Курица с маслинами и лимоном — простой и вкусный рецепт приготовления, который оставит незабываемые впечатления на ваших гостей

Курица с маслинами и лимоном – это блюдо, которое удивит вас своей простотой приготовления и изысканным вкусом. Сочное и нежное мясо курицы в сочетании с ароматным лимоном и оливками создают неповторимый гастрономический опыт. Блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина, а также для праздничного стола.

Этот рецепт приготовления курицы с маслинами и лимоном не требует большого количества ингредиентов и занимает минимум времени. Главная его особенность – использование маслин и лимона, которые придают мясу особый аромат и неповторимый вкус.

Для приготовления такого блюда вам понадобятся свежая курица (лучше выбирать нежирные части, такие как грудка или бедро), спелый лимон, чеснок, соль, перец, масло для жарки и, конечно же, маслины. Чтобы добавить немного остроты, можно использовать специи, такие как паприка или куркума.

Курица с маслинами и лимоном: простой и вкусный рецепт

Что нужно:

• 1 курица (1-1,5 кг)
• 100 г маслин без косточек
• 1 лимон
• 3-4 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу

Как приготовить:

Шаг 1: Подготовьте курицу, вымойте ее под холодной водой и хорошо просушите.

Шаг 2: Разрежьте лимон пополам и выдавите сок из половинки.

Шаг 3: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

Шаг 4: Положите курицу на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.

Шаг 5: Посолите и поперчите курицу по вкусу.

Шаг 6: Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты до появления аромата.

Шаг 7: Влейте сок лимона на сковороду и немного перемешайте.

Шаг 8: Добавьте маслины без косточек и продолжайте готовить еще 5-7 минут до мягкости курицы и полного прогрева маслин.

Шаг 9: Переложите курицу с маслинами и лимоном на блюдо, посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу.

Этот простой и вкусный рецепт курицы с маслинами и лимоном станет отличным выбором для обеда или ужина. Сочная курица, ароматный чеснок, свежий лимон и изысканные маслины создадут неповторимый вкусовой букет. Попробуйте приготовить эту блюдо и насладитесь его великолепным вкусом!

Курица с маслинами и лимоном: простой и вкусный рецепт

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 куриных грудки
• Сок и цедра половины лимона
• 100 грамм маслин без косточек
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Свежая зелень для подачи

Приступим к приготовлению. Сначала обсушите куриные грудки с помощью бумажного полотенца и нарежьте их на кусочки. Затем смешайте сок и цедру лимона, оливковое масло, соль и перец в миске. Добавьте маслины и вымешайте все ингредиенты.

В сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло на среднем огне. Выложите курицу с маслинами и лимоном и обжарьте их, пока не станут золотистого цвета с обеих сторон. Для сохранения сока внутри куриного мяса, не пережаривайте их.

Когда курица готова, выложите ее на тарелку и украсьте свежей зеленью. Это блюдо отлично подходит к гарниру из овощей или картофельному пюре. Приятного аппетита!

Совет: Можете добавить сливки или белое вино в соус для получения более насыщенного вкуса. Также можно поэкспериментировать с добавлением различных специй и трав, чтобы придать блюду особое таинственное изюминку.

Приготовление:

1. Сначала необходимо приготовить курицу: смешайте в миске масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Натрите получившейся смесью курицу сразу со всех сторон.

2. Положите курицу в глубокий противень или кастрюлю и поставьте его в разогретую духовку. Готовьте при температуре 180 градусов Цельсия около 45-50 минут.

3. Пока курица готовится, порежьте оливки пополам и нарежьте лимон кружочками.

4. Через 45 минут после начала готовки курицы, выньте ее из духовки и аккуратно распределите по поверхности курицы маслины и кружочки лимона.

5. Поставьте курицу обратно в духовку и дайте ей готовиться еще около 15-20 минут, до золотистой корочки и полного приготовления.

6. Подайте курицу с маслинами и лимоном горячей, приятного аппетита!

Ингредиенты:	Курица	400 г
	Масло оливковое	2 столовые ложки
	Сок лимона	1 штука
	Чеснок	2 зубчика
	Соль	по вкусу
	Перец	по вкусу
	Маслины (без косточек)	100 г
	Лимон	1 штука

Необходимые ингредиенты

Для приготовления курицы с маслинами и лимоном вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Куриное филе: 500 грамм.

2. Маслины: 1 стакан.

3. Лук: 1 штука.

4. Чеснок: 3 зубчика.

5. Лимон: 1 штука.

6. Оливковое масло: 3 столовые ложки.

7. Соль: по вкусу.

8. Перец: по вкусу.

9. Зелень: по вкусу.

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления!

Подготовка ингредиентов

Перед приготовлением курицы с маслинами и лимоном необходимо правильно подготовить все ингредиенты.

Вам понадобится:

• 1 курица;
• соль и перец по вкусу;
• 2 лимона;
• 200 грамм маслин без косточек;
• 2-3 зубчика чеснока;
• оливковое масло для жарки.

Чтобы курица была сочной и ароматной, рекомендуется использовать свежие ингредиенты. Помните, что качество продуктов существенно влияет на итоговый вкус блюда.

Приготовление блюда:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разделите куриную грудку на две половинки.
3. Очистите лимон от кожуры и нарежьте его на тонкие дольки.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
5. Обжарьте куриную грудку сначала с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и обжарьте с другой стороны.
6. Добавьте в сковороду нарезанный лимон и маслины.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Переложите курицу с лимоном и маслинами в глубокую форму для запекания, добавьте немного воды.
9. Запекайте в разогретой духовке около 20-25 минут, до готовности куриной грудки.
10. Подавайте готовое блюдо горячим, украшая зеленью.

Шаг 1: Обработка куриного мяса

Перед тем, как приступить к готовке курицы с маслинами и лимоном, необходимо правильно обработать куриное мясо.

1. Сначала тщательно промойте куриные кусочки под холодной проточной водой. Это поможет удалить возможные остатки пера или крови с поверхности куриного мяса.
2. После того, как мясо будет промыто, обсушите его бумажным полотенцем.
3. Далее, нарежьте куриные кусочки на небольшие порции. Это поможет равномерно прожарить мясо и ускорит его приготовление.
4. Если на куриных кусочках осталась кожа, смазывается мясо лимонным соком. Лимонный сок помогает убрать излишнюю жирность и придать блюду свежий вкус.

Обработка куриного мяса делает его более готовым к приготовлению и улучшает его вкусовые качества. После того, как вы завершите этот шаг, вы можете перейти к следующему шагу — приготовлению начинки для курицы.

Видео:

САЛАТ из ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ, но круче оливье и шубы! на НОВЫЙ ГОД 2022 точно буду готовить!