Изысканный рецепт творожной запеканки Зебра с шоколадной полоской, который покорит даже самых искушенных гурманов

Запеканка из творога с шоколадной полоской – это вкусное и сытное десертное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Это идеальный выбор для любого времени года – настолько прост в приготовлении, что даже на даче или на природе можно обрадовать своих близких этим нежным лакомством.

Главная особенность этого рецепта – запеканка получается в виде зебры. А шоколадная полоска внутри добавляет желанный шарм этому десерту. Для приготовления этого блюда вам понадобятся обычные продукты, которые найдутся в любом магазине: творог, масло, мука, сахар, яйца и конечно-же шоколад.

Такая запеканка получается очень мягкой и воздушной. Внутри творожной массы таится ароматный и нежный шоколад. Творожные кексы не остаются незамеченными ни одним своим гостем. Они идеально подходят не только в качестве десерта, но и для завтрака или полдника. Такое лакомство можно подавать с чашкой ароматного кофе или чая. Этот десерт является отличным вариантом угощения гостей на праздничном столе. Он выглядит очень эффектно и ярко, а главное – вкусно!

Рецепт творожной запеканки Зебра с шоколадной полоской

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 100 г сахара
• 100 г муки
• 50 г сливочного масла
• 1 столовая ложка какао-порошка

Приготовление:

1. В большую миску выложите творог, яйца, сахар и муку.
2. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Разделите полученную смесь на две равные части.
4. В одну из частей добавьте расплавленное сливочное масло и каёмную порошок. Тщательно перемешайте, чтобы получить шоколадную массу.
5. В форму для запекания выложите по очереди творожное и шоколадное тесто, создавая полоски «Зебры».
6. Разведите полоски с помощью вилки или зубочистки, чтобы создать эффект узора.
7. Запекайте запеканку в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут.
8. Дайте запеканке немного остыть, затем выньте ее из формы и нарежьте на порционные кусочки.

Вот и все! Теперь ваша творожная запеканка Зебра с шоколадной полоской готова к подаче на стол. Удивите своих гостей и близких этим изысканным десертом!

Составляющие творожной запеканки Зебра с шоколадной полоской

Для приготовления творожной запеканки Зебра с шоколадной полоской вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для основного теста:

• 250 г творога;
• 2 яйца;
• 200 г сахара;
• 200 г муки;
• 150 мл молока;
• 100 г сливочного масла;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. ванильного сахара;
• 1 щепотка соли.

Для шоколадной полоски:

• 50 г темного шоколада;
• 50 г сливочного масла.

Теперь, когда вы знаете все необходимые ингредиенты, можно приступать к готовке этого вкусного десерта!

Приятного аппетита!

Основа

Также необходимо приготовить муку — 150 грамм, сахар — 100 грамм, ванильный сахар — 1 пакетик, яйца — 2 штуки и сливочное масло — 50 грамм. Чтобы приготовить шоколадную полоску, понадобится какао-порошок — 2 столовых ложки и сахарная пудра — 2 столовых ложки.

Смешайте творог с сахаром и ванильным сахаром. Разделите получившуюся массу на две равные части. В одну часть добавьте какао-порошок и сахарную пудру, тщательно перемешайте.

Затем добавьте в творожную массу яйца и муку, перемешайте до получения однородной консистенции. Таким образом, вы получите две массы – творожную и шоколадную.

Приготовьте форму для запекания, смажьте ее сливочным маслом. Затем выложите в форму творожную массу, затем шоколадную массу. Постарайтесь распределить массы равномерно, чтобы получить яркий и красивый рисунок зебры.

Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Выпекайте запеканку в течение 40 минут. Проверьте готовность запеканки, воткнув в нее деревянную шпажку – она должна выходить сухой, без прилипающих к ней капель.

После выпекания дайте запеканке немного остыть, затем аккуратно выньте ее из формы и нарежьте на порционные кусочки. Запеканку можно подавать как горячей, так и остывшей, посыпав сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Начинка

Для приготовления начинки для творожной запеканки Зебра с шоколадной полоской вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 100 г сахара
• 1 пакет ванилина
• 50 г манной крупы
• 50 г масла
• 50 г шоколада

1. Взбейте яйца вместе с сахаром и ванилином до образования пышной массы.

2. Добавьте творог и манную крупу, хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

3. Растопите масло и добавьте его в творожную смесь. Еще раз хорошо перемешайте.

4. Разделите творожную смесь на две равные части.

5. Растопите шоколад и добавьте его к одной из частей творожной смеси. Тщательно перемешайте, чтобы шоколад равномерно распределился.

Теперь ваша начинка для творожной запеканки Зебра с шоколадной полоской готова, и вы можете приступать к формированию слоев в запеканке.

Шоколадная полоска

Для приготовления шоколадной полоски вам понадобится темный шоколад и микроволновка или водяная баня для его расплавления. Выберите шоколад высокого качества с содержанием какао не менее 70% для насыщенного и ароматного шоколадного вкуса.

Шоколад нужно разломать на небольшие кусочки и поместить их в микроволновку на короткое время или в водяную баню. Расплавленный шоколад следует нанести на поверхность предварительно приготовленного теста для творожной запеканки Зебра.

Для создания полоски можно использовать специальный шаблон или просто нарисовать полоску шоколада на поверхности теста с помощью вилки или палочки. Не забудьте сделать форму полоски одинаковой и аккуратно распределить шоколад по всей поверхности теста.

После того, как шоколадная полоска готова, запекайте творожную запеканку Зебра в соответствии с рецептом. В результате у вас получится аппетитный и яркий десерт с необычным декором, который, несомненно, порадует вашу семью и гостей.

Шоколадная полоска — это не только элемент декора, но и дополнительный слой аромата и насыщенного вкуса. Такой десерт не останется незамеченным и станет настоящим украшением вашего стола.

Приготовление творожной запеканки Зебра с шоколадной полоской

Чтобы приготовить творожную запеканку Зебра с шоколадной полоской, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г творога
• 3 шт яиц
• 100 г сахара
• 50 г муки
• 50 г сливочного масла
• 2 ст. л. какао
• 50 г шоколада

Для приготовления творожной запеканки Зебра с шоколадной полоской сначала разделите творог на две равные части. В одну часть добавьте сахар, яйца, муку и тщательно перемешайте. В другую часть добавьте раст melted-moscarpone min, сливочное масло и какао. Таким образом вы получите две разные творожные массы — светлую и темную.

Далее возьмите форму для запекания и выложите в нее поочередно светлую и темную творожную массу, создавая эффектные полосы. Затем расплавьте шоколад и сделайте им полоску по центру запеканки.

Поставьте запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 40-45 минут, пока она не подрумянится сверху.

После готовности запеканку рекомендуется остудить, а лучше хранить в холодильнике перед подачей. Такая творожная запеканка Зебра с шоколадной полоской является отличным выбором для десертов на праздничном столе или просто для угощения своих близких.

Приятного аппетита!

Приготовление основы

Для приготовления основы творожной запеканки Зебра с шоколадной полоской нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 100 г масла;
• 200 г сахара;
• 3 яйца;
• 400 г творога;
• 200 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1 ч. л. ванильного экстракта;
• 2 ст. л. какао-порошка;
• 50 г молочного шоколада.

Сначала необходимо растопить масло. В миске смешайте растопленное масло и сахар. При помощи венчика взбейте смесь до получения густой массы.

Затем добавьте по очереди яйца, каждое взбивая до однородности. После этого введите творог и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородной основы.

После этого добавьте муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте смесь до получения гладкого теста без комочков.

Разделите полученное тесто на две равные части. В одну из частей добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте, чтобы получить шоколадное тесто.

Для создания зебриного эффекта возьмите форму для выпечки и смазать ее маслом или использовать пергаментную бумагу. Положите по очереди чередующиеся порции светлого и темного теста, создавая полосы. Разровняйте поверхность.

Теперь возьмите молочный шоколад и натрите его на крупной терке. Равномерно посыпьте тертый шоколад по верхней части теста.

Готовую основу можно запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут до золотистого цвета. За 5 минут до готовности выключите духовку и оставьте запеканку в ней еще на небольшое время, чтобы она пропиталась.

Приготовление начинки

Для приготовления начинки для творожной запеканки Зебра с шоколадной полоской вам понадобится:

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 4 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 2 столовые ложки муки

Инструкции:

1. В миске соедините творог, яйца, сахар и ванильный сахар.
2. Тщательно взбейте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
3. Добавьте муку и снова хорошо перемешайте до получения гладкого теста.

Начинка для творожной запеканки Зебра готова! Готовое тесто выложите сверху на основное тесто, распределяя его равномерно. При запекании начинка приобретет красивую текстуру и добавит нежности и вкуса вашей запеканке.

Видео: