кориандра (семена)

Рецепт:

1. Смешайте спирт с водой в большой емкости.
2. Добавьте кориандр и хорошо перемешайте.
3. Покройте емкость плотно крышкой и оставьте на неделю.
4. Отфильтруйте бренневин через марлю или сито, чтобы удалить кориандр.
5. Разлейте напиток в бутылки и храните в прохладном месте.

Теперь вы знакомы с рецептами национальных напитков Аргентины, Сербии и Исландии. Попробуйте приготовить их дома и насладиться аутентичным вкусом этих удивительных напитков.

Термо

Термо готовится из специального сорта чая, известного как «йерба мате». Этот чай производится из сухих ботанических листьев, которые засушиваются и использованы для заваривания термо.

Приготовление термо происходит в специальной посуде, которая называется «сучок». Листья чая заливаются горячей водой и настаиваются несколько минут. После этого, напиток наливается в маленькие чашки, которые передаются между гостями, чтобы каждый мог насладиться вкусом и ароматом этого уникального напитка.

Термо имеет множество положительных свойств, включая питательность и богатый витаминный состав. Он также известен своим стимулирующим действием и способностью улучшать концентрацию и фокус.

Термо является неотъемлемой частью аргентинской жизни и используется в различных обстановках, от семейных традиций до деловых встреч и сборищ с друзьями. Этот напиток символизирует дружеское сотрудничество и душевное тепло аргентинского народа.

Если вы посетите Аргентину, не пропустите возможность попробовать термо и войти в мир национальных традиций этой удивительной страны.

История

Аргентинский мате:

История аргентинского мате берет свое начало с древних индейских племен, населявших территорию современной Аргентины. Уже тогда народы этой местности употребляли напиток, приготовленный из листьев и веток иглистого кустарника. С течением времени мате стал неотъемлемой частью аргентинской культуры и традиций.

В XVIII веке миссионеры-иезуиты начали активное производство мате и торговлю им. В это время напиток приобрел особую популярность и стал довольно ценным. В XIX веке аргентинский мате стал символом гостеприимства и дружбы. Не только граждане Аргентины, но и многие туристы приезжают в эту страну, чтобы попробовать вкусный и ароматный аргентинский мате.

Сербский ракия:

Ракия — это традиционный сербский алкогольный напиток, который имеет огромное культурное и историческое значение для народа Сербии. Истоки напитка уходят в глубину веков. Он был известен еще во времена Древнегреческой и Римской империй.

Время от времени рафталы изготавливают мастера клуба пивоваров, кондитеров и кастингового искусства. Рафталы — один из национальных продуктов питания Сербии. Продает его каждый кафе, над которыми традиции готовки блюд сохранились сотнями. Карловачкой, Шабацкий, Шапчанский туборг, Нови-Сад,

Исландский бреннивин:

Исландский бреннивин — это национальный алкогольный напиток Исландии, который также известен как «черномородый смерть». Название бреннивин происходит от немецкого слова «brennen», что означает «запалить» или «сжечь», и английского слова «wine», что означает «вино». Напиток получил свое название из-за темного цвета продукта.

Начало производства бреннивина в Исландии относится к XVII веку. Старые рукописи свидетельствуют о том, что бреннивин был произведен и продан в Исландии еще в 17 веке. Напиток стал очень популярным среди исландцев и до сих пор остается одним из самых популярных алкогольных напитков в стране.

Рецепт

Национальные напитки Аргентины, Сербии и Исландии представляют собой уникальные комбинации ингредиентов, которые венчаются традиционным способом приготовления.

Аргентина славится своим национальным напитком — мате. Для его приготовления потребуется специальная тыква, мате-чашка и бомбилья — металлическая трубка с фильтром. Очистите и положите тыкву на бок, затем наполните ее на 2/3 сушеными листьями мате. Возьмите в руку мате-чашку таким образом, чтобы она была немного наклонена влево, а затем аккуратно вставьте бомбилью в сухие листья мате. Налейте горячую, но не кипяток, воду через фильтр, держа чашку в вертикальном положении. Чтобы продлить радость наслаждения, каждый раз добавляйте горячую воду в чашку, но не удаляйте старые листья — они послужат фильтром.

Сербская Гуџерица — интересный алкогольный напиток, приготовление которого является настоящим ритуалом. Насыпьте семена кардамона и пажитника в однополосные блендеры, а затем измельчите их. Перелейте результат в большую бутылку, добавьте семена аниса, гвоздику и комнатную температуру спиртных напитков. Закройте бутылку и дайте ингредиентам настаиваться в холодном и темном месте в течение месяца. После этого перелийте напиток через сито, чтобы убрать остатки порошка. Гуџерицу можно охладить и разлить по бокалам перед подачей.

Национальный напиток Исландии — бренневин — известен своей простотой приготовления. Берем палочку из тикового дерева и даем ей немного простоять в горячей воде. Затем вливаем водку и наслаждаемся нежными мятными нотками. Готовый напиток подается в специальных рюмках, украшенных национальным орнаментом, что добавляет аристократический шарм.

Видео: